Veidojiet olīvu klāstu atbilstoši tam, kā jūsu klienti tās iegādāsies un izmantos.
Privātā zīmola olīvu programma nav tikai zaļo vai melno olīvu izvēle. Šķirnei, sagatavošanas veidam, kalibram, pildījumam, iepakojuma formātam un mērķa kanālam jādarbojas kopā kā vienotam komerciālam piedāvājumam.
KORVEL palīdz pārvērst šos lēmumus skaidrā produkta un iepakojuma uzdevumā īstenojamības pārskatam, paraugiem, piedāvājumam un turpmākajiem ražošanas soļiem.
Pieci lēmumi pirms iepakojuma izvēles
Mērķis ir definēt komerciāli saskaņotu produktu, nevis vienkārši apvienot olīvu, burku un etiķeti.
Tirgus
Galamērķa valsts, normatīvais konteksts, konkurences vide un mērķa patērētājs.
Kanāls
Mazumtirdzniecība, importētājs-izplatītājs, sabiedriskā ēdināšana, specializētā tirdzniecība vai izmantošana kā sastāvdaļa.
Olīvu veids
Zaļās Halkidiki, oksidētas melnās Halkidiki vai Kalamata.
Sagatavošana
Veselas, bez kauliņiem, šķēlēs vai izvēlēts pildītu olīvu virziens.
Iepakojums
Formāts, daudzums, uzlējums, aizdare, etiķete un ārējā kārba.
No veselām un bez kauliņiem līdz šķēlēs sagrieztām un pildītām
Zaļās Halkidiki olīvas var pildīt vairākas produktu lomas. Sagatavošanas veids un pildījums jāizvēlas atbilstoši kanālam, lietošanas gadījumam un vajadzīgajai pozīcijai klāstā.
Halkidiki bez kauliņiem
Veselas Halkidiki
Halkidiki šķēlēs
Pildītas ar mandelēm
Pildītas ar ķiplokiem
Pildītas ar kornišoniem
Pildītas ar dabīgo pimento papriku
Pildītas ar pimento pastu
Pildītas ar citronu
Pildītas ar apelsīnu
Pildītas ar halapenjo
Oksidētas melnās olīvas trīs galvenajos sagatavošanas veidos
Pašreizējā klāstā ir veseli, bez kauliņiem un šķēlēs sagriezti formāti. Piemērotākais sagatavošanas veids ir atkarīgs no paredzētā iepakojuma, lietošanas un kanāla.
Melnās Halkidiki bez kauliņiem
Veselas melnās Halkidiki
Melnās Halkidiki šķēlēs
Atpazīstamas Grieķijas olīvas mazumtirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas klāstiem
Kalamata olīvas pašlaik tiek piedāvātas veselas, bez kauliņiem un šķēlēs, ļaujot produkta lomu pielāgot paredzētajam lietojumam.
Kalamata bez kauliņiem
Veselas Kalamata
Kalamata šķēlēs
Izmēru izsaka kā aptuveno olīvu skaitu kilogramā
Mazāks vienību skaits nozīmē lielākas olīvas. Nepieciešamais kalibrs jāizvēlas kopā ar šķirni, sagatavošanas veidu, iepakojumu un mērķa pozicionējumu.
| Izmēra apzīmējums | Aptuvenais vienību skaits / kg |
|---|---|
| Atlas | 70–90 |
| Super Mammouth | 91–100 |
| Mammouth | 101–110 |
| Super Colossal | 111–120 |
| Colossal | 121–140 |
| Giants | 141–160 |
| Extra Jumbo | 161–180 |
| Jumbo | 181–200 |
| Extra Large | 201–230 |
| Large | 231–260 |
| Superior | 261–290 |
| Brilliant | 291–320 |
| Fine | 321–350 |
| Bullets | 351–380 |
Kalibra pieejamība, terminoloģija un galīgā komerciālā specifikācija tiek apstiprināta izvēlētajam olīvu veidam un ražošanas programmai.
Iepakojumam jāatbilst produktam, kanālam un lietošanas gadījumam
Iepakojums jāizvēlas tikai pēc olīvu veida, sagatavošanas, kalibra, galamērķa tirgus un paredzētā lietojuma noskaidrošanas.
- Mazumtirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas ceļi
- Iepakojuma formāts un neto daudzums
- Uzlējuma un notecinātā svara prasības
- Aizdares, etiķetes un kodējuma konfigurācija
- Kartona kārbas un ārējā iepakojuma prasības
- Galamērķa tirgus informācija un nepieciešamie dokumenti
Precīzas iepakojuma kombinācijas, minimālais pasūtījuma apjoms, izpildes laiks un tehniskā specifikācija tiek apstiprināta projekta pārskata laikā.
No olīvu uzdevuma līdz apstiprinātai programmai
Projekts virzās uz priekšu pēc produkta, kalibra, pildījuma, iepakojuma un komerciālo prasību kopīgas pārskatīšanas.
Iesniedziet uzdevumu
Norādiet galamērķa tirgu, kanālu, olīvu veidu, sagatavošanu, iepakojumu un prognozēto apjomu.
Īstenojamības pārskats
Pieprasītā produkta un iepakojuma kombinācija tiek izvērtēta atbilstoši projekta prasībām.
Specifikācijas apstiprināšana
Tiek definēta šķirne, sagatavošanas veids, kalibrs, uzlējums, iepakojums un nepieciešamie dokumenti.
Paraugi un grafiskais noformējums
Ja nepieciešams, paraugi, iepakojuma virziens un etiķetes grafiskais noformējums tiek pārskatīts pirms apstiprināšanas.
Ražošana un iepakošana
Apstiprinātais produkts tiek sagatavots, iepakots, marķēts un kodēts atbilstoši pieņemtajam uzdevumam.
Izlaišana un nosūtīšana
Gatavās preces un saskaņotie pavaddokumenti tiek sagatavoti nākamajam komerciālajam solim.
Pastāstiet, kāds uzdevums olīvu produktam jāpilda jūsu tirgū
Nosūtiet mērķa tirgu, kanālu, olīvu veidu, sagatavošanas veidu, vēlamo kalibru, iepakojuma virzienu un paredzamo apjomu. Izmantosim šo informāciju īstenojamības izvērtēšanai un atbilstošo nākamo soļu noteikšanai.