Menu
Previous
Next
Оливки Каламата целые размер 201/230 экстра крупный, KORVEL, стеклянная банка 290 гр
Натуральные оливки Каламата от KORVEL - это премиальный выбор целых оливок, известных своим исключительным размером и качеством. Эти оливки классифицируются как "Очень большие" с размером 201/230, что означает от 201 до 230 оливок на килограмм, обеспечивая щедрую и стабильную порцию в каждой подаче. Известные своей характерной миндалевидной формой и насыщенным фиолетовым цветом, оливки Каламата предлагают насыщенный и острый вкус.
- Очень большой размер: Каждая оливка тщательно отбирается, чтобы соответствовать размеру 201/230, что делает их больше среднего и идеально подходящими для различных кулинарных применений.
- Целые оливки: Эти оливки целые, сохраняя свою естественную форму и предлагая удовлетворительную текстуру и насыщенный вкус.
- Натуральная обработка: Оливки обрабатываются натуральным способом, чтобы сохранить их аутентичный вкус и насыщенный фиолетовый цвет, без искусственных консервантов и добавок.
- Упаковка в стеклянную банку: Оливки упакованы в стеклянную банку объемом 315 мл, что обеспечивает свежесть и сохранение их качества. Стеклянная банка также многоразовая и перерабатываемая, что делает ее экологически чистым выбором.
Кулинарное использование
Натуральные цельные оливки Каламата KORVEL универсальны и могут использоваться в различных блюдах, включая:
- Салаты: Добавьте насыщенный и пикантный вкус в средиземноморские и греческие салаты.
- Пиццы: Идеальная начинка для пиццы, придающая насыщенный вкус.
- Тапас и закуски: Подавайте как часть тапас-плато или как простую закуску с сыром и крекерами.
- Готовка: Добавляйте в рагу, пасту или используйте как гарнир к мясу и морепродуктам.
Инструкции по хранению
Храните в прохладном, сухом месте. После открытия храните банку в холодильнике и употребите в течение нескольких недель для лучшего качества и вкуса.
Почему выбирают KORVEL?
KORVEL стремится предоставлять оливки высочайшего качества, полученные из лучших оливковых рощ и обработанные с заботой, чтобы сохранить их натуральный вкус и текстуру. Большой размер и цельная форма делают эти натуральные оливки Каламата превосходным выбором как для повседневного использования, так и для особых кулинарных творений.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом и исключительным качеством натуральных цельных оливок Каламата KORVEL в каждом кусочке.
Описание: | Продукт получается из целых оливок Каламон, консервированных в герметично закрытых стеклянных банках и подвергнутых тепловой пастеризации. Конечный продукт находится в рассоле. |
Обработка: | Пастеризация (>75° C в течение 10 минут) |
Регулятор кислотности: | Уксусная кислота (E260) |
Антиоксидант/Консерванты: | Оливки могут содержать следы сорбата калия (E202) |
Качество: | Экстра категория |
Органолептические
Вкус: | Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего вкуса. |
Запах: | Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего запаха. |
Текстура: | Хрустящая |
Рассол: | Покрывает верхний уровень оливок. |
Цвет: | Черные оливки целые, однородного фиолетового до светло-фиолетового, баклажанного цвета, и целые без гниения. |
Физико-химические
pH: | 3.7 – 4.2 |
Бауме: | мин 4,0 – макс 7,0 |
Общая кислотность: | мин 0,4% в пересчете на молочную кислоту |
Микробиологические
Колиформные бактерии (КОЕ/г) | <10 |
E. Coli (КОЕ/г) | <10 |
Стафилококк золотистый (КОЕ/г) | <10 |
Сальмонелла (на 25 г) | отсутствует |
Дрожжи (КОЕ/г) | <10 |
Плесени (КОЕ/г) | <10 |
Листерия моноцитогенес | отсутствует |
Пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты: | Целые оливки Каламон, вода, соль. |
Энергетическая ценность: | 292 ккал / 1203 кДж |
Влажность: | 58.6 г |
Зола: | 4.4 г |
Белки: | 1.8 г |
Общий жир: | 30.5 г |
Насыщенные: | 3.5 г |
Общий транс | 0 г |
Углеводы: | < 1 г |
Всего сахаров: | 0 г |
Соль: | 3.7 % |
Пищевые волокна: | 3.9 г |
Na (натрий) | 1.5 г |
| Страна происхождения: | Греция |
|---|---|
| Масса нетто, кг: | 0,29 |
| Масса без жидкости, кг: | 0,17 |
| Высота продукта, см: | 12,8 |
| Ширина продукта, см: | 6,7 |
| Длина продукта, см: | 6,7 |
| Вес продукта, кг: | 0,49 |
| Количество в картонной упаковке, шт: | 12 |
| Размер коробки (Высота), см: | 13.1 |
| Размер коробки (Ширина), см: | 20,7 |
| Размер коробки (Длина), см: | 28 |
| Вес коробки брутто, кг: | 5,93 |
| Количество коробок на европоддоне: | 144 |
| Вес европоддона, кг: | 879 |
| Количество коробок на промышленном поддоне: | 144 |
| Вес промышленного поддона, кг: | 884 |
Изучите другие продукты
Есть на что посмотреть
Previous
Next