Previous
Next

Зеленые оливки с корнишонами размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стеклянная банка 290 гр.

Зеленые оливки с корнишонами от KORVEL - это премиальный выбор фаршированных оливок, известных своим исключительным размером и качеством. Эти оливки классифицируются как "Супер Колоссальные" с размером 111/120, что означает от 111 до 120 оливок на килограмм, обеспечивая постоянную и щедрую порцию в каждой подаче. Каждая оливка искусно фарширована маленьким корнишоном, добавляя пикантный и хрустящий вкус.

  • Супер Колоссальный Размер: Каждая оливка тщательно отбирается, чтобы соответствовать размеру 111/120, что делает их больше среднего и идеально подходящими для различных кулинарных применений.
  • Фаршированные Корнишонами: Каждая зеленая оливка фарширована маленьким корнишоном, обеспечивая уникальное и вкусное сочетание вкусов и текстур.
  • Премиальное Качество: Зеленые оливки собираются в момент их наивысшей зрелости и обрабатываются, чтобы сохранить их естественный цвет и вкус.
  • Стеклянная Упаковка: Оливки упакованы в стеклянную банку объемом 315 мл, что обеспечивает свежесть и сохранение их качества. Стеклянная банка также многоразовая и перерабатываемая, что делает ее экологически чистым выбором.

Кулинарные Применения

Оливки KORVEL с корнишонами универсальны и могут использоваться в различных блюдах, включая:

  • Салаты: Добавьте изысканную нотку в средиземноморские и греческие салаты с уникальным сочетанием вкусов оливок и корнишонов.
  • Тапас и закуски: Подавайте как часть тапас-плато или как простую закуску с сыром и крекерами.
  • Украшение для коктейлей: Используйте как изысканное украшение для мартини и других коктейлей.
  • Перекус: Наслаждайтесь прямо из банки как полезным и вкусным перекусом.

Инструкции по хранению

Храните в прохладном, сухом месте. После открытия держите банку в холодильнике и употребите в течение нескольких недель для лучшего качества и вкуса.

Почему выбрать KORVEL?

KORVEL стремится предоставлять оливки высочайшего качества, собранные с лучших оливковых рощ и обработанные с заботой, чтобы сохранить их натуральный вкус и текстуру. Суперколоссальный размер и начинка из корнишонов делают эти зеленые оливки превосходным выбором как для повседневного использования, так и для особых кулинарных творений.

Наслаждайтесь богатым вкусом и исключительным качеством оливок KORVEL с корнишонами в каждом кусочке.

Описание:

Продукт получается из зеленых оливок Халкидики, фаршированных корнишоном, консервированных в герметично закрытых стеклянных банках и подвергнутых тепловой пастеризации.

Конечный продукт в рассоле.

Обработка:

Пастеризация (>75° C в течение 10 мин)

Регулятор кислотности:

Молочная кислота (E270) < 400 мг/кг

Антиоксидант/Консерванты:

Аскорбиновая кислота (E300)

Качество:

Экстра категория

 

Органолептические

Вкус:

Свежий, ароматный, типичный для оливок и корнишона, без постороннего вкуса.

Запах:

Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего запаха.

Текстура:

Хрустящая

Рассол:

Покрывает верхний уровень оливок.

Цвет:

Зеленые оливки целые, однородного зеленого до светло-зеленого цвета, без гнили.

 

Физико-химические

pH:

3.8 – 4.2

Бауме:

мин 2,0 – макс 4,0

Общая кислотность:

мин 0,4% в пересчете на молочную кислоту

Микробиологические

Колиформные бактерии (КОЕ/г)

<10

E. Coli (КОЕ/г)

<10

Стафилококк золотистый (КОЕ/г)

<10

Сальмонелла (на 25 г)

отсутствует

Дрожжи (КОЕ/г)

<10

Плесени (КОЕ/г)

<10

Листерия моноцитогенес

отсутствует

Пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты:

Зеленые оливки Халкидики, корнишон (<26%), вода, соль

Энергетическая ценность:

113 ккал / 472 кДж

Влажность:

83.6 г

Зола:

1.8 г

Белки:

1.2 г

Общий жир:

11.5 г

Насыщенные жиры:

1.11 г

Общий транс

0 г

Углеводы:

< 1 г

Всего сахаров:

0 г

Соль:

1.32 %

Пищевые волокна:

2.2 г

Na (натрий)

5.1 г

 

EAN13 5206953001124 MPN 103211001124
Страна происхождения:Греция
Масса нетто, кг:0,29
Масса без жидкости, кг:0,17
Высота продукта, см:12,8
Ширина продукта, см:6,7
Длина продукта, см:6,7
Вес продукта, кг:0,49
Количество в картонной упаковке, шт:12
Размер коробки (Высота), см:13.1
Размер коробки (Ширина), см:20,7
Размер коробки (Длина), см:28
Вес коробки брутто, кг:5,93
Количество коробок на европоддоне:144
Вес европоддона, кг:879
Количество коробок на промышленном поддоне:144
Вес промышленного поддона, кг:884

Изучите другие продукты

Есть на что посмотреть