Kategorie Glasgefäß 315 ml
Grüne Oliven mit Gewürzgurken Größe 111/120 Super Colossal, KORVEL, Glasgefäß 290 gr
KORVELs grüne Oliven mit Gewürzgurken sind eine Premium-Auswahl an gefüllten Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Super Colossal" mit einer Größenklassifizierung von 111/120 kategorisiert, was 111 bis 120 Oliven pro Kilogramm bedeutet und in jeder Portion eine gleichmäßige und großzügige Menge gewährleistet. Jede Olive ist fachmännisch mit einer kleinen Gewürzgurke gefüllt, die einen würzigen und knackigen Geschmack hinzufügt.
- Super Kolossale Größe: Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um die Größenklassifizierung von 111/120 zu erfüllen, was sie größer als durchschnittlich macht und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet ist.
- Gefüllt mit Gewürzgurken: Jede grüne Olive ist mit einer kleinen Gewürzgurke gefüllt, was eine einzigartige und köstliche Kombination von Aromen und Texturen bietet.
- Premium Qualität: Die grünen Oliven werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife gepflückt und verarbeitet, um ihre natürliche Farbe und ihren Geschmack zu bewahren.
- Glasverpackung: Die Oliven werden in einem 315 ml Glas verpackt, was Frische gewährleistet und ihre Qualität bewahrt. Das Glas ist auch wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.
Kulinarische Anwendungen
KORVEL Grüne Oliven mit Cornichons sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich:
- Salate: Verleihen Sie mediterranen und griechischen Salaten eine köstliche Note mit der einzigartigen Geschmackskombination aus Oliven und Cornichons.
- Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie sie als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
- Cocktail-Garnitur: Verwenden Sie sie als raffinierte Garnitur für Martinis und andere Cocktails.
- Snacks: Genießen Sie sie direkt aus dem Glas als gesunden und geschmackvollen Snack.
Lagerungshinweise
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Warum KORVEL wählen?
KORVEL ist bestrebt, die hochwertigsten Oliven anzubieten, die aus den besten Olivenhainen stammen und sorgfältig verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu bewahren. Die Super Colossal Größe und die Cornichon-Füllung machen diese grünen Oliven zu einer hervorragenden Wahl für den täglichen Gebrauch und besondere kulinarische Kreationen.
Genießen Sie den reichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität von KORVEL Grüne Oliven mit Cornichons in jedem Bissen.
Beschreibung: | Das Produkt entsteht aus grünen Halkidiki-Oliven, die mit Gewürzgurken gefüllt, in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden. Das Endprodukt ist in Salzlake. |
Behandlung: | Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten) |
Säureregulator: | Milchsäure (E270) < 400 mg/kg |
Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe: | Ascorbinsäure (E300) |
Qualität: | Extra Kategorie |
Organoleptisch
Geschmack: | Frisch, aromatisch, typisch für die Oliven und Gewürzgurken, ohne fremden Geschmack. |
Geruch: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch. |
Textur: | Knusprig |
Salzlake: | Bedeckt das obere Niveau der Oliven. |
Farbe: | Grüne Oliven sind ganz, einheitlich grün bis hellgrün in der Farbe und intakt ohne Fäulnis. |
Physikochemisch
pH-Wert: | 3,8 – 4,2 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Gesamtsäure: | min 0,4% als Milchsäure |
Mikrobiologisch
Koliforme (KBE/g) | <10 |
E. Coli (KBE/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (KBE/g) | <10 |
Salmonellen (pro 25g) | abwesend |
Hefen (KBE/g) | <10 |
Schimmelpilze (KBE/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | abwesend |
Nährwerte pro 100 g
Zutaten: | Grüne Halkidiki-Oliven, Gewürzgurke (<26%), Wasser, Salz |
Energie: | 113 kcal / 472 kj |
Feuchtigkeit: | 83,6 g |
Asche: | 1,8 g |
Proteine: | 1,2 g |
Gesamtfett: | 11,5 g |
Gesättigt: | 1,11 g |
Gesamtfett | 0 g |
Kohlenhydrate: | < 1 g |
Gesamtzucker: | 0 g |
Salz: | 1,32 % |
Ballaststoffe: | 2,2 g |
Na (Natrium) | 5,1 g |
EAN13 5206953001124 MPN 103211001124
Herkunftsland: | Griechenland |
---|---|
Nettogewicht, kg: | 0,29 |
Abtropfgewicht, kg: | 0,17 |
Höhe des Produkts, cm: | 12.8 |
Breite des Produkts, cm: | 6.7 |
Länge des Produkts, cm: | 6.7 |
Gewicht des Produkts, kg: | 0,49 |
Menge im Karton, Stk: | 12 |
Größe des Kartons (Höhe), cm: | 13.1 |
Größe des Kartons (Breite), cm: | 20.7 |
Größe des Kartons (Länge), cm: | achtundzwanzig |
Karton Gewicht brutto, kg: | 5,93 |
Anzahl Kartons pro Europalette: | 144 |
Gewicht der Europalette, kg: | 879 |
Anzahl Kartons pro Industriepalette: | 144 |
Gewicht der Industriepalette, kg: | 884 |
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