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Grüne Oliven ganz Größe 111/120 Super Colossal, KORVEL, Glasbehälter 290 gr

KORVELs natürliche grüne Oliven sind eine Premium-Auswahl ganzer Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Super Colossal" mit einer Größenklassifizierung von 111/120 kategorisiert, was 111 bis 120 Oliven pro Kilogramm bedeutet und in jeder Portion eine gleichmäßige und großzügige Menge gewährleistet.

  • Super Colossal Größe: Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um die Größenklassifizierung von 111/120 zu erfüllen, was sie größer als durchschnittlich macht und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet.
  • Ganze Oliven: Diese Oliven sind ganz, bewahren ihre natürliche Form und bieten eine zufriedenstellende Textur und reichen Geschmack.
  • Natürliche Verarbeitung: Die Oliven werden natürlich verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack und ihre lebendige grüne Farbe zu bewahren, frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Zusätzen.
  • Glasverpackung: Die Oliven sind in einem 315 ml Glas verpackt, was Frische und Qualität bewahrt. Das Glas ist auch wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.

Kulinarische Anwendungen

KORVELs natürliche grüne ganze Oliven sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich:

  • Salate: Fügen Sie mediterranen und griechischen Salaten einen reichen und herzhaften Geschmack hinzu.
  • Pizzas: Perfektes Topping für Pizzas, das einen kräftigen Geschmack bietet.
  • Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie es als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
  • Kochen: In Eintöpfe, Pastagerichte oder als Garnierung für Fleisch und Meeresfrüchte einarbeiten.

Lagerungshinweise

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.

Warum KORVEL wählen?

KORVEL verpflichtet sich, die hochwertigsten Oliven aus den besten Olivenhainen zu liefern und sie sorgfältig zu verarbeiten, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die Super Colossal Größe und die ganze Form machen diese natürlichen grünen Oliven zu einer überlegenen Wahl für den täglichen Gebrauch und besondere kulinarische Kreationen.

Genießen Sie den reichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität der KORVEL Natural Green Whole Olives in jedem Bissen.

Beschreibung:

Das Produkt entsteht aus grünen Halkidiki-Oliven, die ganz in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden. Das Endprodukt befindet sich in Salzlake.

Das Endprodukt befindet sich in Salzlake.

Behandlung:

Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten)

Säureregulator:

Milchsäure (E270) < 400 mg/kg

Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe:

Ascorbinsäure (E300)

Qualität:

Extra Kategorie

 

Organoleptisch

Geschmack:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geschmack.

Geruch:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch.

Textur:

Knusprig

Salzlake:

Bedeckt das obere Niveau der Oliven.

Farbe:

Grüne Oliven sind einheitlich grün bis hellgrün und intakt ohne Fäulnis.

 

Physikochemisch

pH-Wert:

3,8 – 4,2

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Gesamtsäure:

min 0,4% als Milchsäure

Mikrobiologisch

Koliforme Bakterien (KBE/g)

<10

E. Coli (KBE/g)

<10

Staphylococcus aureus (KBE/g)

<10

Salmonellen (pro 25g)

abwesend

Hefen (KBE/g)

<10

Schimmelpilze (KBE/g)

<10

Listeria monocytogenes

abwesend

Nährwerte pro 100 g

Zutaten:

Grüne Halkidiki-Oliven ganz, Wasser, Salz.

Energie:

135 kcal / 563 kj

Feuchtigkeit:

79,4 g

Asche:

2,6 g

Proteine:

1,2 g

Gesamtfett:

13,8 g

Gesättigte Fettsäuren:

2,0 g

Gesamttransfette:

0 g

Kohlenhydrate:

< 1 g

Gesamtzucker:

0 g

Salz:

2,1 %

Ballaststoffe:

2,0 g

Na (Natrium)

0,8 g

 

EAN13 5206953000363 MPN 103212000363
Herkunftsland:Griechenland
Nettogewicht, kg:0,29
Abtropfgewicht, kg:0,17
Höhe des Produkts, cm:12.8
Breite des Produkts, cm:6.7
Länge des Produkts, cm:6.7
Gewicht des Produkts, kg:0,49
Menge im Karton, Stk:12
Größe des Kartons (Höhe), cm:13.1
Größe des Kartons (Breite), cm:20.7
Größe des Kartons (Länge), cm:achtundzwanzig
Karton Gewicht brutto, kg:5,93
Anzahl Kartons pro Europalette:144
Gewicht der Europalette, kg:879
Anzahl Kartons pro Industriepalette:144
Gewicht der Industriepalette, kg:884

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