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Kalamata-Oliven ganz Größe 201/230 Extra Large, KORVEL, Glasbehälter 290 gr
KORVEL's natürliche Kalamata-Oliven sind eine Premium-Auswahl ganzer Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Extra Large" mit einer Größenklassifizierung von 201/230 kategorisiert, was 201 bis 230 Oliven pro Kilogramm bedeutet und in jeder Portion eine großzügige und gleichmäßige Menge gewährleistet. Bekannt für ihre charakteristische mandelförmige Form und ihre reiche violette Farbe, bieten Kalamata-Oliven einen kräftigen und würzigen Geschmack.
- Extra Große Größe: Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um die Größenklassifizierung von 201/230 zu erfüllen, was sie größer als der Durchschnitt macht und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet ist.
- Ganze Oliven: Diese Oliven sind ganz, bewahren ihre natürliche Form und bieten eine zufriedenstellende Textur und einen reichen Geschmack.
- Natürliche Verarbeitung: Die Oliven werden natürlich verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack und ihre reiche violette Farbe zu bewahren, frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen.
- Glasverpackung: Die Oliven sind in einem 315 ml Glas verpackt, was Frische und Qualität bewahrt. Das Glas ist auch wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.
Kulinarische Anwendungen
KORVEL Natürliche Kalamata Ganze Oliven sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich:
- Salate: Fügen Sie mediterranen und griechischen Salaten einen reichen und würzigen Geschmack hinzu.
- Pizzen: Perfektes Topping für Pizzen, das einen kräftigen Geschmack verleiht.
- Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie sie als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
- Kochen: In Eintöpfe, Nudelgerichte oder als Garnierung für Fleisch und Meeresfrüchte einarbeiten.
Lagerungshinweise
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Warum KORVEL wählen?
KORVEL ist bestrebt, Oliven von höchster Qualität zu liefern, die aus den besten Olivenhainen stammen und sorgfältig verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die extra große Größe und die ganze Form machen diese natürlichen Kalamata-Oliven zu einer überlegenen Wahl für den täglichen Gebrauch und besondere kulinarische Kreationen.
Genießen Sie den reichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität der KORVEL Natürlichen Kalamata Ganzen Oliven in jedem Bissen.
Beschreibung: | Das Produkt entsteht aus Kalamon-Oliven ganz, konserviert in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen und einer Hitzepasteurisierung unterzogen. Das Endprodukt ist in Salzlake. |
Behandlung: | Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten) |
Säureregulator: | Essigsäure (E260) |
Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe: | Oliven können Spuren von Kaliumsorbat (E202) enthalten |
Qualität: | Extra Kategorie |
Organoleptisch
Geschmack: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geschmack. |
Geruch: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch. |
Textur: | Knusprig |
Salzlake: | Bedeckt das obere Niveau der Oliven. |
Farbe: | Schwarze Oliven sind ganz, einheitlich violett bis hellviolett, auberginefarben und intakt ohne Fäulnis. |
Physikochemisch
pH: | 3,7 – 4,2 |
Baumé: | min 4,0 – max 7,0 |
Gesamtsäure: | min 0,4% als Milchsäure |
Mikrobiologisch
Koliforme (KBE/g) | <10 |
E. Coli (KBE/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (KBE/g) | <10 |
Salmonellen (pro 25g) | abwesend |
Hefen (KBE/g) | <10 |
Schimmelpilze (KBE/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | abwesend |
Nährwerte pro 100 g
Zutaten: | Kalamon-Oliven ganz, Wasser, Salz. |
Energie: | 292 kcal / 1203 kj |
Feuchtigkeit: | 58,6 g |
Asche: | 4,4 g |
Proteine: | 1,8 g |
Gesamtfett: | 30,5 g |
Gesättigt: | 3,5 g |
Gesamttrans | 0 g |
Kohlenhydrate: | < 1 g |
Gesamtzucker: | 0 g |
Salz: | 3,7 % |
Ballaststoffe: | 3,9 g |
Na (Natrium) | 1,5 g |
| Herkunftsland: | Griechenland |
|---|---|
| Nettogewicht, kg: | 0,29 |
| Abtropfgewicht, kg: | 0,17 |
| Höhe des Produkts, cm: | 12.8 |
| Breite des Produkts, cm: | 6.7 |
| Länge des Produkts, cm: | 6.7 |
| Gewicht des Produkts, kg: | 0,49 |
| Menge im Karton, Stk: | 12 |
| Größe des Kartons (Höhe), cm: | 13.1 |
| Größe des Kartons (Breite), cm: | 20.7 |
| Größe des Kartons (Länge), cm: | achtundzwanzig |
| Karton Gewicht brutto, kg: | 5,93 |
| Anzahl Kartons pro Europalette: | 144 |
| Gewicht der Europalette, kg: | 879 |
| Anzahl Kartons pro Industriepalette: | 144 |
| Gewicht der Industriepalette, kg: | 884 |
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