Оливки Каламата целые размер 201/230 экстра крупный, KORVEL, стеклянная банка 290 гр
Натуральные оливки Каламата от KORVEL - это премиальный выбор целых оливок, известных своим исключительным размером и качеством. Эти оливки классифицируются как "Очень большие" с размером 201/230, что означает от 201 до 230 оливок на килограмм, обеспечивая щедрую и стабильную порцию в каждой подаче. Известные своей характерной миндалевидной формой и насыщенным фиолетовым цветом, оливки Каламата предлагают насыщенный и острый вкус.
- Очень большой размер: Каждая оливка тщательно отбирается, чтобы соответствовать размеру 201/230, что делает их больше среднего и идеально подходящими для различных кулинарных применений.
- Целые оливки: Эти оливки целые, сохраняя свою естественную форму и предлагая удовлетворительную текстуру и насыщенный вкус.
- Натуральная обработка: Оливки обрабатываются натуральным способом, чтобы сохранить их аутентичный вкус и насыщенный фиолетовый цвет, без искусственных консервантов и добавок.
- Упаковка в стеклянную банку: Оливки упакованы в стеклянную банку объемом 315 мл, что обеспечивает свежесть и сохранение их качества. Стеклянная банка также многоразовая и перерабатываемая, что делает ее экологически чистым выбором.
Кулинарное использование
Натуральные цельные оливки Каламата KORVEL универсальны и могут использоваться в различных блюдах, включая:
- Салаты: Добавьте насыщенный и пикантный вкус в средиземноморские и греческие салаты.
- Пиццы: Идеальная начинка для пиццы, придающая насыщенный вкус.
- Тапас и закуски: Подавайте как часть тапас-плато или как простую закуску с сыром и крекерами.
- Готовка: Добавляйте в рагу, пасту или используйте как гарнир к мясу и морепродуктам.
Инструкции по хранению
Храните в прохладном, сухом месте. После открытия храните банку в холодильнике и употребите в течение нескольких недель для лучшего качества и вкуса.
Почему выбирают KORVEL?
KORVEL стремится предоставлять оливки высочайшего качества, полученные из лучших оливковых рощ и обработанные с заботой, чтобы сохранить их натуральный вкус и текстуру. Большой размер и цельная форма делают эти натуральные оливки Каламата превосходным выбором как для повседневного использования, так и для особых кулинарных творений.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом и исключительным качеством натуральных цельных оливок Каламата KORVEL в каждом кусочке.
|
Описание: |
Продукт получается из целых оливок Каламон, консервированных в герметично закрытых стеклянных банках и подвергнутых тепловой пастеризации. Конечный продукт находится в рассоле. |
|
Обработка: |
Пастеризация (>75° C в течение 10 минут) |
|
Регулятор кислотности: |
Уксусная кислота (E260) |
|
Антиоксидант/Консерванты: |
Оливки могут содержать следы сорбата калия (E202) |
|
Качество: |
Экстра категория |
Органолептические
|
Вкус: |
Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего вкуса. |
|
Запах: |
Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего запаха. |
|
Текстура: |
Хрустящая |
|
Рассол: |
Покрывает верхний уровень оливок. |
|
Цвет: |
Черные оливки целые, однородного фиолетового до светло-фиолетового, баклажанного цвета, и целые без гниения. |
Физико-химические
|
pH: |
3.7 – 4.2 |
|
Бауме: |
мин 4,0 – макс 7,0 |
|
Общая кислотность: |
мин 0,4% в пересчете на молочную кислоту |
Микробиологические
|
Колиформные бактерии (КОЕ/г) |
<10 |
|
E. Coli (КОЕ/г) |
<10 |
|
Стафилококк золотистый (КОЕ/г) |
<10 |
|
Сальмонелла (на 25 г) |
отсутствует |
|
Дрожжи (КОЕ/г) |
<10 |
|
Плесени (КОЕ/г) |
<10 |
|
Листерия моноцитогенес |
отсутствует |
Пищевая ценность на 100 г
|
Ингредиенты: |
Целые оливки Каламон, вода, соль. |
|
Энергетическая ценность: |
292 ккал / 1203 кДж |
|
Влажность: |
58.6 г |
|
Зола: |
4.4 г |
|
Белки: |
1.8 г |
|
Общий жир: |
30.5 г |
|
Насыщенные: |
3.5 г |
|
Общий транс |
0 г |
|
Углеводы: |
< 1 г |
|
Всего сахаров: |
0 г |
|
Соль: |
3.7 % |
|
Пищевые волокна: |
3.9 г |
|
Na (натрий) |
1.5 г |
| Страна происхождения: | Греция |
|---|---|
| Масса нетто, кг: | 0,29 |
| Масса без жидкости, кг: | 0,17 |
| Высота продукта, см: | 12,8 |
| Ширина продукта, см: | 6,7 |
| Длина продукта, см: | 6,7 |
| Вес продукта, кг: | 0,49 |
| Количество в картонной упаковке, шт: | 12 |
| Размер коробки (Высота), см: | 13.1 |
| Размер коробки (Ширина), см: | 20,7 |
| Размер коробки (Длина), см: | 28 |
| Вес коробки брутто, кг: | 5,93 |
| Количество коробок на европоддоне: | 144 |
| Вес европоддона, кг: | 879 |
| Количество коробок на промышленном поддоне: | 144 |
| Вес промышленного поддона, кг: | 884 |
Изучите другие продукты
