Olivy kalamata celé velikost 201/230 Extra velké, KORVEL, skleněná dóza 290 gr
Přírodní Kalamata olivy KORVEL jsou prémiovým výběrem celých oliv, které jsou známé svou výjimečnou velikostí a kvalitou. Tyto olivy jsou kategorizovány jako "Extra velké" s velikostním hodnocením 201/230, což znamená 201 až 230 oliv na kilogram, což zajišťuje štědré a konzistentní porce v každé dávce. Kalamata olivy jsou známé svým charakteristickým mandlovým tvarem a bohatou fialovou barvou a nabízejí robustní a pikantní chuť.
- Extra velká velikost: Každá oliva je pečlivě vybrána, aby splňovala velikostní hodnocení 201/230, což je činí většími než průměr a ideálními pro různé kulinářské aplikace.
- Celé olivy: Tyto olivy jsou celé, zachovávají si svůj přirozený tvar a nabízejí uspokojivou texturu a bohatou chuť.
- Přírodní zpracování: Olivy jsou zpracovány přirozeně, aby si zachovaly svou autentickou chuť a bohatou fialovou barvu, bez umělých konzervantů a přísad.
- Skleněné balení: Olivy jsou baleny ve skleněné nádobě o objemu 315 ml, což zajišťuje čerstvost a zachování jejich kvality. Skleněná nádoba je také znovu použitelná a recyklovatelná, což z ní činí ekologickou volbu.
Kulinářské použití
KORVEL Natural Kalamata celé olivy jsou všestranné a lze je použít v různých pokrmech, včetně:
- Saláty: Přidejte bohatou a pikantní chuť do středomořských a řeckých salátů.
- Pizzy: Perfektní přísada na pizzu, poskytující robustní chuť.
- Tapas a předkrmy: Podávejte jako součást tapas talíře nebo jako jednoduchý předkrm se sýrem a krekry.
- Vaření: Začleňte do dušených pokrmů, těstovinových jídel nebo jako ozdobu na maso a mořské plody.
Pokyny k uskladnění
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte sklenici v lednici a spotřebujte ji během několika týdnů pro nejlepší kvalitu a chuť.
Proč si vybrat KORVEL?
KORVEL se zavazuje poskytovat nejkvalitnější olivy, které jsou získávány z nejlepších olivových hájů a zpracovávány s péčí, aby si zachovaly svou přirozenou chuť a texturu. Extra velká velikost a celá forma činí tyto přírodní Kalamata olivy vynikající volbou pro každodenní použití i speciální kulinářské výtvory.
Užijte si bohatou chuť a výjimečnou kvalitu KORVEL Natural Kalamata celých oliv v každém soustu.
|
Popis: |
Výrobek pochází z celých Kalamon oliv, konzervovaných v hermeticky uzavřených skleněných nádobách a podrobených tepelné pasterizaci. Konečný výrobek je ve slaném nálevu. |
|
Ošetření: |
Pasterizace (>75° C po dobu 10 minut) |
|
Regulátor kyselosti: |
Kyselina octová (E260) |
|
Antioxidant/Konzervanty: |
Olivy mohou obsahovat stopy sorbátu draselného (E202) |
|
Kvalita: |
Extra kategorie |
Organoleptický
|
Chuť: |
Čerstvá, aromatická, typická pro olivy, bez cizí chuti. |
|
Vůně: |
Čerstvá, aromatická, typická pro olivy, bez cizí vůně. |
|
Textura: |
Křupavá |
|
Slaný nálev: |
Pokrývá horní úroveň oliv. |
|
Barva: |
Černé olivy jsou celé, jednotné fialové až světle fialové, barvy lilku a neporušené bez hniloby. |
Fyzikálně-chemické
|
pH: |
3,7 – 4,2 |
|
Baumé: |
min 4,0 – max 7,0 |
|
Celková kyselost: |
min 0,4 % jako kyselina mléčná |
Mikrobiologické
|
Koliformní bakterie (cfu/gr) |
<10 |
|
E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
|
Salmonella (na 25gr) |
nepřítomné |
|
Kvasinky (cfu/gr) |
<10 |
|
Plísně (cfu/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
nepřítomné |
Nutriční hodnoty na 100 gr
|
Složení: |
Celé olivy Kalamon, voda, sůl. |
|
Energie: |
292 kcal / 1203 kj |
|
Vlhkost: |
58,6 g |
|
Popel: |
4,4 g |
|
Bílkoviny: |
1,8 g |
|
Celkový tuk: |
30,5 g |
|
Nasycené: |
3,5 g |
|
Celkový trans |
0 g |
|
Sacharidy: |
< 1 g |
|
Celkové cukry: |
0 g |
|
Sůl: |
3,7 % |
|
Vláknina: |
3,9 g |
|
Na (sodík) |
1,5 g |
| Země původu: | Řecko |
|---|---|
| Čistá hmotnost, kg: | 0,29 |
| Odvodněná hmotnost, kg: | 0,17 |
| Výška výrobku, cm: | 12.8 |
| Šířka výrobku, cm: | 6.7 |
| Délka výrobku, cm: | 6.7 |
| Hmotnost produktu, kg: | 0,49 |
| Množství v kartonu, ks: | 12 |
| Rozměr kartonu (výška), cm: | 13.1 |
| Rozměr kartonu (šířka), cm: | 20,7 |
| Rozměr kartonu (délka), cm: | 28 |
| Hmotnost kartonu brutto, kg: | 5,93 |
| Množství kartonů na europaletu: | 144 |
| Hmotnost europalety, kg: | 879 |
| Množství kartonů na průmyslovou paletu: | 144 |
| Hmotnost průmyslové palety, kg: | 884 |
Prozkoumejte další produkty
