Olivy kalamata celé veľkosť 201/230 Extra veľké, KORVEL, sklenená nádoba 290 gr
Prírodné Kalamata olivy KORVEL sú prémiovým výberom celých olív, ktoré sú známe svojou výnimočnou veľkosťou a kvalitou. Tieto olivy sú kategorizované ako "Extra veľké" s veľkostným hodnotením 201/230, čo znamená 201 až 230 olív na kilogram, čo zaručuje veľkorysú a konzistentnú porciu v každej dávke. Kalamata olivy sú známe svojím charakteristickým mandľovým tvarom a bohatou fialovou farbou a ponúkajú robustnú a pikantnú chuť.
- Extra veľká veľkosť: Každá oliva je starostlivo vybraná, aby spĺňala veľkostné hodnotenie 201/230, čo ich robí väčšími ako priemer a ideálnymi pre rôzne kulinárske aplikácie.
- Celé olivy: Tieto olivy sú celé, zachovávajú si svoj prirodzený tvar a ponúkajú uspokojivú textúru a bohatú chuť.
- Prírodné spracovanie: Olivy sú spracované prirodzene, aby si zachovali svoju autentickú chuť a bohatú fialovú farbu, bez umelých konzervantov a prísad.
- Sklenené balenie: Olivy sú balené v 315 ml sklenenej nádobe, ktorá zaručuje čerstvosť a zachováva ich kvalitu. Sklenená nádoba je tiež opakovane použiteľná a recyklovateľná, čo z nej robí ekologickú voľbu.
Kulinárske použitie
KORVEL Natural Kalamata celé olivy sú všestranné a môžu sa použiť v rôznych jedlách, vrátane:
- Šaláty: Pridajte bohatú a pikantnú chuť do stredomorských a gréckych šalátov.
- Pizze: Perfektná prísada na pizzu, poskytujúca robustnú chuť.
- Tapas a predjedlá: Podávajte ako súčasť tapas taniera alebo ako jednoduché predjedlo so syrom a krekrami.
- Varenie: Pridajte do dusených jedál, cestovín alebo ako ozdobu na mäso a morské plody.
Pokyny na skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do niekoľkých týždňov pre najlepšiu kvalitu a chuť.
Prečo si vybrať KORVEL?
KORVEL sa zaväzuje poskytovať najkvalitnejšie olivy, získané z najlepších olivových hájov a spracované s starostlivosťou, aby si zachovali svoju prirodzenú chuť a textúru. Extra veľká veľkosť a celá forma robia tieto prírodné Kalamata olivy vynikajúcou voľbou pre každodenné použitie aj špeciálne kulinárske kreácie.
Vychutnajte si bohatú chuť a výnimočnú kvalitu KORVEL Natural Kalamata celých olív v každom súste.
|
Popis: |
Výrobok pochádza z celých olív Kalamon, konzervovaných v hermeticky uzavretých sklenených nádobách a podrobených tepelnej pasterizácii. Konečný výrobok je v náleve. |
|
Ošetrenie: |
Pasterizácia (>75° C po dobu 10 min) |
|
Regulátor kyslosti: |
Kyselina octová (E260) |
|
Antioxidant/Konzervanty: |
Olivy môžu obsahovať stopy sorbátu draselného (E202) |
|
Kvalita: |
Extra kategória |
Organoleptický
|
Chuť: |
Čerstvá, aromatická, typická pre olivy, bez cudzej chuti. |
|
Vôňa: |
Čerstvá, aromatická, typická pre olivy, bez cudzej vône. |
|
Textúra: |
Chrumkavá |
|
Nálev: |
Pokrytie horného povrchu olív. |
|
Farba: |
Čierne olivy sú celé, jednotné fialové až svetlofialové, baklažánovej farby a neporušené bez hniloby. |
Fyzikálno-chemické
|
pH: |
3,7 – 4,2 |
|
Baumé: |
min 4,0 – max 7,0 |
|
Celková kyslosť: |
min 0,4% ako kyselina mliečna |
Mikrobiologické
|
Koliformné baktérie (cfu/gr) |
<10 |
|
E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
|
Salmonella (na 25gr) |
neprítomné |
|
Kvasinky (cfu/gr) |
<10 |
|
Plesne (cfu/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
neprítomné |
Výživové hodnoty na 100 gr
|
Zložky: |
Celé olivy Kalamon, voda, soľ. |
|
Energia: |
292 kcal / 1203 kj |
|
Vlhkosť: |
58,6 g |
|
Popol: |
4,4 g |
|
Bielkoviny: |
1,8 g |
|
Celkový tuk: |
30,5 g |
|
Nasýtené: |
3,5 g |
|
Celkový trans |
0 g |
|
Sacharidy: |
< 1 g |
|
Celkové cukry: |
0 g |
|
Soľ: |
3.7 % |
|
Vláknina: |
3.9 g |
|
Na (sodík) |
1.5 g |
| Krajina pôvodu: | Grécko |
|---|---|
| Čistá hmotnosť, kg: | 0,29 |
| Odkvapkaná hmotnosť, kg: | 0,17 |
| Výška produktu, cm: | 12.8 |
| Šírka produktu, cm: | 6.7 |
| Dĺžka produktu, cm: | 6.7 |
| Hmotnosť produktu, kg: | 0,49 |
| Množstvo v kartóne, ks: | 12 |
| Veľkosť kartónu (výška), cm: | 13.1 |
| Veľkosť kartónu (šírka), cm: | 20,7 |
| Veľkosť kartónu (dĺžka), cm: | 28 |
| Hmotnosť kartónu brutto, kg: | 5,93 |
| Množstvo kartónov na europaletu: | 144 |
| Hmotnosť europalety, kg: | 879 |
| Množstvo kartónov na priemyselnú paletu: | 144 |
| Hmotnosť priemyselnej palety, kg: | 884 |
Preskúmajte ďalšie produkty
