Категория Стеклянная банка 315 мл
Зеленые оливки с корнишонами размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стеклянная банка 290 гр.
Зеленые оливки с корнишонами от KORVEL - это премиальный выбор фаршированных оливок, известных своим исключительным размером и качеством. Эти оливки классифицируются как "Супер Колоссальные" с размером 111/120, что означает от 111 до 120 оливок на килограмм, обеспечивая постоянную и щедрую порцию в каждой подаче. Каждая оливка искусно фарширована маленьким корнишоном, добавляя пикантный и хрустящий вкус.
- Супер Колоссальный Размер: Каждая оливка тщательно отбирается, чтобы соответствовать размеру 111/120, что делает их больше среднего и идеально подходящими для различных кулинарных применений.
- Фаршированные Корнишонами: Каждая зеленая оливка фарширована маленьким корнишоном, обеспечивая уникальное и вкусное сочетание вкусов и текстур.
- Премиальное Качество: Зеленые оливки собираются в момент их наивысшей зрелости и обрабатываются, чтобы сохранить их естественный цвет и вкус.
- Стеклянная Упаковка: Оливки упакованы в стеклянную банку объемом 315 мл, что обеспечивает свежесть и сохранение их качества. Стеклянная банка также многоразовая и перерабатываемая, что делает ее экологически чистым выбором.
Кулинарные Применения
Оливки KORVEL с корнишонами универсальны и могут использоваться в различных блюдах, включая:
- Салаты: Добавьте изысканную нотку в средиземноморские и греческие салаты с уникальным сочетанием вкусов оливок и корнишонов.
- Тапас и закуски: Подавайте как часть тапас-плато или как простую закуску с сыром и крекерами.
- Украшение для коктейлей: Используйте как изысканное украшение для мартини и других коктейлей.
- Перекус: Наслаждайтесь прямо из банки как полезным и вкусным перекусом.
Инструкции по хранению
Храните в прохладном, сухом месте. После открытия держите банку в холодильнике и употребите в течение нескольких недель для лучшего качества и вкуса.
Почему выбрать KORVEL?
KORVEL стремится предоставлять оливки высочайшего качества, собранные с лучших оливковых рощ и обработанные с заботой, чтобы сохранить их натуральный вкус и текстуру. Суперколоссальный размер и начинка из корнишонов делают эти зеленые оливки превосходным выбором как для повседневного использования, так и для особых кулинарных творений.
Наслаждайтесь богатым вкусом и исключительным качеством оливок KORVEL с корнишонами в каждом кусочке.
|
Описание: |
Продукт получается из зеленых оливок Халкидики, фаршированных корнишоном, консервированных в герметично закрытых стеклянных банках и подвергнутых тепловой пастеризации. Конечный продукт в рассоле. |
|
Обработка: |
Пастеризация (>75° C в течение 10 мин) |
|
Регулятор кислотности: |
Молочная кислота (E270) < 400 мг/кг |
|
Антиоксидант/Консерванты: |
Аскорбиновая кислота (E300) |
|
Качество: |
Экстра категория |
Органолептические
|
Вкус: |
Свежий, ароматный, типичный для оливок и корнишона, без постороннего вкуса. |
|
Запах: |
Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего запаха. |
|
Текстура: |
Хрустящая |
|
Рассол: |
Покрывает верхний уровень оливок. |
|
Цвет: |
Зеленые оливки целые, однородного зеленого до светло-зеленого цвета, без гнили. |
Физико-химические
|
pH: |
3.8 – 4.2 |
|
Бауме: |
мин 2,0 – макс 4,0 |
|
Общая кислотность: |
мин 0,4% в пересчете на молочную кислоту |
Микробиологические
|
Колиформные бактерии (КОЕ/г) |
<10 |
|
E. Coli (КОЕ/г) |
<10 |
|
Стафилококк золотистый (КОЕ/г) |
<10 |
|
Сальмонелла (на 25 г) |
отсутствует |
|
Дрожжи (КОЕ/г) |
<10 |
|
Плесени (КОЕ/г) |
<10 |
|
Листерия моноцитогенес |
отсутствует |
Пищевая ценность на 100 г
|
Ингредиенты: |
Зеленые оливки Халкидики, корнишон (<26%), вода, соль |
|
Энергетическая ценность: |
113 ккал / 472 кДж |
|
Влажность: |
83.6 г |
|
Зола: |
1.8 г |
|
Белки: |
1.2 г |
|
Общий жир: |
11.5 г |
|
Насыщенные жиры: |
1.11 г |
|
Общий транс |
0 г |
|
Углеводы: |
< 1 г |
|
Всего сахаров: |
0 г |
|
Соль: |
1.32 % |
|
Пищевые волокна: |
2.2 г |
|
Na (натрий) |
5.1 г |
EAN13 5206953001124 MPN 103211001124
| Страна происхождения: | Греция |
|---|---|
| Масса нетто, кг: | 0,29 |
| Масса без жидкости, кг: | 0,17 |
| Высота продукта, см: | 12,8 |
| Ширина продукта, см: | 6,7 |
| Длина продукта, см: | 6,7 |
| Вес продукта, кг: | 0,49 |
| Количество в картонной упаковке, шт: | 12 |
| Размер коробки (Высота), см: | 13.1 |
| Размер коробки (Ширина), см: | 20,7 |
| Размер коробки (Длина), см: | 28 |
| Вес коробки брутто, кг: | 5,93 |
| Количество коробок на европоддоне: | 144 |
| Вес европоддона, кг: | 879 |
| Количество коробок на промышленном поддоне: | 144 |
| Вес промышленного поддона, кг: | 884 |
Изучите другие продукты








