Olive verdi con cetriolini formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, barattolo di vetro 290 gr
Le olive verdi con cetriolini di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per la loro eccezionale dimensione e qualità. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con una dimensione di 111/120, indicando 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione costante e generosa in ogni servizio. Ogni oliva è abilmente ripiena con un piccolo cetriolino, aggiungendo un sapore piccante e croccante.
- Dimensione Super Colossal: Ogni oliva è accuratamente selezionata per soddisfare la dimensione di 111/120, rendendole più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Ripiene con Cetriolini: Ogni oliva verde è ripiena con un piccolo cetriolino, offrendo una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le olive verdi sono raccolte al loro apice di maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in Vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 315 ml, garantendo freschezza e preservando la loro qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, rendendolo una scelta ecologica.
Usi Culinari
Le olive verdi KORVEL con cetriolini sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate: Aggiungi un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione unica di olive e cetriolini.
- Tapas e Antipasti: Servi come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per Cocktail: Usa come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Spuntino: Goditi direttamente dal barattolo come spuntino sano e saporito.
Istruzioni per la Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per la migliore qualità e gusto.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive della massima qualità, provenienti dai migliori uliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. La dimensione Super Colossal e il ripieno di cetriolini rendono queste olive verdi una scelta superiore sia per l'uso quotidiano che per creazioni culinarie speciali.
Goditi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con cetriolini in ogni boccone.
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Descrizione: |
Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki farcite con cetriolino, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. |
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Trattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
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Regolatore di acidità: |
Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
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Antiossidante/Conservanti: |
Acido ascorbico (E300) |
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Qualità: |
Categoria Extra |
Organolettico
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Gusto: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive e del cetriolino, senza sapore estraneo. |
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Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
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Consistenza: |
Croccante |
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Salamoia: |
Copre il livello superiore delle olive. |
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Colore: |
Le olive verdi sono intere, di colore verde uniforme a verde chiaro, e intatte senza marciume. |
Fisico-chimico
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pH: |
3.8 – 4.2 |
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Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
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Acido Totale: |
min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
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Coliformi (cfu/gr) |
<10 |
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E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
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Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
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Salmonella (per 25gr) |
assente |
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Lieviti (cfu/gr) |
<10 |
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Muffe (cfu/gr) |
<10 |
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Listeria monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
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Ingredienti: |
Olive verdi Halkidiki, cetriolino (<26%), acqua, sale |
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Energia: |
113 kcal / 472 kj |
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Umidità: |
83.6 g |
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Ceneri: |
1.8 g |
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Proteine: |
1.2 g |
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Grassi totali: |
11.5 g |
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Saturi: |
1.11 g |
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Trans totali |
0 g |
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Carboidrati: |
< 1 g |
|
Zuccheri totali: |
0 g |
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Sale: |
1,32 % |
|
Fibra alimentare: |
2,2 g |
|
Na (sodio) |
5,1 g |
| Paese di origine: | Grecia |
|---|---|
| Peso netto, kg: | 0,29 |
| Peso sgocciolato, kg: | 0,17 |
| Altezza del prodotto, cm: | 12.8 |
| Larghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
| Lunghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
| Peso del prodotto, kg: | 0,49 |
| Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
| Dimensioni cartone (altezza), cm: | 13.1 |
| Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 20,7 |
| Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | Ventotto |
| Peso del cartone lordo, kg: | 5,93 |
| Quantità di cartoni per euro pallet: | 144 |
| Peso dell'euro pallet, kg: | 879 |
| Quantità di cartoni per pallet industriale: | 144 |
| Peso del pallet industriale, kg: | 884 |
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