Categoria Vaso di vetro 315 ml
Olive verdi con aglio formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 290 gr
Le olive verdi con aglio di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per la loro eccezionale dimensione e qualità. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con una dimensione di 111/120, indicando 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione costante e generosa in ogni servizio. Ogni oliva è sapientemente ripiena con uno spicchio d'aglio, aggiungendo un sapore robusto e aromatico.
- Dimensione Super Colossal: Ogni oliva è accuratamente selezionata per soddisfare la dimensione di 111/120, rendendole più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Ripiene con Aglio: Ogni oliva verde è ripiena con uno spicchio intero d'aglio, offrendo una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le olive verdi sono raccolte al loro apice di maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in Vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 315 ml, garantendo freschezza e preservando la loro qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, rendendolo una scelta ecologica.
Usi Culinari
Le olive verdi KORVEL con aglio sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate: Aggiungi un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione unica di olive e aglio.
- Tapas e Antipasti: Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per Cocktail: Usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Spuntino: Goditi direttamente dal barattolo come spuntino sano e saporito.
Istruzioni per la Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per la migliore qualità e gusto.
Perché Scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive della massima qualità, provenienti dai migliori uliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. La loro dimensione supercolossale e il ripieno di aglio rendono queste olive verdi una scelta superiore sia per l'uso quotidiano che per le creazioni culinarie speciali.
Goditi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con aglio in ogni boccone.
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Descrizione: |
Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki farcite con aglio, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. |
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Trattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
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Regolatore di acidità: |
Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
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Antiossidante/Conservanti: |
Acido ascorbico (E300) |
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Qualità: |
Categoria Extra |
Organolettico
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Gusto: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive e dell'aglio, senza sapore estraneo. |
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Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
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Consistenza: |
Croccante |
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Salamoia: |
Copre il livello superiore delle olive. |
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Colore: |
Le olive verdi sono intere, di colore uniforme dal verde al verde chiaro, e intatte senza marciume. |
Fisico-chimico
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pH: |
3.8 – 4.2 |
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Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
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Acido Totale: |
min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
|
Coliformi (ufc/gr) |
<10 |
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E. Coli (ufc/gr) |
<10 |
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Staphylococcus aureus (ufc/gr) |
<10 |
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Salmonella (per 25gr) |
assente |
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Lieviti (ufc/gr) |
<10 |
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Muffe (ufc/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
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Ingredienti: |
Olive verdi Halkidiki, aglio (<16,5%), acqua, sale |
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Energia: |
124 kcal / 517 kj |
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Umidità: |
80.8 g |
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Ceneri: |
2.2 g |
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Proteine: |
1.6 g |
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Grassi totali: |
12.0 g |
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Saturi: |
1.6 g |
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Trans totali |
0 g |
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Carboidrati: |
< 1 g |
|
Zuccheri totali: |
0 g |
|
Sale: |
1,7 % |
|
Fibra alimentare: |
2.2 g |
|
Na (sodio) |
0,66 g |
EAN13 5206953002329 MPN 103211002329
| Paese di origine: | Grecia |
|---|---|
| Peso netto, kg: | 0,29 |
| Peso sgocciolato, kg: | 0,17 |
| Altezza del prodotto, cm: | 12.8 |
| Larghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
| Lunghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
| Peso del prodotto, kg: | 0,49 |
| Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
| Dimensioni cartone (altezza), cm: | 13.1 |
| Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 20,7 |
| Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | Ventotto |
| Peso del cartone lordo, kg: | 5,93 |
| Quantità di cartoni per euro pallet: | 144 |
| Peso dell'euro pallet, kg: | 879 |
| Quantità di cartoni per pallet industriale: | 144 |
| Peso del pallet industriale, kg: | 884 |
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