Menu
Previous
Next
Zwarte geoxideerde olijven hele maat 111/120 Super Colossal, KORVEL, glazen pot 290 gr
KORVEL's zwart geoxideerde hele olijven zijn een premium selectie van olijven die bekend staan om hun uitzonderlijke grootte en kwaliteit. Deze olijven worden gecategoriseerd als "Super Colossal" met een grootteclassificatie van 111/120, wat betekent dat er 111 tot 120 olijven per kilogram zijn, wat zorgt voor een consistente en royale portie in elke portie.
- Super Colossal Grootte: Elke olijf wordt zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de grootteclassificatie van 111/120, waardoor ze groter zijn dan gemiddeld en perfect voor verschillende culinaire toepassingen.
- Hele Olijven: Deze olijven zijn heel, waardoor hun natuurlijke vorm behouden blijft en ze een bevredigende textuur en rijke smaak bieden.
- Zwart Geoxideerd Proces: Olijven ondergaan een oxidatieproces, wat hen hun kenmerkende zwarte kleur geeft en hun smaakprofiel verbetert.
- Glazen Pot Verpakking: De olijven zijn verpakt in een glazen pot van 290 gram, wat zorgt voor versheid en behoud van hun kwaliteit. De glazen pot is ook herbruikbaar en recyclebaar, waardoor het een milieuvriendelijke keuze is.
Culinaire Toepassingen
KORVEL Zwart Geoxideerde Hele Olijven zijn veelzijdig en kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt, waaronder:
- Salades: Voeg een rijke en hartige smaak toe aan de mediterrane en Griekse salades.
- Pizza's: Perfecte topping voor pizza's, met een robuuste smaak.
- Tapas en Hapjes: Serveer als onderdeel van een tapasplank of als een eenvoudig hapje met kaas en crackers.
- Koken: Verwerk in stoofschotels, pastagerechten of als garnering voor vlees en zeevruchten.
Opslaginstructies
Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening de pot in de koelkast bewaren en binnen enkele weken consumeren voor de beste kwaliteit en smaak.
Waarom Kiezen voor KORVEL?
KORVEL zet zich in om de hoogste kwaliteit olijven te leveren, afkomstig van de beste olijfgaarden en met zorg verwerkt om hun natuurlijke smaak en textuur te behouden. De Super Colossale grootte en hele vorm maken deze zwart geoxideerde olijven een superieure keuze voor zowel dagelijks gebruik als speciale culinaire creaties.
Geniet van de rijke smaak en uitzonderlijke kwaliteit van KORVEL Zwart Geoxideerde Hele Olijven in elke hap.
Beschrijving: | Het product is afkomstig van groene Halkidiki-olijven, geheel, donker geworden door oxidatie, en bewaard in hermetisch afgesloten containers die aan hitte-sterilisatie zijn onderworpen. Het eindproduct zit in pekel. |
Behandeling: | Sterilisatie (128° C gedurende 20 min-temperatuur van de sterilisator) |
Zuurteregelaar: | Melkzuur (E270) < 400 mg/kg |
Stabilisator: | IJzergluconaat (E 579) |
Kwaliteit: | Extra Categorie |
Organoleptisch
Smaak: | Vers, aromatisch, typisch voor de olijven, zonder vreemde smaak. |
Geur: | Vers, aromatisch, typisch voor olijven, zonder vreemde geur. |
Textuur: | Knapperig |
Pekel: | Bedekt het bovenste niveau van de olijven. |
Kleur: | Zwarte olijven zijn geheel, hebben een uniforme zwarte kleur en zijn intact zonder rot. |
Fysisch-chemisch
pH: | 5,5 – 7,5 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Totale zuurheid: | min 0,4% als melkzuur |
Microbiologisch
Coliformen (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | afwezig |
Gisten (cfu/gr) | <10 |
Schimmels (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | afwezig |
Voedingswaarden per 100 gr
Ingrediënten: | Zwarte Halkidiki-olijven geheel, water, zout. |
Energie: | 148 kcal / 619 kj |
Vocht: | 78,4 g |
As: | 2,4 g |
Eiwitten: | 1,4 g |
Totaal vet: | 15,6 g |
Verzadigd: | 2,26 g |
Totale trans | 0 g |
Koolhydraten: | < 1 g |
Totale suikers: | 0 g |
Zout: | 1,9 % |
Voedingsvezels: | 3,2 g |
Na (natrium) | 7,6 g |
| Land van herkomst: | Griekenland |
|---|---|
| Nettogewicht, kg: | 0,29 |
| Uitgelekt gewicht, kg: | 0,17 |
| Hoogte van product, cm: | 12.8 |
| Breedte van product, cm: | 6.7 |
| Lengte van product, cm: | 6.7 |
| Gewicht van het product, kg: | 0,49 |
| Hoeveelheid in doos, stuks | 12 |
| Afmetingen doos (hoogte), cm: | 13.1 |
| Afmetingen doos (breedte), cm: | 20.7 |
| Afmetingen doos (Lengte), cm: | achtentwintig |
| Brutogewicht doos, kg: | 5,93 |
| Aantal dozen per europallet: | 144 |
| Gewicht europallet, kg: | 879 |
| Aantal dozen per industriële pallet: | 144 |
| Gewicht industriële pallet, kg: | 884 |
Andere producten verkennen
Er is meer te zien
Previous
Next