Crne oksidirane masline cijele veličine 111/120 Super Kolosalne, KORVEL, staklenka 290 gr
KORVEL-ove crne oksidirane cijele masline su premium izbor maslina poznatih po svojoj iznimnoj veličini i kvaliteti. Ove masline su kategorizirane kao "Super Kolosalne" s veličinom razreda 111/120, što znači 111 do 120 maslina po kilogramu, osiguravajući dosljedan i velikodušan dio u svakom serviranju.
- Super Kolosalna Veličina: Svaka maslina je pažljivo odabrana kako bi zadovoljila veličinu razreda 111/120, čineći ih većima od prosjeka i savršenima za razne kulinarske primjene.
- Cijele Masline: Ove masline su cijele, čuvajući svoj prirodni oblik i nudeći zadovoljavajuću teksturu i bogat okus.
- Crni Oksidirani Proces: Masline prolaze kroz proces oksidacije, što im daje njihovu karakterističnu crnu boju i poboljšava njihov okusni profil.
- Staklena Ambalaža: Masline su pakirane u staklenku od 290 grama, osiguravajući svježinu i očuvanje njihove kvalitete. Staklenka je također ponovno upotrebljiva i reciklirajuća, što je čini ekološki prihvatljivim izborom.
Kulinarska Upotreba
KORVEL crne oksidirane cijele masline su svestrane i mogu se koristiti u raznim jelima, uključujući:
- Salate: Dodajte bogat i pikantan okus mediteranskim i grčkim salatama.
- Pizze: Savršen dodatak za pizze, pružajući snažan okus.
- Tapasi i predjela: Poslužite kao dio tapas pladnja ili kao jednostavno predjelo s sirom i krekerima.
- Kuhanje: Uključite u variva, tjestenine ili kao ukras za meso i plodove mora.
Upute za skladištenje
Čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Nakon otvaranja, držite staklenku u hladnjaku i konzumirajte unutar nekoliko tjedana za najbolju kvalitetu i okus.
Zašto odabrati KORVEL?
KORVEL je posvećen pružanju najkvalitetnijih maslina dobivenih iz najboljih maslinika i obrađenih s pažnjom kako bi se očuvali njihov prirodni okus i tekstura. Super kolosalna veličina i cijeli oblik čine ove crne oksidirane masline superiornim izborom za svakodnevnu upotrebu i posebne kulinarske kreacije.
Uživajte u bogatom okusu i iznimnoj kvaliteti KORVEL crnih oksidiranih cijelih maslina u svakom zalogaju.
|
Opis: |
Proizvod je rezultat zelenih Halkidiki maslina cijelih, potamnjenih oksidacijom, i konzerviranih u hermetički zatvorenim posudama podvrgnutim toplinskoj sterilizaciji. Konačni proizvod je u salamuri. |
|
Obrada: |
Sterilizacija (128° C tijekom 20 min-temperatura sterilizatora) |
|
Regulator kiselosti: |
Mliječna kiselina (E270) < 400 mg/kg |
|
Stabilizator: |
Željezni glukonat (E 579) |
|
Kvaliteta: |
Ekstra kategorija |
Organoleptički
|
Okus: |
Svjež, aromatičan, tipičan za masline, bez stranog okusa. |
|
Miris: |
Svjež, aromatičan, tipičan za masline, bez stranog mirisa. |
|
Tekstura: |
Hrskava |
|
Salamura: |
Prekriva gornju razinu maslina. |
|
Boja: |
Crne masline su cijele, imaju ujednačenu crnu boju i netaknute su bez truljenja. |
Fizikalno-kemijski
|
pH: |
5,5 – 7,5 |
|
Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
|
Ukupna kiselina: |
min 0,4% kao mliječna kiselina |
Mikrobiološki
|
Koliformi (cfu/gr) |
<10 |
|
E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
|
Salmonela (po 25gr) |
odsutan |
|
Kvasci (cfu/gr) |
<10 |
|
Plijesni (cfu/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
odsutan |
Nutritivne vrijednosti po 100 gr
|
Sastojci: |
Crne Halkidiki masline cijele, voda, sol. |
|
Energija: |
148 kcal / 619 kj |
|
Vlažnost: |
78.4 g |
|
Pepeo: |
2.4 g |
|
Proteini: |
1.4 g |
|
Ukupne masti: |
15.6 g |
|
Zasićene: |
2.26 g |
|
Ukupno trans |
0 g |
|
Ugljikohidrati: |
< 1 g |
|
Ukupno šećeri: |
0 g |
|
Sol: |
1,9 % |
|
Dijetalna vlakna: |
3,2 g |
|
Na (natrij) |
7,6 g |
| Zemlja podrijetla: | Grčka |
|---|---|
| Neto težina, kg: | 0,29 |
| Ocijeđena težina, kg: | 0,17 |
| Visina proizvoda, cm: | 12.8 |
| Širina proizvoda, cm: | 6.7 |
| Duljina proizvoda, cm: | 6.7 |
| Težina proizvoda, kg: | 0,49 |
| Količina u kartonu, kom: | 12 |
| Veličina kartona (visina), cm: | 13.1 |
| Veličina kartona (širina), cm: | 20,7 |
| Veličina kartona (duljina), cm: | dvadeset osam |
| Bruto težina kartona, kg: | 5,93 |
| Količina kartona na euro paletu: | 144 |
| Težina euro palete, kg: | 879 |
| Količina kartona u industrijskoj paleti: | 144 |
| Težina industrijske palete, kg: | 884 |
Istražite ostale proizvode
