Menu
Poprzedni
Następny
Oliwki czarne oksydowane całe rozmiar 111/120 Super Colossal, KORVEL, słoik szklany 290 gr
Czarne utlenione całe oliwki KORVEL to premium wybór oliwek znanych ze swojego wyjątkowego rozmiaru i jakości. Te oliwki są sklasyfikowane jako "Super Kolosalne" z rozmiarem 111/120, co oznacza 111 do 120 oliwek na kilogram, zapewniając stałą i hojną porcję w każdej porcji.
- Super Kolosalny Rozmiar: Każda oliwka jest starannie wyselekcjonowana, aby spełniać kryteria rozmiaru 111/120, co czyni je większymi niż przeciętne i idealnymi do różnych zastosowań kulinarnych.
- Całe Oliwki: Te oliwki są całe, zachowując swój naturalny kształt i oferując satysfakcjonującą teksturę i bogaty smak.
- Proces Czernienia: Oliwki przechodzą proces utleniania, który nadaje im charakterystyczny czarny kolor i wzbogaca ich profil smakowy.
- Szklane Opakowanie: Oliwki są pakowane w szklany słoik o pojemności 290 gramów, co zapewnia świeżość i zachowanie jakości. Szklany słoik jest również wielokrotnego użytku i nadaje się do recyklingu, co czyni go przyjaznym dla środowiska wyborem.
Zastosowania Kulinarnie
Czarne utlenione całe oliwki KORVEL są wszechstronne i mogą być używane w różnych potrawach, w tym:
- Sałatki: Dodaj bogaty i pikantny smak do sałatek śródziemnomorskich i greckich.
- Pizze: Idealny dodatek do pizzy, zapewniający wyrazisty smak.
- Tapas i Przekąski: Podawaj jako część talerza tapas lub jako prostą przekąskę z serem i krakersami.
- Gotowanie: Dodaj do gulaszy, dań z makaronu lub jako ozdobę do mięs i owoców morza.
Instrukcje przechowywania
Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu przechowuj słoik w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni, aby zachować najlepszą jakość i smak.
Dlaczego wybrać KORVEL?
KORVEL zobowiązuje się do dostarczania najwyższej jakości oliwek pochodzących z najlepszych gajów oliwnych i przetwarzanych z dbałością, aby zachować ich naturalny smak i teksturę. Super kolosalny rozmiar i cała forma sprawiają, że te czarne utlenione oliwki są doskonałym wyborem zarówno do codziennego użytku, jak i specjalnych kulinarnych kreacji.
Ciesz się bogatym smakiem i wyjątkową jakością czarnych utlenionych całych oliwek KORVEL w każdym kęsie.
Opis: | Produkt pochodzi z zielonych oliwek Halkidiki, ciemniejących w wyniku utleniania i przechowywanych w hermetycznie zamkniętych pojemnikach poddanych sterylizacji cieplnej. Produkt końcowy jest w solance. |
Obróbka: | Sterylizacja (128° C przez 20 minut-temperatura sterylizatora) |
Regulator kwasowości: | Kwas mlekowy (E270) < 400 mg/kg |
Stabilizator: | Gluconian żelazawy (E 579) |
Jakość: | Kategoria Extra |
Organoleptyczny
Smak: | Świeży, aromatyczny, typowy dla oliwek, bez obcych smaków. |
Zapach: | Świeży, aromatyczny, typowy dla oliwek, bez obcych zapachów. |
Tekstura: | Chrupiący |
Solanka: | Pokrycie górnej warstwy oliwek. |
Kolor: | Czarne oliwki są całe, mają jednolity czarny kolor i są nienaruszone bez oznak gnicia. |
Fizykochemiczne
pH: | 5,5 – 7,5 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Całkowita kwasowość: | min 0,4% jako kwas mlekowy |
Mikrobiologiczne
Coliformy (jtk/g) | <10 |
E. Coli (jtk/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (jtk/g) | <10 |
Salmonella (na 25g) | nieobecne |
Drożdże (jtk/g) | <10 |
Pleśnie (jtk/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | nieobecne |
Wartości odżywcze na 100 g
Składniki: | Czarne oliwki Halkidiki całe, woda, sól. |
Energia: | 148 kcal / 619 kj |
Wilgotność: | 78,4 g |
Popiół: | 2,4 g |
Białka: | 1,4 g |
Całkowita zawartość tłuszczu: | 15,6 g |
Nasycone: | 2,26 g |
Całkowite trans | 0 g |
Węglowodany: | < 1 g |
Całkowite cukry: | 0 g |
Sól: | 1,9 % |
Błonnik pokarmowy: | 3,2 g |
Na (sód) | 7,6 g |
| Kraj pochodzenia: | Grecja |
|---|---|
| Masa netto, kg: | 0,29 |
| Masa po odsączeniu, kg: | 0,17 |
| Wysokość produktu, cm: | 12.8 |
| Szerokość produktu, cm: | 6.7 |
| Długość produktu, cm: | 6.7 |
| Waga produktu, kg: | 0,49 |
| Ilość w kartonie, szt.: | 12 |
| Rozmiar kartonu (wysokość), cm: | 13.1 |
| Rozmiar kartonu (szerokość), cm: | 20,7 |
| Rozmiar kartonu (długość), cm: | 28 |
| Karton Waga brutto, kg: | 5,93 |
| Ilość kartonów na europalecie: | 144 |
| Waga europalety, kg: | 879 |
| Ilość kartonów na palecie przemysłowej: | 144 |
| Waga palety przemysłowej, kg: | 884 |
Poznaj inne produkty
Jest więcej do zobaczenia
Poprzedni
Następny