Menu
Previous
Next
Черни оксидирани маслини без костилки, размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стъклен буркан 290 гр.
Черните оксидирани маслини на KORVEL са премиум селекция от обезкостени маслини, известни със своя изключителен размер и качество. Тези маслини са категоризирани като "Супер Колосални" с размер 111/120, което означава 111 до 120 маслини на килограм, осигурявайки постоянна и щедра порция във всяка сервировка.
- Супер Колосален Размер: Всяка маслина е внимателно подбрана, за да отговаря на размер 111/120, което ги прави по-големи от средното и идеални за различни кулинарни приложения.
- Обезкостени за Удобство: Тези маслини са обезкостени, предоставяйки удобството да са готови за ядене или използване в рецепти без нуждата от премахване на костилките.
- Черният Оксидиран Процес: Маслините преминават през процес на оксидация, който им придава характерния черен цвят и подобрява техния вкусов профил.
- Опаковка в Стъклен Буркан: Маслините са опаковани в стъклен буркан от 315 мл, което осигурява свежест и запазва тяхното качество. Стъкленият буркан също е многократно използваем и рециклируем, което го прави екологично съобразен избор.
Кулинарни Употреби
Черните оксидирани маслини на KORVEL са универсални и могат да се използват в различни ястия, включително:
- Салати: Добавете богат и пикантен вкус към средиземноморските и гръцките салати.
- Пици: Перфектна добавка за пици, осигуряваща наситен вкус.
- Тапас и предястия: Сервирайте като част от тапас плато или като просто предястие със сирене и крекери.
- Готвене: Включете в яхнии, паста ястия или като гарнитура за меса и морски дарове.
Инструкции за съхранение
Съхранявайте на хладно и сухо място. След отваряне, дръжте буркана в хладилник и консумирайте в рамките на няколко седмици за най-добро качество и вкус.
Защо да изберете KORVEL?
KORVEL се ангажира да предоставя най-висококачествените маслини, добити от най-добрите маслинови горички и обработени с грижа, за да запазят своя естествен вкус и текстура. Супер колосалният размер и удобното обезкостяване правят тези черни оксидирани маслини превъзходен избор както за ежедневна употреба, така и за специални кулинарни творения.
Насладете се на богатия вкус и изключителното качество на черните оксидирани маслини KORVEL във всяка хапка.
Описание: | Продуктът е резултат от зелени маслини Халкидики, обезкостени, потъмнели чрез окисляване и запазени в херметически затворени контейнери, подложени на топлинна стерилизация. Крайният продукт е в саламура. |
Обработка: | Стерилизация (128° C за 20 минути - температура на стерилизатора) |
Регулатор на киселинността: | Млечна киселина (E270) < 400 mg/kg |
Стабилизатор: | Железен глюконат (E 579) |
Качество: | Екстра категория |
Органолептични
Вкус: | Свеж, ароматен, типичен за маслините, без чужд вкус. |
Мирис: | Свеж, ароматен, типичен за маслините, без чужд мирис. |
Текстура: | Хрупкава |
Саламура: | Покрива горното ниво на маслините. |
Цвят: | Черните маслини са обезкостени, имат равномерен черен цвят и са цели без гниене. |
Физикохимични
pH: | 5,5 – 7,5 |
Бауме: | мин 2,0 – макс 4,0 |
Обща киселинност: | мин 0,4% като млечна киселина |
Микробиологични
Колиформи (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Стафилококус ауреус (cfu/gr) | <10 |
Салмонела (на 25гр) | отсъства |
Дрожди (cfu/gr) | <10 |
Плесени (cfu/gr) | <10 |
Листерия моноцитогенес | отсъства |
Хранителни стойности на 100 гр
Съставки: | Черни маслини Халкидики обезкостени, вода, сол. |
Енергия: | 148 kcal / 619 kj |
Влага: | 78.4 g |
Пепел: | 2.4 g |
Протеини: | 1.4 g |
Общо мазнини: | 15.6 g |
Наситени: | 2.26 g |
Общо транс | 0 г |
Въглехидрати: | < 1 г |
Общо захари: | 0 г |
Сол: | 1.9 % |
Диетични фибри: | 3.2 г |
Na (натрий) | 7.6 г |
| Страна на произход: | Гърция |
|---|---|
| Нето тегло, кг: | 0,29 |
| Отцедено тегло, кг: | 0,145 |
| Височина на продукта, cm: | 12.8 |
| Ширина на продукта, cm: | 6.7 |
| Дължина на продукта, cm: | 6.7 |
| Тегло на продукта, kg: | 0,49 |
| Количество в картонена кутия, бр: | 12 |
| Размер на кашона (височина), cm: | 13.1 |
| Размер на кашона (ширина), cm: | 20.7 |
| Размер на кашона (дължина), cm: | 28 |
| Тегло на кашона бруто, кг: | 5,93 |
| Количество кашони в евро палет: | 144 |
| Тегло на европалет, кг: | 879 |
| Количество кашони в индустриален палет: | 144 |
| Тегло на индустриален палет, кг: | 884 |
Разгледайте други продукти
Има още какво да видите
Previous
Next