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Kalamata-Oliven ganz Größe 201/230 Extra Large, KORVEL, Glasbehälter 720 gr

Die natürlichen Kalamata-Oliven von KORVEL sind eine erstklassige Auswahl an ganzen Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven sind als "Extra Large" mit einer Größeneinstufung von 201/230 kategorisiert, was 201 bis 230 Oliven pro Kilogramm bedeutet und eine großzügige und gleichmäßige Portion in jeder Portion gewährleistet. Die Kalamata-Oliven sind für ihre charakteristische Mandelform und ihre satte violette Farbe bekannt und bieten einen kräftigen und würzigen Geschmack.

  • Extra große Größe:
  • Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um der Größeneinstufung 201/230 zu entsprechen, wodurch sie größer als der Durchschnitt und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen ist.
  • Ganze Oliven:
  • Diese Oliven sind ganz, behalten ihre natürliche Form und bieten eine befriedigende Textur und einen reichen Geschmack.
  • Natürliche Verarbeitung: Die
  • Oliven werden auf natürliche Weise verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack und ihre satte violette Farbe zu bewahren, und sind frei von künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffen.
  • Glasverpackung: Die Oliven werden in einem 720-ml-Glasbehälter verpackt, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Das Glas ist außerdem wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.

Kulinarische Verwendungen

KORVEL Natural Kalamata Whole Olives sind vielseitig einsetzbar und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B:

  • Salate: Sie verleihen
  • mediterranen und griechischen Salaten einen reichen und würzigen Geschmack. Pizzas
  • :
  • Perfekter Belag für Pizzen, die einen kräftigen Geschmack haben.
  • Tapas und Vorspeisen:
  • Servieren Sie es als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
  • Kochen: In Eintöpfe, Nudelgerichte oder als Beilage zu Fleisch und Meeresfrüchten einarbeiten.

Anweisungen zur Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu erhalten.

Warum KORVEL wählen?

KORVEL hat es sich zur Aufgabe gemacht, Oliven von höchster Qualität zu liefern, die aus den besten Olivenhainen stammen und sorgfältig verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die extragroße Größe und die ganze Form machen diese natürlichen Kalamata-Oliven zu einer hervorragenden Wahl sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere kulinarische Kreationen.

Genießen Sie den reichhaltigen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität von KORVEL Natural Kalamata Whole Olives in jedem Bissen.

Beschreibung:

Das Produkt wird aus ganzen Kalamon-Oliven gewonnen, die in hermetisch verschlossenen Gläsern aufbewahrt und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden.

Das Endprodukt liegt in Salzlake.

B

ehandlung:

Pasteurisierung

(>75° C für 10 min)

Säureregulator:

Essigsäure (E260)

Antioxidationsmittel/Konservierungsmittel:

Oliven können Spuren von Kaliumsorbat (E202) enthalten

Qualität:

Extra Kategorie

Organoleptische Eigenschaften

Geschmack:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne Fremdaroma.

Geruch:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne Fremdaroma.

T

extur:

Knusprig

Salzlake:

Bedeckt die obere Schicht der Oliven.

Farbe:

Schwarze Oliven sind ganz, einheitlich violett bis hellviolett, auberginenfarben und intakt, ohne Fäulnis.

Physikalisch-chemische Eigenschaften

pH-Wert:

3

.7 - 4.2

Baumé:

min 4,0 - max 7,0

Gesamtsäure:

min 0,4% als Milchsäure

Mikrobiologisch

Coliforme Keime (cfu/gr)

<10

E

.

Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonellen (pro 25gr)

fehlend

Hefen

(cfu/gr)

<10

Schimmelpilze

(cfu/gr)

<10

Listeria

monocytogenes

fehlend

Nährwertangaben pro 100 g

Zutaten:

Kalamon-Oliven ganz, Wasser, Salz.

E

nergie:

292 kcal / 1203 kj

Feuchtigkeit:

58,6 g

Asche:

4

,4 g

Proteine:

1

,8 g

Gesamtfett:

xml-ph-0034@deepl.intern

5

g

Gesättigte Fettsäuren:

3

,5 g

Transfettsäuren insgesamt

0

g

Kohlenhydrate:

< 1 g

Zucker insgesamt:

0

g

xml7 %

Ballaststoffe:

3

,9 g

Na (Natrium)

1

,5 g

EAN13 5206953002060 MPN 103210002060
Herkunftsland:Griechenland
Nettogewicht, kg:0.72
Abtropfgewicht, kg:0.42
Höhe des Produkts, cm:14.1
Breite des Produkts, cm:9
Länge des Produkts, cm:9
Gewicht des Produkts, kg:1.01
Menge im Karton, Stk:12
Größe des Kartons (Höhe), cm:14.5
Größe des Kartons (Breite), cm:27.5
Größe des Kartons (Länge), cm:36.5
Karton Gewicht brutto, kg:12.24
Anzahl Kartons pro Europalette:128
Gewicht der Europalette, kg:809
Anzahl Kartons pro Industriepalette:128
Gewicht der Industriepalette, kg:814

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