Azeitonas Kalamata tamanho inteiro 201/230 Extra Grande, KORVEL, frasco de vidro 720 gr
As Azeitonas Kalamata Naturais da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas inteiras conhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Extra Grande" com uma classificação de tamanho de 201/230, indicando 201 a 230 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção generosa e consistente em cada dose. Conhecidas pela sua forma amendoada caraterística e pela sua rica cor púrpura, as azeitonas Kalamata oferecem um sabor robusto e picante.
- Tamanho extra grande:
- Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 201/230, o que as torna maiores do que a média e perfeitas para várias aplicações culinárias.
- Azeitonas inteiras:
- Estas azeitonas são inteiras, preservando a sua forma natural e oferecendo uma textura satisfatória e um sabor rico.
- Processamento Natural: As
- azeitonas são processadas naturalmente para manter o seu sabor autêntico e a sua cor púrpura rica, sem conservantes e aditivos artificiais.
- Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 720 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.
Utilizações culinárias
As azeitonas inteiras KORVEL Natural Kalamata são versáteis e podem ser usadas numa variedade de pratos, incluindo:
- Saladas:
- Acrescentam um sabor rico e picante às saladas mediterrânicas e gregas. Pizzas
- :
- Cobertura perfeita para pizzas, proporcionando um sabor robusto.
- Tapas e Aperitivos:
- Servir como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
- Culinária: Incorporar em guisados, pratos de massa ou como guarnição de carnes e mariscos.
Instruções de armazenamento
Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumir no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.
Porquê escolher KORVEL?
A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O tamanho extra-grande e a forma inteira fazem destas azeitonas Kalamata naturais uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.
Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Kalamata Naturais Inteiras KORVEL em cada dentada.
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Descrição: |
|
O produto resulta de Azeitonas Kalamon inteiras, conservadas em frascos de vidro hermeticamente fechados e sujeitas a pasteurização pelo calor. O produto final é em salmoura. |
T
|
ratamento: |
Pasteurização
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(>75° C durante 10 min) |
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Regulador de acidez: |
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Ácido acético (E260) |
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Antioxidantes/Preservantes: |
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As azeitonas podem conter vestígios de sorbato de potássio (E202) |
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Qualidade: |
|
Categoria Extra |
Organolético
|
Sabor: |
|
Fresco, aromático, típico da azeitona, sem sabor estranho. |
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Cheiro: |
|
Fresco, aromático, típico da azeitona, sem cheiro estranho. |
T
|
extura: |
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Estaladiça |
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Salmoura: |
|
Cobrindo o nível superior das azeitonas. |
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Cor: |
|
As azeitonas pretas são inteiras, de cor uniforme violeta a violeta-claro, cor de beringela, intactas e sem podridão. |
Características físico-químicas
|
pH: |
3
|
,7 - 4,2 |
|
Baumé: |
|
min 4,0 - max 7,0 |
|
Ácido total: |
|
min 0,4% como ácido lático |
Microbiológicos
|
Coliformes (ufc/gr) |
|
<10 |
E
|
. |
|
Coli (ufc/gr) |
|
<10 |
|
Staphylococcus aureus (ufc/gr) |
|
<10 |
|
Salmonella (por 25gr) |
|
ausente |
|
Leveduras (ufc/gr) |
|
<10 |
Bolores
|
(ufc/gr) |
|
<10 |
Listeria
|
monocytogenes |
|
ausente |
Valores nutricionais por 100 gr
|
Ingredientes: |
|
Azeitonas Kalamon inteiras, água, sal. |
E
|
nergia: |
|
292 kcal / 1203 kj |
|
Humidade: |
|
58,6 g |
|
Cinzas: |
4
|
,4 g |
|
Proteínas: |
1
|
,8 g |
|
Gordura total: |
|
xml-ph-0034@deepl.intern |
5
|
g |
|
Saturadas: |
3
|
,5 g |
|
Total de trans |
0
|
g |
|
Hidratos de carbono: |
|
< 1 g |
|
Açúcares totais: |
0
|
g |
|
xml7 % |
|
Fibra alimentar: |
3
|
,9 g |
|
Na (sódio) |
1
|
,5 g |
| País de origem: | Grécia |
|---|---|
| Peso líquido, kg: | 0.72 |
| Peso drenado, kg: | 0.42 |
| Altura do produto, cm: | 14.1 |
| Largura do produto, cm: | 9 |
| Comprimento do produto, cm: | 9 |
| Peso do produto, kg: | 1.01 |
| Quantidade em caixa, peças: | 12 |
| Tamanho da caixa (altura), cm: | 14.5 |
| Tamanho da caixa (largura), cm: | 27.5 |
| Tamanho da caixa (comprimento), cm: | 36.5 |
| Peso bruto da caixa, kg: | 12.24 |
| Quantidade de caixas por palete euro: | 128 |
| Peso da palete euro, kg: | 809 |
| Quantidade de caixas por palete industrial: | 128 |
| Peso da palete industrial, kg: | 814 |
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