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Olive Kalamata intere taglia 201/230 Extra Large, KORVEL, vaso di vetro 720 gr

Le Olive Kalamata Naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive intere rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Extra Large" con una gradazione di 201/230, che indica da 201 a 230 olive per chilogrammo, garantendo una porzione generosa e costante in ogni porzione. Conosciute per la loro caratteristica forma a mandorla e il ricco colore viola, le olive Kalamata offrono un sapore robusto e piccante.

  • Dimensioni extra large:
  • Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale 201/230, rendendola più grande della media e perfetta per varie applicazioni culinarie.
  • Olive intere:
  • Queste olive sono intere, conservano la loro forma naturale e offrono una consistenza soddisfacente e un gusto ricco.
  • Lavorazione naturale: Le
  • olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il ricco colore viola, senza conservanti e additivi artificiali.
  • Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 720 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.

Usi culinari

Le olive intere Kalamata naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:

  • Insalate:
  • Aggiungono un sapore ricco e piccante alle insalate mediterranee e greche.
  • Pizze: Sono
  • perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
  • Tapas e antipasti:
  • Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
  • Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.

Perché scegliere KORVEL?

KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Le dimensioni extra-large e la forma intera rendono queste olive Kalamata naturali una scelta superiore sia per l'uso quotidiano che per creazioni culinarie speciali.

Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive intere Kalamata naturali KORVEL in ogni boccone.

Descrizione:

Il prodotto deriva da olive Kalamon intere, conservate in vasi di vetro ermeticamente chiusi e sottoposte a pastorizzazione termica.

Il prodotto finale è in salamoia.

T

rattamento:

Pastorizzazione (>75° C per 10 min)

Regolatore di acidità:

Acido acetico (E260)

Antiossidanti/Preservanti:

Le olive possono contenere tracce di sorbato di potassio (E202)

Qualità:

Categoria Extra

Organolettico

Sapore:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo.

Odore:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo.

S

truttura:

Croccante

Salamoia:

Ricopre il livello superiore delle olive.

Colore:

Le olive nere sono intere, di colore uniforme da viola a viola chiaro, melanzana, e intatte senza marciume.

Caratteristiche fisico-chimiche

pH:

3

.7 - 4.2

Baumé:

min 4,0 - max 7,0

Acido totale:

min 0,4% come acido lattico

Microbiologico

Coliformi (ufc/gr)

<10

E.

Coli (ufc/gr)

<10

Staphylococcus aureus (ufc/gr)

<10

Salmonella (per 25gr)

assente

Lieviti

(ufc/gr)

<10

Muffe

(ufc/gr)

<10

Listeria

monocytogenes

assente

Valori nutrizionali per 100 gr

Ingredienti:

olive Kalamon intere, acqua, sale.

E

nergia:

292 kcal / 1203 kj

Umidità:

58,6 g

Ceneri:

4

,4 g

Proteine:

1

,8 g

Grassi totali:

xml-ph-0034@deepl.intern

5

g

Saturi:

3

,5 g

Totale trans

0

g

Carboidrati:

< 1 g

Zuccheri totali:

0

g

xml7 %

Fibra alimentare:

3

,9 g

Na (sodio)

1

,5 g

EAN13 5206953002060 MPN 103210002060
Paese di origine:Grecia
Peso netto, kg:0.72
Peso sgocciolato, kg:0.42
Altezza del prodotto, cm:14.1
Larghezza del prodotto, cm:9
Lunghezza del prodotto, cm:9
Peso del prodotto, kg:1.01
Quantità in cartone, pezzi:12
Dimensioni cartone (altezza), cm:14.5
Dimensioni del cartone (larghezza), cm:27.5
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm:36.5
Peso del cartone lordo, kg:12.24
Quantità di cartoni per euro pallet:128
Peso dell'euro pallet, kg:809
Quantità di cartoni per pallet industriale:128
Peso del pallet industriale, kg:814

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