Categoria Vaso di vetro 720 ml
Olive Kalamata intere taglia 201/230 Extra Large, KORVEL, vaso di vetro 720 gr
Le Olive Kalamata Naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive intere rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Extra Large" con una gradazione di 201/230, che indica da 201 a 230 olive per chilogrammo, garantendo una porzione generosa e costante in ogni porzione. Conosciute per la loro caratteristica forma a mandorla e il ricco colore viola, le olive Kalamata offrono un sapore robusto e piccante.
- Dimensioni extra large:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale 201/230, rendendola più grande della media e perfetta per varie applicazioni culinarie.
- Olive intere:
- Queste olive sono intere, conservano la loro forma naturale e offrono una consistenza soddisfacente e un gusto ricco.
- Lavorazione naturale: Le
- olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il ricco colore viola, senza conservanti e additivi artificiali.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 720 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive intere Kalamata naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un sapore ricco e piccante alle insalate mediterranee e greche.
- Pizze: Sono
- perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
- Tapas e antipasti:
- Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Le dimensioni extra-large e la forma intera rendono queste olive Kalamata naturali una scelta superiore sia per l'uso quotidiano che per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive intere Kalamata naturali KORVEL in ogni boccone.
Descrizione: |
Il prodotto deriva da olive Kalamon intere, conservate in vasi di vetro ermeticamente chiusi e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. |
T
rattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
Regolatore di acidità: |
Acido acetico (E260) |
Antiossidanti/Preservanti: |
Le olive possono contenere tracce di sorbato di potassio (E202) |
Qualità: |
Categoria Extra |
Organolettico
Sapore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo. |
Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
S
truttura: |
Croccante |
Salamoia: |
Ricopre il livello superiore delle olive. |
Colore: |
Le olive nere sono intere, di colore uniforme da viola a viola chiaro, melanzana, e intatte senza marciume. |
Caratteristiche fisico-chimiche
pH: |
3
.7 - 4.2 |
Baumé: |
min 4,0 - max 7,0 |
Acido totale: |
min 0,4% come acido lattico |
Microbiologico
Coliformi (ufc/gr) |
<10 |
E.
Coli (ufc/gr) |
<10 |
Staphylococcus aureus (ufc/gr) |
<10 |
Salmonella (per 25gr) |
assente |
Lieviti
(ufc/gr) |
<10 |
Muffe
(ufc/gr) |
<10 |
Listeria
monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
Ingredienti: |
olive Kalamon intere, acqua, sale. |
E
nergia: |
292 kcal / 1203 kj |
Umidità: |
58,6 g |
Ceneri: |
4
,4 g |
Proteine: |
1
,8 g |
Grassi totali: |
xml-ph-0034@deepl.intern |
5
g |
Saturi: |
3
,5 g |
Totale trans |
0
g |
Carboidrati: |
< 1 g |
Zuccheri totali: |
0
g |
xml7 % |
Fibra alimentare: |
3
,9 g |
Na (sodio) |
1
,5 g |
EAN13 5206953002060 MPN 103210002060
Paese di origine: | Grecia |
---|---|
Peso netto, kg: | 0.72 |
Peso sgocciolato, kg: | 0.42 |
Altezza del prodotto, cm: | 14.1 |
Larghezza del prodotto, cm: | 9 |
Lunghezza del prodotto, cm: | 9 |
Peso del prodotto, kg: | 1.01 |
Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14.5 |
Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 27.5 |
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 36.5 |
Peso del cartone lordo, kg: | 12.24 |
Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
Peso dell'euro pallet, kg: | 809 |
Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
Peso del pallet industriale, kg: | 814 |
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