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Azeitonas verdes com alho tamanho 111/120 Super Colossal, KORVEL, frasco de vidro 720 gr
As Azeitonas Verdes com Alho da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas recheadas, conhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Super Colossais" com uma classificação de tamanho de 111/120, indicando 111 a 120 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção consistente e generosa em cada dose. Cada azeitona é habilmente recheada com um dente de alho, acrescentando um sabor robusto e aromático.
- Tamanho Super Colossal:
- Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 111/120, o que a torna maior do que a média e perfeita para várias aplicações culinárias.
- Recheada com alho:
- Cada azeitona verde é recheada com um dente de alho inteiro, proporcionando uma combinação única e deliciosa de sabores e texturas.
- Qualidade Premium:
- As azeitonas verdes são colhidas no seu pico de maturação e processadas para manter a sua cor e sabor naturais.
- Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 720 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.
Utilizações culinárias
As Azeitonas Verdes com Alho KORVEL são versáteis e podem ser utilizadas numa variedade de pratos, incluindo:
- Saladas:
- Dê um toque delicioso às saladas mediterrânicas e gregas com a combinação única de sabores de azeitonas e alho.
- Tapas e aperitivos: Sirva
- como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
- Guarnição de cocktails
- :
- Utilizar como guarnição sofisticada para martinis e outros cocktails.
- Snacking: Desfrute diretamente do frasco como um snack saudável e saboroso.
Instruções de armazenamento
Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumi-lo no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.
Porquê escolher KORVEL?
A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O seu tamanho supercolossal e o recheio de alho fazem destas azeitonas verdes uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.
Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Verdes com Alho KORVEL em cada dentada.
Descrição: | O produto resulta de azeitonas verdes Halkidiki recheadas com alho, preservadas em frascos de vidro hermeticamente selados e submetidas à pasteurização térmica. O produto final está em salmoura. |
Tratamento: | Pasteurização (>75° C por 10 min) |
Regulador de acidez: | Ácido lático (E270) < 400 mg/kg |
Antioxidante/Conservantes: | Ácido ascórbico (E300) |
Qualidade: | Categoria Extra |
Organoléptico
Sabor: | Fresco, aromático, típico das azeitonas e alho, sem sabor estranho. |
Cheiro: | Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem cheiro estranho. |
Textura: | Crocante |
Salmoura: | Cobrindo o nível superior das azeitonas. |
Cor: | As azeitonas verdes são inteiras, uniformemente verdes a verde claro, e intactas sem apodrecimento. |
Físico-químico
pH: | 3.8 – 4.2 |
Baumé: | mín 2,0 – máx 4,0 |
Ácido Total: | mín 0,4% como Ácido Lático |
Microbiológico
Coliformes (ufc/g) | <10 |
E. Coli (ufc/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (ufc/g) | <10 |
Salmonella (por 25g) | ausente |
Leveduras (ufc/g) | <10 |
Bolores (ufc/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | ausente |
Valores nutricionais por 100 g
Ingredientes: | Azeitonas verdes Halkidiki, alho (<16,5%), água, sal |
Energia: | 124 kcal / 517 kj |
Umidade: | 80.8 g |
Cinzas: | 2.2 g |
Proteínas: | 1.6 g |
Gordura total: | 12.0 g |
Saturada: | 1.6 g |
Total trans | 0 g |
Carboidratos: | < 1 g |
Açúcares totais: | 0 g |
Sal: | 1,7 % |
Fibra dietética: | 2.2 g |
Na (sódio) | 0,66 g |
| País de origem: | Grécia |
|---|---|
| Peso líquido, kg: | 0.72 |
| Peso drenado, kg: | 0.42 |
| Altura do produto, cm: | 14.1 |
| Largura do produto, cm: | 9 |
| Comprimento do produto, cm: | 9 |
| Peso do produto, kg: | 1.01 |
| Quantidade em caixa, peças: | 12 |
| Tamanho da caixa (altura), cm: | 14.5 |
| Tamanho da caixa (largura), cm: | 27.5 |
| Tamanho da caixa (comprimento), cm: | 36.5 |
| Peso bruto da caixa, kg: | 12.24 |
| Quantidade de caixas por palete euro: | 128 |
| Peso da palete euro, kg: | 809 |
| Quantidade de caixas por palete industrial: | 128 |
| Peso da palete industrial, kg: | 814 |
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