Azeitonas verdes com alho tamanho 111/120 Super Colossal, KORVEL, frasco de vidro 720 gr
As Azeitonas Verdes com Alho da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas recheadas, conhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Super Colossais" com uma classificação de tamanho de 111/120, indicando 111 a 120 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção consistente e generosa em cada dose. Cada azeitona é habilmente recheada com um dente de alho, acrescentando um sabor robusto e aromático.
- Tamanho Super Colossal:
- Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 111/120, o que a torna maior do que a média e perfeita para várias aplicações culinárias.
- Recheada com alho:
- Cada azeitona verde é recheada com um dente de alho inteiro, proporcionando uma combinação única e deliciosa de sabores e texturas.
- Qualidade Premium:
- As azeitonas verdes são colhidas no seu pico de maturação e processadas para manter a sua cor e sabor naturais.
- Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 720 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.
Utilizações culinárias
As Azeitonas Verdes com Alho KORVEL são versáteis e podem ser utilizadas numa variedade de pratos, incluindo:
- Saladas:
- Dê um toque delicioso às saladas mediterrânicas e gregas com a combinação única de sabores de azeitonas e alho.
- Tapas e aperitivos: Sirva
- como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
- Guarnição de cocktails
- :
- Utilizar como guarnição sofisticada para martinis e outros cocktails.
- Snacking: Desfrute diretamente do frasco como um snack saudável e saboroso.
Instruções de armazenamento
Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumi-lo no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.
Porquê escolher KORVEL?
A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O seu tamanho supercolossal e o recheio de alho fazem destas azeitonas verdes uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.
Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Verdes com Alho KORVEL em cada dentada.
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Descrição: |
O produto resulta de azeitonas verdes Halkidiki recheadas com alho, preservadas em frascos de vidro hermeticamente selados e submetidas à pasteurização térmica. O produto final está em salmoura. |
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Tratamento: |
Pasteurização (>75° C por 10 min) |
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Regulador de acidez: |
Ácido lático (E270) < 400 mg/kg |
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Antioxidante/Conservantes: |
Ácido ascórbico (E300) |
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Qualidade: |
Categoria Extra |
Organoléptico
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Sabor: |
Fresco, aromático, típico das azeitonas e alho, sem sabor estranho. |
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Cheiro: |
Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem cheiro estranho. |
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Textura: |
Crocante |
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Salmoura: |
Cobrindo o nível superior das azeitonas. |
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Cor: |
As azeitonas verdes são inteiras, uniformemente verdes a verde claro, e intactas sem apodrecimento. |
Físico-químico
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pH: |
3.8 – 4.2 |
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Baumé: |
mín 2,0 – máx 4,0 |
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Ácido Total: |
mín 0,4% como Ácido Lático |
Microbiológico
|
Coliformes (ufc/g) |
<10 |
|
E. Coli (ufc/g) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (ufc/g) |
<10 |
|
Salmonella (por 25g) |
ausente |
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Leveduras (ufc/g) |
<10 |
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Bolores (ufc/g) |
<10 |
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Listeria monocytogenes |
ausente |
Valores nutricionais por 100 g
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Ingredientes: |
Azeitonas verdes Halkidiki, alho (<16,5%), água, sal |
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Energia: |
124 kcal / 517 kj |
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Umidade: |
80.8 g |
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Cinzas: |
2.2 g |
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Proteínas: |
1.6 g |
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Gordura total: |
12.0 g |
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Saturada: |
1.6 g |
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Total trans |
0 g |
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Carboidratos: |
< 1 g |
|
Açúcares totais: |
0 g |
|
Sal: |
1,7 % |
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Fibra dietética: |
2.2 g |
|
Na (sódio) |
0,66 g |
| País de origem: | Grécia |
|---|---|
| Peso líquido, kg: | 0.72 |
| Peso drenado, kg: | 0.42 |
| Altura do produto, cm: | 14.1 |
| Largura do produto, cm: | 9 |
| Comprimento do produto, cm: | 9 |
| Peso do produto, kg: | 1.01 |
| Quantidade em caixa, peças: | 12 |
| Tamanho da caixa (altura), cm: | 14.5 |
| Tamanho da caixa (largura), cm: | 27.5 |
| Tamanho da caixa (comprimento), cm: | 36.5 |
| Peso bruto da caixa, kg: | 12.24 |
| Quantidade de caixas por palete euro: | 128 |
| Peso da palete euro, kg: | 809 |
| Quantidade de caixas por palete industrial: | 128 |
| Peso da palete industrial, kg: | 814 |
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