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Azeitonas verdes inteiras tamanho 111/120 Super Colossal, KORVEL, frasco de vidro 720 gr
As Azeitonas Verdes Naturais da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas inteiras conhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Super Colossal" com uma classificação de tamanho de 111/120, indicando 111 a 120 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção consistente e generosa em cada dose.
- Tamanho Super Colossal:
- Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para atingir o tamanho 111/120, o que as torna maiores do que a média e perfeitas para várias aplicações culinárias.
- Azeitonas inteiras:
- Estas azeitonas são inteiras, preservando a sua forma natural e oferecendo uma textura satisfatória e um sabor rico.
- Processamento Natural: As
- azeitonas são processadas naturalmente para manter o seu sabor autêntico e a sua cor verde vibrante, sem conservantes e aditivos artificiais.
- Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 720 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro é também reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.
Utilizações culinárias
As Azeitonas Verdes Inteiras Naturais KORVEL são versáteis e podem ser utilizadas numa variedade de pratos, incluindo:
- Saladas:
- Acrescentam um sabor rico e saboroso às saladas mediterrânicas e gregas. Pizzas
- :
- Cobertura perfeita para pizzas, proporcionando um sabor robusto.
- Tapas e Aperitivos:
- Servir como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
- Culinária: Incorporar em guisados, pratos de massa ou como guarnição de carnes e mariscos.
Instruções de armazenamento
Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumir no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.
Porquê escolher KORVEL?
A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O tamanho Super Colossal e a forma inteira fazem destas azeitonas verdes naturais uma escolha superior para o uso quotidiano e para criações culinárias especiais.
Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Verdes Naturais Inteiras KORVEL em cada dentada.
Descrição: | O produto resulta de azeitonas verdes Halkidiki preservadas inteiras em frascos de vidro hermeticamente selados e submetidas à pasteurização térmica. O produto final está em salmoura. O produto final está em salmoura. |
Tratamento: | Pasteurização (>75° C por 10 min) |
Regulador de acidez: | Ácido láctico (E270) < 400 mg/kg |
Antioxidante/Conservantes: | Ácido ascórbico (E300) |
Qualidade: | Categoria Extra |
Organoléptico
Sabor: | Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem sabor estranho. |
Cheiro: | Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem cheiro estranho. |
Textura: | Crocante |
Salmoura: | Cobertura do nível superior das azeitonas. |
Cor: | As azeitonas verdes são uniformemente verdes a verde claro e intactas sem apodrecimento. |
Físico-químico
pH: | 3.8 – 4.2 |
Baumé: | mín 2,0 – máx 4,0 |
Ácido Total: | mín 0,4% como Ácido Láctico |
Microbiológico
Coliformes (ufc/g) | <10 |
E. Coli (ufc/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (ufc/g) | <10 |
Salmonella (por 25g) | ausente |
Leveduras (ufc/g) | <10 |
Bolores (ufc/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | ausente |
Valores nutricionais por 100 g
Ingredientes: | Azeitonas verdes Halkidiki inteiras, água, sal. |
Energia: | 135 kcal / 563 kj |
Umidade: | 79,4 g |
Cinzas: | 2,6 g |
Proteínas: | 1,2 g |
Gordura total: | 13,8 g |
Saturado: | 2,0 g |
Total trans | 0 g |
Carboidratos: | < 1 g |
Açúcares totais: | 0 g |
Sal: | 2,1 % |
Fibra dietética: | 2,0 g |
Na (sódio) | 0,8 g |
| País de origem: | Grécia |
|---|---|
| Peso líquido, kg: | 0.72 |
| Peso drenado, kg: | 0.42 |
| Altura do produto, cm: | 14.1 |
| Largura do produto, cm: | 9 |
| Comprimento do produto, cm: | 9 |
| Peso do produto, kg: | 1.01 |
| Quantidade em caixa, peças: | 12 |
| Tamanho da caixa (altura), cm: | 14.5 |
| Tamanho da caixa (largura), cm: | 27.5 |
| Tamanho da caixa (comprimento), cm: | 36.5 |
| Peso bruto da caixa, kg: | 12.24 |
| Quantidade de caixas por palete euro: | 128 |
| Peso da palete euro, kg: | 809 |
| Quantidade de caixas por palete industrial: | 128 |
| Peso da palete industrial, kg: | 814 |
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