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Grüne Oliven mit Paprika Größe 111/120 Super Colossal, KORVEL, Glasbehälter 720 gr

Die Grünen Oliven mit süßem rotem Pfeffer von KORVEL sind eine erstklassige Auswahl an gefüllten Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Super Colossal" mit einer Größeneinstufung von 111/120 kategorisiert, was 111 bis 120 Oliven pro Kilogramm bedeutet und eine gleichmäßige und großzügige Portion in jeder Portion gewährleistet. Jede Olive ist fachmännisch mit einer Scheibe süßer roter Paprika gefüllt, die ihr einen milden, süßen und leicht herben Geschmack verleiht.

  • Super Kolossale Größe:
  • Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um der Größeneinstufung 111/120 zu entsprechen, was sie größer als der Durchschnitt und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen macht.
  • Gefüllt mit süßer roter Paprika:
  • Jede grüne Olive ist mit einer Scheibe süßer roter Paprika gefüllt, was eine einzigartige und köstliche Kombination aus Geschmack und Textur ergibt.
  • Premium-Qualität: Die
  • grünen Oliven werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet und so verarbeitet, dass ihre natürliche Farbe und ihr Geschmack erhalten bleiben.
  • Glasverpackungen: Die Oliven werden in einem 720-ml-Glasbehälter verpackt, um die Frische und Qualität zu gewährleisten. Das Glas ist außerdem wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.

Kulinarische Verwendungen

KORVEL Grüne Oliven mit rotem Paprika sind vielseitig einsetzbar und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B:

  • Salate: Verleihen Sie
  • mediterranen und griechischen Salaten mit der einzigartigen Geschmackskombination aus Oliven und süßem rotem Pfeffer eine köstliche Note.
  • Tapas und Vorspeisen:
  • Servieren Sie sie als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
  • Cocktail-Garnitur:
  • Als raffinierte Garnierung für Martinis und andere Cocktails verwenden.
  • Snacking: Direkt aus dem Glas als gesunder und schmackhafter Snack genießen.

Anweisungen zur Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu erhalten.

Warum KORVEL wählen?

KORVEL ist bestrebt, Oliven von höchster Qualität zu liefern, die aus den besten Olivenhainen stammen und sorgfältig verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die Super-Colossal-Größe und die süße rote Paprikafüllung machen diese grünen Oliven zu einer hervorragenden Wahl für den täglichen Gebrauch und für besondere kulinarische Kreationen.

Genießen Sie den reichhaltigen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität der grünen KORVEL-Oliven mit süßem rotem Pfeffer in jedem Bissen.

Beschreibung:

Das Produkt entsteht aus grünen Halkidiki-Oliven, die mit natürlichem Pimiento gefüllt, in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden.

Das Endprodukt befindet sich in Salzlake.

Behandlung:

Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten)

Säureregulator:

Milchsäure (E270) < 400 mg/kg

Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe:

Ascorbinsäure (E300)

Qualität:

Extra Kategorie

 

Organoleptisch

Geschmack:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven und Pimiento, ohne fremden Geschmack.

Geruch:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch.

Textur:

Knusprig

Salzlake:

Bedeckt das obere Niveau der Oliven.

Farbe:

Grüne Oliven sind ganz, einheitlich grün bis hellgrün in der Farbe und intakt ohne Fäulnis.

 

Physikochemisch

pH-Wert:

3,8 – 4,2

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Gesamtsäure:

min 0,4% als Milchsäure

Mikrobiologisch

Koliforme (KBE/g)

<10

E. Coli (KBE/g)

<10

Staphylococcus aureus (KBE/g)

<10

Salmonellen (pro 25g)

abwesend

Hefen (KBE/g)

<10

Schimmelpilze (KBE/g)

<10

Listeria monocytogenes

abwesend

Nährwerte pro 100 g

Zutaten:

Grüne Halkidiki-Oliven, Wasser, natürlicher Pimiento 12%, Salz.

Energie:

131 kcal / 547 kj

Feuchtigkeit:

79,7 g

Asche:

2,8 g

Proteine:

1,2 g

Gesamtfett:

13,0 g

Gesättigt:

1,4 g

Gesamttrans

0 g

Kohlenhydrate:

1,1 g

Gesamtzucker:

0 g

Salz:

1,7 %

Ballaststoffe:

2,4 g

Na (Natrium)

0,96 g

 

EAN13 5206953002497 MPN 103211002497
Herkunftsland:Griechenland
Nettogewicht, kg:0.72
Abtropfgewicht, kg:0.42
Höhe des Produkts, cm:14.1
Breite des Produkts, cm:9
Länge des Produkts, cm:9
Gewicht des Produkts, kg:1.01
Menge im Karton, Stk:12
Größe des Kartons (Höhe), cm:14.5
Größe des Kartons (Breite), cm:27.5
Größe des Kartons (Länge), cm:36.5
Karton Gewicht brutto, kg:12.24
Anzahl Kartons pro Europalette:128
Gewicht der Europalette, kg:809
Anzahl Kartons pro Industriepalette:128
Gewicht der Industriepalette, kg:814

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