Categoria Vaso di vetro da 315 ml
Olive Kalamata snocciolate formato 201/230 Extra Large, KORVEL, barattolo di vetro 290 gr
Le Olive Kalamata Naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive snocciolate rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Extra Large" con una gradazione di 201/230, che indica da 201 a 230 olive per chilogrammo, garantendo una porzione generosa e costante in ogni porzione. Conosciute per la loro caratteristica forma a mandorla e il ricco colore viola, le olive Kalamata offrono un sapore robusto e piccante.
- Dimensioni extra large:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale 201/230, il che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie. Denocciolate
- per praticità:
- Queste olive sono snocciolate e offrono la comodità di essere pronte per il consumo o per l'uso in ricette senza il fastidio di rimuovere i noccioli.
- Lavorazione naturale: Le
- olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il ricco colore viola, senza conservanti e additivi artificiali.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 315 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le Olive Kalamata Denocciolate Naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un sapore ricco e piccante alle insalate mediterranee e greche.
- Pizze: Sono
- perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
- Tapas e antipasti:
- Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Le dimensioni extra-large e il comodo denocciolamento rendono queste olive Kalamata naturali una scelta superiore sia per l'uso quotidiano che per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive Kalamata naturali snocciolate KORVEL in ogni boccone.
Descrizione: | Il prodotto deriva da olive Kalamon snocciolate, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. Il prodotto finale è in salamoia. |
Trattamento: | Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
Regolatore di acidità: | Acido acetico (E260) |
Antiossidante/Conservanti: | Le olive possono contenere tracce di sorbato di potassio (E202) |
Qualità: | Categoria Extra |
Organolettico
Gusto: | Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo. |
Odore: | Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
Consistenza: | Croccante |
Salamoia: | Copertura del livello superiore delle olive. |
Colore: | Le olive nere sono denocciolate uniformemente da viola a viola chiaro, colore melanzana, e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
pH: | 3.7 – 4.2 |
Baumé: | min 7,0 – max 7,0 |
Acido Totale: | min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
Coliformi (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | assente |
Lieviti (cfu/gr) | <10 |
Muffe (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
Ingredienti: | Olive Kalamon denocciolate, acqua, sale. |
Energia: | 292 kcal / 1203 kj |
Umidità: | 58.6 g |
Ceneri: | 4.4 g |
Proteine: | 1.8 g |
Grassi totali: | 30,5 g |
Saturi: | 3,5 g |
Trans totali | 0 g |
Carboidrati: | < 1 g |
Zuccheri totali: | 0 g |
Sale: | 3,7 % |
Fibra alimentare: | 3,9 g |
Na (sodio) | 1,5 g |
EAN13 5206953000349 MPN 103210000349
Paese di origine: | Grecia |
---|---|
Peso netto, kg: | 0,29 |
Peso sgocciolato, kg: | 0,145 |
Altezza del prodotto, cm: | 12.8 |
Larghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
Lunghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
Peso del prodotto, kg: | 0,49 |
Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
Dimensioni cartone (altezza), cm: | 13.1 |
Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 20,7 |
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | Ventotto |
Peso del cartone lordo, kg: | 5,93 |
Quantità di cartoni per euro pallet: | 144 |
Peso dell'euro pallet, kg: | 879 |
Quantità di cartoni per pallet industriale: | 144 |
Peso del pallet industriale, kg: | 884 |
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