Categoria Vaso di vetro da 315 ml
Olive verdi con peperone rosso dolce formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 290 gr
Le olive verdi con peperone rosso dolce di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con una gradazione di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione. Ogni oliva è sapientemente farcita con una fetta di peperone rosso dolce, che aggiunge un sapore delicato, dolce e leggermente piccante.
- Dimensioni super colossali:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la dimensione di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Farcite con peperone rosso dolce:
- Ogni oliva verde è farcita con una fetta di peperone rosso dolce, che offre una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le
- olive verdi sono raccolte al massimo della loro maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 315 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi KORVEL con peperone rosso dolce sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione unica di sapore delle olive e del peperone rosso dolce.
- Tapas e antipasti:
- Servite come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per cocktail:
- Da usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Snacking: Da gustare direttamente dal barattolo come snack sano e saporito.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e il dolce ripieno di peperoni rossi rendono queste olive verdi una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con peperone rosso dolce in ogni boccone.
Descrizione: | Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki farcite con pimiento naturale, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione a caldo. Il prodotto finale è in salamoia. |
Trattamento: | Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
Regolatore di acidità: | Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
Antiossidante/Conservanti: | Acido ascorbico (E300) |
Qualità: | Categoria Extra |
Organolettico
Gusto: | Fresco, aromatico, tipico delle olive e del pimiento, senza sapore estraneo. |
Odore: | Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
Consistenza: | Croccante |
Salamoia: | Copre il livello superiore delle olive. |
Colore: | Le olive verdi sono intere, di colore uniforme dal verde al verde chiaro, e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
pH: | 3.8 – 4.2 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Acido Totale: | min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
Coliformi (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | assente |
Lieviti (cfu/gr) | <10 |
Muffe (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
Ingredienti: | Olive verdi Halkidiki, acqua, pimiento naturale 12%, sale. |
Energia: | 131 kcal / 547 kj |
Umidità: | 79.7 g |
Ceneri: | 2.8 g |
Proteine: | 1.2 g |
Grassi totali: | 13.0 g |
Saturi: | 1.4 g |
Totale trans | 0 g |
Carboidrati: | 1.1 g |
Zuccheri totali: | 0 g |
Sale: | 1.7 % |
Fibra alimentare: | 2.4 g |
Na (sodio) | 0.96 g |
EAN13 5206953000370 MPN 103211000370
Paese di origine: | Grecia |
---|---|
Peso netto, kg: | 0,29 |
Peso sgocciolato, kg: | 0,17 |
Altezza del prodotto, cm: | 12.8 |
Larghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
Lunghezza del prodotto, cm: | 6.7 |
Peso del prodotto, kg: | 0,49 |
Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
Dimensioni cartone (altezza), cm: | 13.1 |
Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 20,7 |
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | Ventotto |
Peso del cartone lordo, kg: | 5,93 |
Quantità di cartoni per euro pallet: | 144 |
Peso dell'euro pallet, kg: | 879 |
Quantità di cartoni per pallet industriale: | 144 |
Peso del pallet industriale, kg: | 884 |
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