Previous
Next

Kalamataoliver urkärnade storlek 201/230 Extra Large, KORVEL, glasburk 290 gr

KORVEL's Natural Kalamata Olives är ett förstklassigt urval av urkärnade oliver som är kända för sin exceptionella storlek och kvalitet. Dessa oliver kategoriseras som "Extra Large" med en storleksgradering på 201/230, vilket indikerar 201 till 230 oliver per kilo, vilket garanterar en generös och konsekvent portion i varje portion. Kalamataoliverna är kända för sin distinkta mandelform och mustiga lila färg och har en robust och syrlig smak.

  • Extra stor storlek:
  • Varje oliv är noggrant utvald för att uppfylla storleksklassificeringen 201/230, vilket gör dem större än genomsnittet och perfekta för olika kulinariska tillämpningar.
  • ur
  • kärnade
  • för bekvämlighetens skull:
  • Dessa oliver är urkärnade, vilket gör att de är färdiga att äta eller använda i recept utan att man behöver ta bort kärnorna.
  • Naturlig bearbetning: Oliverna
  • bearbetas naturligt för att behålla sin autentiska smak och rika lila färg, fria från konstgjorda konserveringsmedel och tillsatser .
  • Glasburksförpackning :
  • Oliverna är förpackade i en 315 ml glasburk, vilket garanterar färskhet och bevarar deras kvalitet. Glasburken är också återanvändbar och återvinningsbar, vilket gör den till ett miljövänligt val.

Kulinariska användningsområden

KORVEL Natural Kalamata Pitted Olives är mångsidiga och kan användas i en mängd olika rätter, inklusive:

  • Sallader:
  • Tillför en rik och syrlig smak till medelhavs- och grekiska sallader .
  • Pizzor :
  • Perfekt topping på pizzor, ger en robust smak .
  • Tapas och aptitretare :
  • Servera som en del av en tapastallrik eller som en enkel aptitretare med ost och kex .
  • Mat lagning:
  • Blanda i grytor, pastarätter eller som garnering till kött och skaldjur.

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval och torr plats. När burken har öppnats, förvara den i kylskåp och konsumera den inom några veckor för bästa kvalitet och smak.

Varför välja KORVEL?

KORVEL har åtagit sig att tillhandahålla oliver av högsta kvalitet som kommer från de finaste olivlundarna och bearbetas med omsorg för att bibehålla sin naturliga smak och konsistens. Den extra stora storleken och den praktiska urgröpningen gör dessa naturliga Kalamata-oliver till ett överlägset val för både daglig användning och speciella kulinariska skapelser.

Njut av den rika smaken och den exceptionella kvaliteten på KORVEL Natural Kalamata Pitted Olives i varje tugga.

Beskrivning:

Produkten kommer från Kalamon-oliver utan kärnor, bevarade i hermetiskt förseglade glasburkar och utsatta för värmepasteurisering. Slutprodukten är i saltlake.

Slutprodukten är i saltlake.

Behandling:

Pasteurisering (>75° C i 10 min)

Syraregulator:

Ättiksyra (E260)

Antioxidant/Konserveringsmedel:

Oliver kan innehålla spår av kaliumsorbat (E202)

Kvalitet:

Extra Kategori

 

Organoleptisk

Smak:

Färsk, aromatisk, typisk för oliver, utan främmande smak.

Lukt:

Färsk, aromatisk, typisk för oliver, utan främmande lukt.

Textur:

Krispig

Saltlake:

Täcker den övre nivån av oliverna.

Färg:

Svarta oliver är urkärnade, jämnt violetta till ljusvioletta, auberginefärgade och intakta utan röta.

 

Fysikokemisk

pH:

3,7 – 4,2

Baumé:

min 7,0 – max 7,0

Total syra:

min 0,4% som mjölksyra

Mikrobiologisk

Koliformer (cfu/gr)

<10

E. Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonella (per 25gr)

frånvarande

Jäster (cfu/gr)

<10

Mögel (cfu/gr)

<10

Listeria monocytogenes

frånvarande

Näringsvärden per 100 gr

Ingredienser:

Kalamon-oliver utan kärnor, vatten, salt.

Energi:

292 kcal / 1203 kj

Fuktighet:

58,6 g

Aska:

4,4 g

Proteiner:

1,8 g

Totalt fett:

30,5 g

Mättat:

3,5 g

Totalt trans

0 g

Kolhydrater:

< 1 g

Totalt socker:

0 g

Salt:

3,7 %

Kostfiber:

3,9 g

Na (natrium)

1,5 g

 

EAN13 5206953000349 MPN 103210000349
Ursprungsland:Grekland
Nettovikt, kg:0,29
Dränerad vikt, kg:0,145
Produktens höjd, cm:12.8
Produktens bredd, cm:6.7
Produktens längd, cm:6.7
Produktens vikt, kg:0,49
Antal i kartong, st:12
Kartongstorlek (höjd), cm:13.1
Kartongstorlek (bredd), cm:20,7
Kartongstorlek (längd), cm:tjugoåtta
Kartong vikt brutto, kg:5,93
Antal kartonger till europall:144
Vikt europall, kg:879
Antal kartonger till industripall:144
Industripallens vikt, kg:884

Utforska andra produkter

Det finns mer att se