Categorie Glazen pot 370 ml
Zwarte geoxideerde olijven hele maat 111/120 Super Colossal, KORVEL, glazen pot 380 gr
KORVEL's Black Oxidized Whole Olives is een premium selectie van olijven die bekend staan om hun uitzonderlijke grootte en kwaliteit. Deze olijven zijn gecategoriseerd als "Super Colossal" met een grootte sortering van 111/120, wat 111 tot 120 olijven per kilogram aangeeft, wat zorgt voor een consistente en royale portie in elke portie.
- Super kolossale grootte:
- Elke olijf is zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de sortering 111/120, waardoor ze groter zijn dan gemiddeld en perfect voor diverse culinaire toepassingen.
- Hele olijven:
- Deze olijven zijn heel, waardoor ze hun natuurlijke vorm behouden en een bevredigende textuur en rijke smaak hebben.
- Zwart geoxideerd proces:
- Olijven ondergaan een oxidatieproces, waardoor ze hun kenmerkende zwarte kleur krijgen en hun smaakprofiel verbetert.
- Glazen pot verpakking: De olijven worden verpakt in een glazen pot van 370 ml, waardoor ze vers blijven en hun kwaliteit behouden. De glazen pot is ook herbruikbaar en recyclebaar, waardoor het een milieuvriendelijke keuze is.
Culinair gebruik
KORVEL Zwarte Geoxideerde Hele Olijven zijn veelzijdig en kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder:
- Salades:
- Voeg een rijke en hartige smaak toe aan mediterrane en Griekse salades. Pizza's
- :
- Perfecte topping voor pizza's, met een robuuste smaak.
- Tapas en Voorgerechten:
- Serveer als onderdeel van een tapasschotel of als eenvoudig voorgerecht met kaas en crackers.
- Koken: Verwerk in stoofschotels, pastagerechten of als garnering voor vlees en zeevruchten.
Bewaarinstructies
Koel en droog bewaren. Eenmaal geopend, bewaar de pot in de koelkast en consumeer het binnen een paar weken voor de beste kwaliteit en smaak.
Waarom kiezen voor KORVEL?
KORVEL is toegewijd aan het leveren van de hoogste kwaliteit olijven afkomstig van de beste olijfgaarden en verwerkt met zorg om hun natuurlijke smaak en textuur te behouden. De Super Colossal grootte en hele vorm maken deze zwarte geoxideerde olijven een superieure keuze voor zowel dagelijks gebruik als speciale culinaire creaties.
Geniet van de rijke smaak en uitzonderlijke kwaliteit van KORVEL Black Oxidized Whole Olives in elke hap.
Beschrijving: | Het product is afkomstig van groene Halkidiki-olijven, geheel, donker geworden door oxidatie, en bewaard in hermetisch afgesloten containers die aan hitte-sterilisatie zijn onderworpen. Het eindproduct zit in pekel. |
Behandeling: | Sterilisatie (128° C gedurende 20 min-temperatuur van de sterilisator) |
Zuurteregelaar: | Melkzuur (E270) < 400 mg/kg |
Stabilisator: | IJzergluconaat (E 579) |
Kwaliteit: | Extra Categorie |
Organoleptisch
Smaak: | Vers, aromatisch, typisch voor de olijven, zonder vreemde smaak. |
Geur: | Vers, aromatisch, typisch voor olijven, zonder vreemde geur. |
Textuur: | Knapperig |
Pekel: | Bedekt het bovenste niveau van de olijven. |
Kleur: | Zwarte olijven zijn geheel, hebben een uniforme zwarte kleur en zijn intact zonder rot. |
Fysisch-chemisch
pH: | 5,5 – 7,5 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Totale zuurheid: | min 0,4% als melkzuur |
Microbiologisch
Coliformen (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | afwezig |
Gisten (cfu/gr) | <10 |
Schimmels (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | afwezig |
Voedingswaarden per 100 gr
Ingrediënten: | Zwarte Halkidiki-olijven geheel, water, zout. |
Energie: | 148 kcal / 619 kj |
Vocht: | 78,4 g |
As: | 2,4 g |
Eiwitten: | 1,4 g |
Totaal vet: | 15,6 g |
Verzadigd: | 2,26 g |
Totale trans | 0 g |
Koolhydraten: | < 1 g |
Totale suikers: | 0 g |
Zout: | 1,9 % |
Voedingsvezels: | 3,2 g |
Na (natrium) | 7,6 g |
EAN13 5206953000073 MPN 103230000073
Land van herkomst: | Griekenland |
---|---|
Nettogewicht, kg: | 0.38 |
Uitgelekt gewicht, kg: | 0.2 |
Hoogte van product, cm: | 12 |
Breedte van product, cm: | 7 |
Lengte van product, cm: | 7 |
Gewicht van het product, kg: | 0,58 |
Hoeveelheid in doos, stuks | 12 |
Afmetingen doos (hoogte), cm: | 14 |
Afmetingen doos (breedte), cm: | 28 |
Afmetingen doos (Lengte), cm: | 21 |
Brutogewicht doos, kg: | 6,96 |
Aantal dozen per europallet: | 128 |
Gewicht europallet, kg: | 910 |
Aantal dozen per industriële pallet: | 128 |
Gewicht industriële pallet, kg: | 915 |
Andere producten verkennen
Er is meer te zien
Previous
Next