Previous
Next
Kategooria Klaaspurk 370 ml

Mustad oksüdeeritud oliivid terved suurus 111/120 Super Colossal, KORVEL, klaaspurk 380 gr

KORVELi mustad oksüdeeritud terved oliivid on esmaklassiline valik oliive, mis on tuntud oma erakordse suuruse ja kvaliteedi poolest. Need oliivid on liigitatud kategooriasse "Super Colossal", mille suurusklass on 111/120, mis tähendab 111-120 oliivi kilogrammi kohta, tagades ühtlase ja suure portsjoni igas portsjonis.

  • Super Colossal suurus:
  • Iga oliiv on hoolikalt valitud nii, et see vastaks suurusklassile 111/120, mistõttu on need keskmisest suuremad ja sobivad ideaalselt erinevateks kulinaarseteks otstarveteks.
  • Terved oliivid:
  • Need oliivid on terved, säilitades oma loomuliku kuju ning pakkudes rahuldavat tekstuuri ja rikkalikku maitset.
  • Must oksüdeeritud protsess:
  • Oliivid läbivad oksüdeerimisprotsessi, mis annab neile iseloomuliku musta värvi ja parandab nende maitseprofiili.
  • Klaaspurgi pakend :
  • Oliivid on pakendatud 370 ml klaaspurki, mis tagab nende värskuse ja säilitab nende kvaliteedi. Klaaspurk on ka korduvkasutatav ja taaskasutatav, mis teeb sellest keskkonnasõbraliku valiku.

Kulinaarsed kasutusalad

KORVEL Black Oxidized Whole Olives on mitmekülgsed ja neid saab kasutada erinevates roogades, sh:

  • Salatid:
  • Lisage rikkalik ja soolane maitse Vahemere piirkonna ja Kreeka salatitele. Pitsad:
  • Ideaalne pitsade pealiskate, andes robustse maitse.
  • Tapas ja eelroogade valmistamine:
  • Serveeri tapas-plaadi osana või lihtsa eelroana koos juustu ja kreekeritega.
  • Toiduvalmistamine: Lisage hautistesse, pastaroogadesse või liha ja mereandide garneeringuna.

Säilitamisjuhised

Hoida jahedas ja kuivas kohas. Pärast avamist hoidke purgi külmikus ja tarbige see parima kvaliteedi ja maitse saavutamiseks mõne nädala jooksul.

Miks valida KORVEL?

KORVEL on võtnud endale eesmärgiks pakkuda kõrgeima kvaliteediga oliive, mis on pärit parimatest oliivisaludest ja mida töödeldakse hoolikalt, et säilitada nende loomulik maitse ja tekstuur. Super Colossal suurus ja terve vorm teevad neist mustadest oksüdeeritud oliividest suurepärase valiku nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka erilisteks kulinaarseteks loominguteks.

Nautige KORVELi mustade oksüdeeritud tervete oliivide rikkalikku maitset ja erakordset kvaliteeti igas suutäiega.

Kirjeldus:

Toode saadakse tervetest rohelisest Halkidiki oliividest, mis on tumenenud oksüdatsiooni teel ja säilitatud hermeetiliselt suletud anumates, mida on kuumtöödeldud.

Lõpptoodang on soolvees.

Töötlus:

Steriliseerimine (128° C 20 minutit - sterilisaatori temperatuur)

Happesuse regulaator:

Piimhape (E270) < 400 mg/kg

Stabilisaator:

Raudglükonaat (E 579)

Kvaliteet:

Ekstra kategooria

 

Organoleptiline

Maitse:

Värske, aromaatne, tüüpiline oliividele, ilma kõrvalmaitseta.

Lõhn:

Värske, aromaatne, tüüpiline oliividele, ilma kõrvalise lõhnata.

Tekstuur:

Krõbe

Soolvesi:

Katab oliivide ülemise taseme.

Värv:

Mustad oliivid on terved, ühtlase musta värvusega ja ilma mädanemiseta.

 

Füüsikokeemiline

pH:

5,5 – 7,5

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Kogu hape:

min 0,4% piimhappena

Mikrobioloogiline

Kolibakterid (cfu/gr)

<10

E. Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonella (per 25gr)

puudub

Pärmseened (cfu/gr)

<10

Hallitusseened (cfu/gr)

<10

Listeria monocytogenes

puudub

Toiteväärtused 100 g kohta

Koostisosad:

Terved mustad Halkidiki oliivid, vesi, sool.

Energia:

148 kcal / 619 kj

Niiskus:

78,4 g

Tuhk:

2,4 g

Valgud:

1,4 g

Kogu rasv:

15,6 g

Küllastunud:

2,26 g

Kogu trans

0 g

Süsivesikud:

< 1 g

Kogu suhkrud:

0 g

Sool:

1,9 %

Toidukiud:

3,2 g

Na (naatrium)

7,6 g

 

EAN13 5206953000073 MPN 103230000073
Päritoluriik:Kreeka
Netokaal, kg:0.38
Nõrutatud kaal, kg:0.2
Toote kõrgus, cm:12
Toote laius, cm:7
Toote pikkus, cm:7
Toote kaal, kg:0,58
Kogus karbis, tk:12
Karbi suurus (kõrgus), cm:14
Karbi suurus (laius), cm:28
Karbi suurus (pikkus), cm:21
Karbi brutokaal, kg:6,96
Karpide kogus euroalusele:128
Euroaluse kaal, kg:910
Kastide kogus tööstuslikule alusele:128
Tööstusliku kaubaaluse kaal, kg:915

Tutvu teiste toodetega

Seal on veel rohkem näha