Menu
Previous
Next
Măsline negre oxidate întregi dimensiunea 111/120 Super Colossal, KORVEL, borcan de sticlă 380 gr
Măslinele întregi negre oxidate de KORVEL sunt o selecție premium de măsline renumite pentru dimensiunea și calitatea lor excepționale. Aceste măsline sunt clasificate drept "Super Colossal" cu o clasificare a dimensiunii de 111/120, indicând între 111 și 120 de măsline pe kilogram, asigurând o porție consistentă și generoasă în fiecare porție.
- Dimensiunea Super Colossal:
- Fiecare măslină este selectată cu atenție pentru a corespunde calibrului de 111/120, ceea ce le face mai mari decât media și perfecte pentru diverse aplicații culinare.
- Măsline întregi:
- Aceste măsline sunt întregi, păstrându-și forma naturală și oferind o textură satisfăcătoare și un gust bogat.
- Proces de oxidare neagră:
- Măslinele sunt supuse unui proces de oxidare, care le conferă culoarea neagră distinctivă și le îmbunătățește profilul gustativ.
- Ambalare în borcan de sticlă: Măslinele sunt ambalate într-un borcan de sticlă de 370 ml, asigurând prospețimea și păstrând calitatea lor. Borcanul de sticlă este, de asemenea, reutilizabil și reciclabil, ceea ce îl face o alegere ecologică.
Utilizări culinare
Măslinele întregi negre oxidate KORVEL sunt versatile și pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv:
- Salate:
- Adaugă o aromă bogată și savuroasă salatelor mediteraneene și grecești. Pizzas
- :
- Topping perfect pentru pizza, oferind un gust robust.
- Tapas și aperitive:
- Serviți ca parte a unui platou de tapas sau ca aperitiv simplu cu brânză și biscuiți.
- Gătit: Încorporați în tocănițe, mâncăruri cu paste sau ca garnitură pentru carne și fructe de mare.
Instrucțiuni de depozitare
Depozitați într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, păstrați borcanul la frigider și consumați-l în câteva săptămâni pentru cea mai bună calitate și gust.
De ce să alegeți KORVEL?
KORVEL se angajează să ofere măsline de cea mai înaltă calitate, provenite din cele mai bune plantații de măslini și prelucrate cu grijă pentru a le menține aroma și textura naturală. Dimensiunea Super Colossal și forma întreagă fac din aceste măsline negre oxidate o alegere superioară atât pentru utilizarea zilnică, cât și pentru creații culinare speciale.
Bucurați-vă de gustul bogat și calitatea excepțională a măslinelor întregi negre oxidate KORVEL în fiecare mușcătură.
Descriere: | Produsul rezultă din măsline verzi Halkidiki întregi, închise la culoare prin oxidare și conservate în recipiente etanșe supuse sterilizării termice. Produsul final este în saramură. |
Tratament: | Sterilizare (128° C timp de 20 min-temperatura sterilizatorului) |
Regulator de aciditate: | Acid lactic (E270) < 400 mg/kg |
Stabilizator: | Gluconat feros (E 579) |
Calitate: | Categorie Extra |
Organoleptic
Gust: | Proaspăt, aromatic, tipic pentru măsline, fără gust străin. |
Miros: | Proaspăt, aromatic, tipic pentru măsline, fără miros străin. |
Textură: | Crocanți |
Saramură: | Acoperind nivelul superior al măslinelor. |
Culoare: | Măslinele negre sunt întregi, au o culoare neagră uniformă și sunt intacte fără putrezire. |
Fizico-chimic
pH: | 5,5 – 7,5 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Acid total: | min 0,4% ca acid lactic |
Microbiologic
Coliformi (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | absent |
Drojdie (cfu/gr) | <10 |
Mucegaiuri (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | absent |
Valori nutriționale per 100 gr
Ingrediente: | Măsline negre Halkidiki întregi, apă, sare. |
Energie: | 148 kcal / 619 kj |
Umiditate: | 78.4 g |
Cenușă: | 2.4 g |
Proteine: | 1.4 g |
Grăsimi totale: | 15.6 g |
Saturate: | 2.26 g |
Total trans | 0 g |
Carbohidrați: | < 1 g |
Total zaharuri: | 0 g |
Sare: | 1.9 % |
Fibre dietetice: | 3.2 g |
Na (sodiu) | 7.6 g |
| Țara de origine: | Grecia |
|---|---|
| Greutate netă, kg: | 0.38 |
| Greutate scursă, kg: | 0.2 |
| Înălțimea produsului, cm: | 12 |
| Lățimea produsului, cm: | 7 |
| Lungimea produsului, cm: | 7 |
| Greutatea produsului, kg: | 0,58 |
| Cantitate în carton, buc: | 12 |
| Dimensiune cutie (înălțime), cm: | 14 |
| Dimensiune cutie (lățime), cm: | 28 |
| Dimensiune cutie (lungime), cm: | 21 |
| Greutatea cartonului brut, kg: | 6,96 |
| Cantitatea de cutii la europaleți: | 128 |
| Greutatea europaletului, kg: | 910 |
| Cantitatea de cutii la palet industrial: | 128 |
| Greutatea paletului industrial, kg: | 915 |
Explorați alte produse
Există mai multe de văzut
Previous
Next