Categoria Vaso di vetro 370 ml
Olive verdi intere 111/120 Super Colossal, KORVEL, barattolo di vetro 380 gr
Le olive verdi naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive intere rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione.
- Formato Super Colossal:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare il calibro di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Olive intere:
- Queste olive sono intere, conservano la loro forma naturale e offrono una consistenza soddisfacente e un gusto ricco.
- Lavorazione naturale: Le
- olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il loro colore verde vibrante, senza conservanti e additivi artificiali.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 370 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi intere naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un sapore ricco e saporito alle insalate mediterranee e greche.
- Pizze: Sono
- perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
- Tapas e antipasti:
- Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e la forma intera rendono queste olive verdi naturali una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi intere naturali KORVEL in ogni boccone.
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Descrizione: |
Il prodotto deriva dalle olive verdi Halkidiki conservate intere in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. Il prodotto finale è in salamoia. |
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Trattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
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Regolatore di acidità: |
Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
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Antiossidante/Conservanti: |
Acido ascorbico (E300) |
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Qualità: |
Categoria Extra |
Organolettico
|
Gusto: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo. |
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Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
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Consistenza: |
Croccante |
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Salamoia: |
Copertura del livello superiore delle olive. |
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Colore: |
Le olive verdi sono di colore uniforme dal verde al verde chiaro e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
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pH: |
3.8 – 4.2 |
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Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
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Acido Totale: |
min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
|
Coliformi (cfu/gr) |
<10 |
|
E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
|
Salmonella (per 25gr) |
assente |
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Lieviti (cfu/gr) |
<10 |
|
Muffe (cfu/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
|
Ingredienti: |
Olive verdi Halkidiki intere, acqua, sale. |
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Energia: |
135 kcal / 563 kj |
|
Umidità: |
79.4 g |
|
Ceneri: |
2.6 g |
|
Proteine: |
1.2 g |
|
Grassi totali: |
13.8 g |
|
Saturi: |
2,0 g |
|
Trans totali |
0 g |
|
Carboidrati: |
< 1 g |
|
Zuccheri totali: |
0 g |
|
Sale: |
2,1 % |
|
Fibra alimentare: |
2,0 g |
|
Na (sodio) |
0,8 g |
EAN13 5206953000882 MPN 103212000882
| Paese di origine: | Grecia |
|---|---|
| Peso netto, kg: | 0.38 |
| Peso sgocciolato, kg: | 0.2 |
| Altezza del prodotto, cm: | 12 |
| Larghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Lunghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Peso del prodotto, kg: | 0,58 |
| Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
| Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14 |
| Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 28 |
| Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 21 |
| Peso del cartone lordo, kg: | 6,96 |
| Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
| Peso dell'euro pallet, kg: | 910 |
| Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
| Peso del pallet industriale, kg: | 915 |
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