Categoria Vaso di vetro 370 ml
Olive verdi snocciolate formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 380 gr
Le olive verdi naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive snocciolate rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione.
- Formato Super Colossal:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare il calibro di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie. Denocciolate
- per comodità:
- Queste olive sono snocciolate e offrono la comodità di essere pronte per il consumo o per l'uso in ricette senza il fastidio di rimuovere i noccioli.
- Lavorazione naturale: Le
- olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il loro colore verde vibrante, senza conservanti e additivi artificiali.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 370 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un sapore ricco e saporito alle insalate mediterranee e greche.
- Pizze: Sono
- perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
- Tapas e antipasti:
- Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e la comoda snocciolatura rendono queste olive verdi naturali una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi naturali KORVEL in ogni boccone.
|
Descrizione: |
Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki denocciolate, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. |
|
Trattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
|
Regolatore di acidità: |
Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
|
Antiossidante/Conservanti: |
Acido ascorbico (E300) |
|
Qualità: |
Categoria Extra |
Organolettico
|
Gusto: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo. |
|
Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
|
Consistenza: |
Croccante |
|
Salamoia: |
Copre il livello superiore delle olive. |
|
Colore: |
Le olive verdi sono di colore uniforme dal verde al verde chiaro e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
|
pH: |
3.8 – 4.2 |
|
Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
|
Acido Totale: |
min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
|
Coliformi (cfu/gr) |
<10 |
|
E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
|
Salmonella (per 25gr) |
assente |
|
Lieviti (cfu/gr) |
<10 |
|
Muffe (cfu/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
|
Ingredienti: |
Olive verdi Halkidiki denocciolate, acqua, sale. |
|
Energia: |
134 kcal / 559 kj |
|
Umidità: |
79.4 g |
|
Ceneri: |
2.6 g |
|
Proteine: |
1.6 g |
|
Grassi totali: |
13.3 g |
|
Saturi: |
2.0 g |
|
Totale trans |
0 g |
|
Carboidrati: |
< 1 g |
|
Zuccheri totali: |
0 g |
|
Sale: |
2,0 % |
|
Fibra alimentare: |
2,5 g |
|
Na (sodio) |
0,8 g |
EAN13 5206953000875 MPN 103212000875
| Paese di origine: | Grecia |
|---|---|
| Peso netto, kg: | 0.38 |
| Peso sgocciolato, kg: | 0.18 |
| Altezza del prodotto, cm: | 12 |
| Larghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Lunghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Peso del prodotto, kg: | 0,58 |
| Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
| Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14 |
| Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 28 |
| Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 21 |
| Peso del cartone lordo, kg: | 6,96 |
| Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
| Peso dell'euro pallet, kg: | 910 |
| Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
| Peso del pallet industriale, kg: | 915 |
Esplora altri prodotti








