Categoria Vaso di vetro 370 ml
Olive verdi con peperone jalapeno formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, barattolo di vetro 380 gr
Le Olive Verdi con Jalapeños di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con una gradazione di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, assicurando una porzione consistente e generosa in ogni porzione. Ogni oliva è sapientemente farcita con una fetta di jalapeño, che aggiunge un sapore piccante e saporito.
- Dimensioni super colossali:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la dimensione di 111/120, rendendola più grande della media e perfetta per varie applicazioni culinarie.
- Farcite con Jalapeños:
- Ogni oliva verde è farcita con una fetta di jalapeño, per una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le
- olive verdi sono raccolte al massimo della loro maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 370 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi KORVEL con Jalapeños sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungete un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione di sapore unico di olive e jalapeños.
- Tapas e antipasti:
- Servite come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per cocktail:
- Da usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Snacking: Da gustare direttamente dal barattolo come snack sano e saporito con un tocco di piccantezza.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e il ripieno di jalapeño rendono queste olive verdi una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con jalapeños in ogni boccone.
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Descrizione: |
Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki farcite con pasta di jalapeno dal sapore premium, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. |
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Trattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
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Regolatore di acidità: |
Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
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Antiossidante/Conservanti: |
Acido ascorbico (E300) |
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Qualità: |
Categoria Extra |
Organolettico
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Gusto: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive e del jalapeno, senza sapore estraneo. |
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Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
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Consistenza: |
Croccante |
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Salamoia: |
Copre il livello superiore delle olive. |
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Colore: |
Le olive verdi sono intere, di colore uniforme dal verde al verde chiaro, e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
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pH: |
3.8 – 4.2 |
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Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
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Acido Totale: |
min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
|
Coliformi (cfu/gr) |
<10 |
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E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
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Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
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Salmonella (per 25gr) |
assente |
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Lieviti (cfu/gr) |
<10 |
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Muffe (cfu/gr) |
<10 |
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Listeria monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
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Ingredienti: |
Olive verdi, salamoia (acqua, sale marino 0,6%), pasta di jalapeno 12% (jalapeno, acqua, addensante alginato di sodio (E-401), gomma di guar (E-412), conservante: sorbato di potassio (E-202), aroma naturale di jalapeno, agente rassodante: cloruro di calcio). |
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Energia: |
113 kcal / 472 kj |
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Umidità: |
83.6 g |
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Ceneri: |
1.8 g |
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Proteine: |
1.2 g |
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Grassi totali: |
11.5 g |
|
Saturi: |
1.1 g |
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Trans totali |
0 g |
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Carboidrati: |
< 1 g |
|
Zuccheri totali: |
0 g |
|
Sale: |
1.32 % |
|
Fibra alimentare: |
2.2 g |
|
Na (sodio) |
5.1 g |
EAN13 5206953000936 MPN 103211000936
| Paese di origine: | Grecia |
|---|---|
| Peso netto, kg: | 0.38 |
| Peso sgocciolato, kg: | 0.2 |
| Altezza del prodotto, cm: | 12 |
| Larghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Lunghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Peso del prodotto, kg: | 0,58 |
| Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
| Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14 |
| Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 28 |
| Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 21 |
| Peso del cartone lordo, kg: | 6,96 |
| Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
| Peso dell'euro pallet, kg: | 910 |
| Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
| Peso del pallet industriale, kg: | 915 |
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