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Kalamata-Oliven entsteint Größe 201/230 Extra Large, KORVEL, Glasbehälter 720 gr
Die natürlichen Kalamata-Oliven von KORVEL sind eine erstklassige Auswahl an entsteinten Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven sind als "Extra Large" mit einer Größeneinstufung von 201/230 kategorisiert, was 201 bis 230 Oliven pro Kilogramm bedeutet und eine großzügige und gleichmäßige Portion in jeder Portion gewährleistet. Die Kalamata-Oliven sind für ihre charakteristische Mandelform und ihre satte violette Farbe bekannt und bieten einen kräftigen und würzigen Geschmack.
- Extra große Größe:
- Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um der Größeneinstufung 201/230 zu entsprechen, wodurch sie größer als der Durchschnitt und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen ist. Pitted
- for Convenience:
- Diese Oliven sind entkernt, so dass sie sofort verzehrfertig sind oder in Rezepten verwendet werden können, ohne dass die Kerne mühsam entfernt werden müssen.
- Natürliche Verarbeitung: Die
- Oliven werden auf natürliche Weise verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack und ihre satte violette Farbe zu erhalten, und sind frei von künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffen.
- Glass Jar Packaging: Die Oliven werden in einem 720-ml-Glasbehälter verpackt, um die Frische und Qualität zu erhalten. Das Glas ist außerdem wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.
Kulinarische Verwendungen
KORVEL Natürliche entsteinte Kalamata-Oliven sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B:
- Salate: Verleihen
- mediterranen und griechischen Salaten einen reichhaltigen und würzigen Geschmack. Pizzas
- :
- Perfekter Belag für Pizzen, die einen kräftigen Geschmack haben.
- Tapas und Vorspeisen:
- Servieren Sie es als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
- Kochen: In Eintöpfe, Nudelgerichte oder als Beilage zu Fleisch und Meeresfrüchten einarbeiten.
Anweisungen zur Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu erhalten.
Warum KORVEL wählen?
KORVEL hat es sich zur Aufgabe gemacht, Oliven von höchster Qualität zu liefern, die aus den besten Olivenhainen stammen und sorgfältig verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die extra große Größe und das praktische Entsteinen machen diese natürlichen Kalamata-Oliven zu einer hervorragenden Wahl sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere kulinarische Kreationen.
Genießen Sie den vollen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität von KORVEL Natural Kalamata Pitted Olives mit jedem Bissen.
Beschreibung: | Das Produkt entsteht aus entsteinten Kalamon-Oliven, die in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden. Das Endprodukt befindet sich in Salzlake. Das Endprodukt befindet sich in Salzlake. |
Behandlung: | Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten) |
Säureregulator: | Essigsäure (E260) |
Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe: | Oliven können Spuren von Kaliumsorbat (E202) enthalten |
Qualität: | Extra Kategorie |
Organoleptisch
Geschmack: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geschmack. |
Geruch: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch. |
Textur: | Knusprig |
Salzlake: | Bedeckt das obere Niveau der Oliven. |
Farbe: | Schwarze Oliven sind gleichmäßig violett bis hellviolett, auberginefarben und intakt ohne Fäulnis. |
Physikochemisch
pH-Wert: | 3,7 – 4,2 |
Baumé: | min 7,0 – max 7,0 |
Gesamtsäure: | min 0,4% als Milchsäure |
Mikrobiologisch
Koliforme (KBE/g) | <10 |
E. Coli (KBE/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (KBE/g) | <10 |
Salmonellen (pro 25g) | abwesend |
Hefen (KBE/g) | <10 |
Schimmelpilze (KBE/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | abwesend |
Nährwerte pro 100 g
Zutaten: | Entsteinte Kalamon-Oliven, Wasser, Salz. |
Energie: | 292 kcal / 1203 kj |
Feuchtigkeit: | 58,6 g |
Asche: | 4,4 g |
Proteine: | 1,8 g |
Gesamtfett: | 30,5 g |
Gesättigt: | 3,5 g |
Gesamttrans | 0 g |
Kohlenhydrate: | < 1 g |
Gesamtzucker: | 0 g |
Salz: | 3,7 % |
Ballaststoffe: | 3,9 g |
Na (Natrium) | 1,5 g |
| Herkunftsland: | Griechenland |
|---|---|
| Nettogewicht, kg: | 0.72 |
| Abtropfgewicht, kg: | 0.36 |
| Höhe des Produkts, cm: | 14.1 |
| Breite des Produkts, cm: | 9 |
| Länge des Produkts, cm: | 9 |
| Gewicht des Produkts, kg: | 1.01 |
| Menge im Karton, Stk: | 12 |
| Größe des Kartons (Höhe), cm: | 14.5 |
| Größe des Kartons (Breite), cm: | 27.5 |
| Größe des Kartons (Länge), cm: | 36.5 |
| Karton Gewicht brutto, kg: | 12.24 |
| Anzahl Kartons pro Europalette: | 128 |
| Gewicht der Europalette, kg: | 809 |
| Anzahl Kartons pro Industriepalette: | 128 |
| Gewicht der Industriepalette, kg: | 814 |
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