Categoria Frasco de vidro 720 ml
Azeitonas Kalamata sem caroço tamanho 201/230 Extra Grande, KORVEL, frasco de vidro 720 gr
As Azeitonas Kalamata Naturais da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas sem caroço reconhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Extra Grande" com uma classificação de tamanho de 201/230, indicando 201 a 230 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção generosa e consistente em cada dose. Conhecidas pela sua forma amendoada caraterística e pela sua rica cor púrpura, as azeitonas Kalamata oferecem um sabor robusto e picante.
- Tamanho extra grande:
- Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 201/230, o que as torna maiores do que a média e perfeitas para várias aplicações culinárias. Pitted
- for Convenience:
- Estas azeitonas são sem caroço, proporcionando a conveniência de estarem prontas a comer ou a utilizar em receitas sem o incómodo de remover os caroços.
- Processamento natural: As
- azeitonas são processadas de forma natural para manter o seu sabor autêntico e a sua rica cor púrpura, sem conservantes e aditivos artificiais.
- Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 720 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.
Utilizações culinárias
As Azeitonas sem caroço KORVEL Natural Kalamata são versáteis e podem ser usadas numa variedade de pratos, incluindo:
- Saladas:
- Acrescentam um sabor rico e picante às saladas mediterrânicas e gregas. Pizzas
- :
- Cobertura perfeita para pizzas, proporcionando um sabor robusto.
- Tapas e Aperitivos:
- Servir como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
- Culinária: Incorporar em guisados, pratos de massa ou como guarnição de carnes e mariscos.
Instruções de armazenamento
Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumir no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.
Porquê escolher KORVEL?
A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O tamanho extra-grande e o prático descaroçamento fazem destas azeitonas Kalamata naturais uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.
Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Kalamata Naturais sem caroço KORVEL em cada dentada.
Descrição: | O produto resulta de Azeitonas Kalamon descaroçadas, preservadas em frascos de vidro hermeticamente selados e submetidas à pasteurização térmica. O produto final está em salmoura. O produto final está em salmoura. |
Tratamento: | Pasteurização (>75° C por 10 min) |
Regulador de acidez: | Ácido acético (E260) |
Antioxidante/Conservantes: | As azeitonas podem conter vestígios de sorbato de potássio (E202) |
Qualidade: | Categoria Extra |
Organoléptico
Sabor: | Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem sabor estranho. |
Cheiro: | Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem cheiro estranho. |
Textura: | Crocante |
Salmoura: | Cobrindo o nível superior das azeitonas. |
Cor: | As azeitonas pretas são descaroçadas uniformemente violeta a violeta claro, cor de berinjela, e intactas sem apodrecimento. |
Físico-químico
pH: | 3.7 – 4.2 |
Baumé: | mín 7,0 – máx 7,0 |
Ácido Total: | mín 0,4% como Ácido Láctico |
Microbiológico
Coliformes (ufc/g) | <10 |
E. Coli (ufc/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (ufc/g) | <10 |
Salmonella (por 25g) | ausente |
Leveduras (ufc/g) | <10 |
Bolores (ufc/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | ausente |
Valores nutricionais por 100 g
Ingredientes: | Azeitonas Kalamon descaroçadas, água, sal. |
Energia: | 292 kcal / 1203 kj |
Umidade: | 58.6 g |
Cinzas: | 4.4 g |
Proteínas: | 1.8 g |
Gordura total: | 30.5 g |
Saturado: | 3,5 g |
Total trans | 0 g |
Carboidratos: | < 1 g |
Açúcares totais: | 0 g |
Sal: | 3,7 % |
Fibra dietética: | 3,9 g |
Na (sódio) | 1,5 g |
EAN13 5206953002077 MPN 103210002077
País de origem: | Grécia |
---|---|
Peso líquido, kg: | 0.72 |
Peso drenado, kg: | 0.36 |
Altura do produto, cm: | 14.1 |
Largura do produto, cm: | 9 |
Comprimento do produto, cm: | 9 |
Peso do produto, kg: | 1.01 |
Quantidade em caixa, peças: | 12 |
Tamanho da caixa (altura), cm: | 14.5 |
Tamanho da caixa (largura), cm: | 27.5 |
Tamanho da caixa (comprimento), cm: | 36.5 |
Peso bruto da caixa, kg: | 12.24 |
Quantidade de caixas por palete euro: | 128 |
Peso da palete euro, kg: | 809 |
Quantidade de caixas por palete industrial: | 128 |
Peso da palete industrial, kg: | 814 |
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