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Grüne Oliven mit Knoblauch Größe 111/120 Super Colossal, KORVEL, Glasbehälter 380 gr

Die Grünen Oliven mit Knoblauch von KORVEL sind eine erstklassige Auswahl an gefüllten Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Super Colossal" mit einer Größeneinstufung von 111/120 kategorisiert, was 111 bis 120 Oliven pro Kilogramm bedeutet und eine gleichmäßige und großzügige Portion in jeder Portion gewährleistet. Jede Olive ist fachmännisch mit einer Knoblauchzehe gefüllt, die ihr einen kräftigen und aromatischen Geschmack verleiht.

  • Super Kolossale Größe:
  • Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um der Größeneinstufung 111/120 zu entsprechen, wodurch sie größer als der Durchschnitt und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen ist.
  • Gefüllt mit Knoblauch:
  • Jede grüne Olive ist mit einer ganzen Knoblauchzehe gefüllt, was eine einzigartige und köstliche Kombination von Geschmack und Textur ergibt.
  • Premium-Qualität:
  • Die grünen Oliven werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet und so verarbeitet, dass ihre natürliche Farbe und ihr Geschmack erhalten bleiben.
  • Glasverpackungen: Die Oliven werden in einem 370-ml-Glasbehälter verpackt, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Das Glas ist außerdem wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.

Kulinarische Verwendungen

KORVEL Grüne Oliven mit Knoblauch sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden:

  • Salate: Verleihen Sie
  • mediterranen und griechischen Salaten mit der einzigartigen Geschmackskombination aus Oliven und Knoblauch eine köstliche Note.
  • Tapas und Vorspeisen:
  • Servieren Sie sie als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
  • Cocktail-Garnitur:
  • Als raffinierte Garnierung für Martinis und andere Cocktails verwenden.
  • Snacking: Direkt aus dem Glas als gesunder und schmackhafter Snack genießen.

Anweisungen zur Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu erhalten.

Warum KORVEL wählen?

KORVEL hat es sich zur Aufgabe gemacht, Oliven höchster Qualität zu liefern, die aus den besten Olivenhainen stammen und sorgfältig verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Ihre überdimensionale Größe und die Knoblauchfüllung machen diese grünen Oliven zu einer hervorragenden Wahl sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere kulinarische Kreationen.

Genießen Sie den reichhaltigen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität der grünen KORVEL-Oliven mit Knoblauch in jedem Bissen.

Beschreibung:

Das Produkt entsteht aus grünen Halkidiki-Oliven, die mit Knoblauch gefüllt, in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden.

Das Endprodukt ist in Salzlake.

Behandlung:

Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten)

Säureregulator:

Milchsäure (E270) < 400 mg/kg

Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe:

Ascorbinsäure (E300)

Qualität:

Extra Kategorie

 

Organoleptisch

Geschmack:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven und Knoblauch, ohne fremden Geschmack.

Geruch:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch.

Textur:

Knusprig

Salzlake:

Bedeckt das obere Niveau der Oliven.

Farbe:

Grüne Oliven sind ganz, einheitlich grün bis hellgrün in der Farbe und intakt ohne Fäulnis.

 

Physikochemisch

pH-Wert:

3,8 – 4,2

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Gesamtsäure:

min 0,4% als Milchsäure

Mikrobiologisch

Koliforme (KBE/g)

<10

E. Coli (KBE/g)

<10

Staphylococcus aureus (KBE/g)

<10

Salmonellen (pro 25g)

abwesend

Hefen (KBE/g)

<10

Schimmelpilze (KBE/g)

<10

Listeria monocytogenes

abwesend

Nährwerte pro 100 g

Zutaten:

Grüne Halkidiki-Oliven, Knoblauch (<16,5%), Wasser, Salz

Energie:

124 kcal / 517 kj

Feuchtigkeit:

80,8 g

Asche:

2,2 g

Proteine:

1,6 g

Gesamtfett:

12,0 g

Gesättigte:

1,6 g

Gesamttrans

0 g

Kohlenhydrate:

< 1 g

Gesamtzucker:

0 g

Salz:

1,7 %

Ballaststoffe:

2,2 g

Na (Natrium)

0,66 g

 

EAN13 5206953000929 MPN 103211000929
Herkunftsland:Griechenland
Nettogewicht, kg:0.38
Abtropfgewicht, kg:0.2
Höhe des Produkts, cm:12
Breite des Produkts, cm:7
Länge des Produkts, cm:7
Gewicht des Produkts, kg:0,58
Menge im Karton, Stk:12
Größe des Kartons (Höhe), cm:14
Größe des Kartons (Breite), cm:28
Größe des Kartons (Länge), cm:21
Karton Gewicht brutto, kg:6,96
Anzahl Kartons pro Europalette:128
Gewicht der Europalette, kg:910
Anzahl Kartons pro Industriepalette:128
Gewicht der Industriepalette, kg:915

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