Previous
Next

Черни оксидирани маслини цели, размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стъклен буркан 380 гр.

Черните окислени цели маслини на KORVEL са първокласна селекция от маслини, известни с изключителния си размер и качество. Тези маслини са категоризирани като "Super Colossal" с класификация на размера 111/120, което означава 111 до 120 маслини на килограм, което гарантира постоянна и щедра порция във всяка порция.

  • Размер Super Colossal:
  • Всяка маслина е внимателно подбрана, за да отговаря на класификацията на размера 111/120, което я прави по-голяма от средната и идеална за различни кулинарни приложения.
  • Цели маслини:
  • Тези маслини са цели, като запазват естествената си форма и предлагат задоволителна текстура и богат вкус .
  • Процес на черно окисляване :
  • Маслините се подлагат на процес на окисляване, който им придава характерния черен цвят и подобрява вкусовия им профил.
  • Опаковка в стъклен буркан: Маслините са опаковани в стъклен буркан от 370 ml, което гарантира тяхната свежест и запазване на качеството им. Освен това стъкленият буркан може да се използва многократно и да се рециклира, което го прави екологичен избор.

Кулинарни приложения

Черните окислени цели маслини KORVEL са универсални и могат да се използват в различни ястия, включително:

  • Салати:
  • Добавете богат и пикантен вкус към средиземноморските и гръцките салати. Пици:
  • Тапас и предястия :
  • Перфектна заливка за пици, осигуряваща силен вкус :
  • Сервирайте като част от тапас плата или като обикновено предястие със сирене и крекери.
  • Готвене: Включете в задушени ястия, ястия с паста или като гарнитура за месо и морски дарове.

Инструкции за съхранение

Съхранявайте на хладно и сухо място. След отваряне съхранявайте буркана в хладилник и го консумирайте в рамките на няколко седмици за най-добро качество и вкус.

Защо да изберете KORVEL?

KORVEL се ангажира да предоставя най-висококачествени маслини, добити от най-добрите маслинови горички и обработени с внимание, за да се запази естественият им вкус и текстура. Размерът Super Colossal и формата на цялото тяло правят тези черни оксидирани маслини превъзходен избор както за ежедневна употреба, така и за специални кулинарни произведения.

Насладете се на богатия вкус и изключителното качество на черните оксидирани цели маслини KORVEL във всяка хапка.

Описание:

Продуктът е резултат от зелени маслини Халкидики цели, потъмнели чрез окисляване и съхранявани в херметически затворени контейнери, подложени на топлинна стерилизация.

Крайният продукт е в саламура.

Обработка:

Стерилизация (128° C за 20 минути - температура на стерилизатора)

Регулатор на киселинността:

Млечна киселина (E270) < 400 mg/kg

Стабилизатор:

Железен глюконат (E 579)

Качество:

Екстра категория

 

Органолептични

Вкус:

Свеж, ароматен, типичен за маслините, без чужд вкус.

Мирис:

Свеж, ароматен, типичен за маслините, без чужд мирис.

Текстура:

Хрупкава

Саламура:

Покрива горното ниво на маслините.

Цвят:

Черните маслини са цели, имат равномерен черен цвят и са непокътнати без гниене.

 

Физикохимични

pH:

5,5 – 7,5

Бауме:

мин 2,0 – макс 4,0

Обща киселинност:

мин 0,4% като млечна киселина

Микробиологични

Колиформи (cfu/gr)

<10

Е. Коли (cfu/gr)

<10

Стафилококус ауреус (cfu/gr)

<10

Салмонела (на 25гр)

отсъства

Дрожди (cfu/gr)

<10

Плесени (cfu/gr)

<10

Листерия моноцитогенес

отсъства

Хранителни стойности на 100 гр

Съставки:

Черни маслини Халкидики цели, вода, сол.

Енергия:

148 kcal / 619 kj

Влага:

78.4 г

Пепел:

2.4 г

Протеини:

1.4 г

Общо мазнини:

15.6 г

Наситени:

2.26 г

Общо транс

0 г

Въглехидрати:

< 1 г

Общо захари:

0 г

Сол:

1.9 %

Диетични фибри:

3.2 г

Na (натрий)

7.6 г

 

EAN13 5206953000073 MPN 103230000073
Страна на произход:Гърция
Нето тегло, кг:0.38
Отцедено тегло, кг:0.2
Височина на продукта, cm:12
Ширина на продукта, cm:7
Дължина на продукта, cm:7
Тегло на продукта, kg:0,58
Количество в картонена кутия, бр:12
Размер на кашона (височина), cm:14
Размер на кашона (ширина), cm:28
Размер на кашона (дължина), cm:21
Тегло на кашона бруто, кг:6,96
Количество кашони в евро палет:128
Тегло на европалет, кг:910
Количество кашони в индустриален палет:128
Тегло на индустриален палет, кг:915

Разгледайте други продукти

Има още какво да видите