Menu
Previous
Next
Черни оксидирани маслини без костилки, размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стъклен буркан 380 гр.
Черните окислени маслини на KORVEL са първокласна селекция от маслини без костилки, известни с изключителния си размер и качество. Тези маслини са категоризирани като "Super Colossal" с класификация на размера 111/120, което означава 111 до 120 маслини на килограм, което гарантира постоянна и щедра порция във всяка порция.
- Размер Super Colossal:
- Всяка маслина е внимателно подбрана, за да отговаря на класификацията на размера 111/120, което я прави по-голяма от средната и идеална за различни кулинарни приложения.
- Почистени от костилките за удобство:
- Тези маслини са без костилки, което осигурява удобството да са готови за консумация или за използване в рецепти, без да се налага да се премахват костилките.
- Процес на черно окисляване:
- Маслините се подлагат на процес на окисляване, който им придава характерния черен цвят и подобрява вкусовия им профил.
- Опаковка в стъклен буркан: Маслините са опаковани в стъклен буркан от 370 ml, което гарантира тяхната свежест и запазване на качеството им. Освен това стъкленият буркан може да се използва многократно и да се рециклира, което го прави екологичен избор.
Кулинарни приложения
Черните окислени маслини KORVEL са универсални и могат да се използват в различни ястия, включително:
- Салати:
- Добавете богат и пикантен вкус към средиземноморските и гръцките салати. Пици:
- Тапас и предястия :
- Перфектна заливка за пици, осигуряваща силен вкус :
- Сервирайте като част от тапас плата или като обикновено предястие със сирене и крекери.
- Готвене: Включете в задушени ястия, ястия с паста или като гарнитура за месо и морски дарове.
Инструкции за съхранение
Съхранявайте на хладно и сухо място. След отваряне съхранявайте буркана в хладилник и го консумирайте в рамките на няколко седмици за най-добро качество и вкус.
Защо да изберете KORVEL?
KORVEL се ангажира да предоставя най-висококачествени маслини, добити от най-добрите маслинови горички и обработени с внимание, за да се запази естественият им вкус и текстура. Размерът Super Colossal и удобното издълбаване на костилките правят тези черни оксидирани маслини превъзходен избор както за ежедневна употреба, така и за специални кулинарни произведения.
Насладете се на богатия вкус и изключителното качество на черните оксидирани маслини KORVEL във всяка хапка.
Описание: | Продуктът е резултат от зелени маслини Халкидики, обезкостени, потъмнели чрез окисляване и запазени в херметически затворени контейнери, подложени на топлинна стерилизация. Крайният продукт е в саламура. |
Обработка: | Стерилизация (128° C за 20 минути - температура на стерилизатора) |
Регулатор на киселинността: | Млечна киселина (E270) < 400 mg/kg |
Стабилизатор: | Железен глюконат (E 579) |
Качество: | Екстра категория |
Органолептични
Вкус: | Свеж, ароматен, типичен за маслините, без чужд вкус. |
Мирис: | Свеж, ароматен, типичен за маслините, без чужд мирис. |
Текстура: | Хрупкава |
Саламура: | Покрива горното ниво на маслините. |
Цвят: | Черните маслини са обезкостени, имат равномерен черен цвят и са цели без гниене. |
Физикохимични
pH: | 5,5 – 7,5 |
Бауме: | мин 2,0 – макс 4,0 |
Обща киселинност: | мин 0,4% като млечна киселина |
Микробиологични
Колиформи (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Стафилококус ауреус (cfu/gr) | <10 |
Салмонела (на 25гр) | отсъства |
Дрожди (cfu/gr) | <10 |
Плесени (cfu/gr) | <10 |
Листерия моноцитогенес | отсъства |
Хранителни стойности на 100 гр
Съставки: | Черни маслини Халкидики обезкостени, вода, сол. |
Енергия: | 148 kcal / 619 kj |
Влага: | 78.4 g |
Пепел: | 2.4 g |
Протеини: | 1.4 g |
Общо мазнини: | 15.6 g |
Наситени: | 2.26 g |
Общо транс | 0 г |
Въглехидрати: | < 1 г |
Общо захари: | 0 г |
Сол: | 1.9 % |
Диетични фибри: | 3.2 г |
Na (натрий) | 7.6 г |
| Страна на произход: | Гърция |
|---|---|
| Нето тегло, кг: | 0.38 |
| Отцедено тегло, кг: | 0.18 |
| Височина на продукта, cm: | 12 |
| Ширина на продукта, cm: | 7 |
| Дължина на продукта, cm: | 7 |
| Тегло на продукта, kg: | 0,58 |
| Количество в картонена кутия, бр: | 12 |
| Размер на кашона (височина), cm: | 14 |
| Размер на кашона (ширина), cm: | 28 |
| Размер на кашона (дължина), cm: | 21 |
| Тегло на кашона бруто, кг: | 6,96 |
| Количество кашони в евро палет: | 128 |
| Тегло на европалет, кг: | 910 |
| Количество кашони в индустриален палет: | 128 |
| Тегло на индустриален палет, кг: | 915 |
Разгледайте други продукти
Има още какво да видите
Previous
Next