Menu
Poprzedni
Następny
Oliwki czarne oksydowane całe rozmiar 111/120 Super Colossal, KORVEL, słoik szklany 720 gr
KORVEL's Black Oxidized Whole Olives to najwyższej jakości oliwki znane ze swojego wyjątkowego rozmiaru i jakości. Oliwki te są sklasyfikowane jako "Super Colossal" o rozmiarze 111/120, co oznacza od 111 do 120 oliwek na kilogram, zapewniając spójną i obfitą porcję w każdej porcji.
- Rozmiar Super Colossal:
- Każda oliwka jest starannie wyselekcjonowana tak, aby spełniała kryteria rozmiaru 111/120, dzięki czemu jest większa niż przeciętna i idealnie nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych.
- Całe oliwki: Oliwki
- te są całe, zachowując swój naturalny kształt i oferując satysfakcjonującą teksturę i bogaty smak.
- Proces utleniania na czarno: Oliwki poddawane są
- procesowi utleniania, który nadaje im charakterystyczny czarny kolor i wzmacnia ich profil smakowy.
- Opakowanie szklane: Oliwki są pakowane w szklany słoik o pojemności 720 ml, zapewniający świeżość i zachowujący ich jakość. Szklany słoik nadaje się również do wielokrotnego użytku i recyklingu, dzięki czemu jest przyjazny dla środowiska.
Zastosowania kulinarne
Oliwki KORVEL Black Oxidized Whole Olives są wszechstronne i mogą być używane w różnych potrawach, w tym:
- Sałatki:
- Dodają bogatego i pikantnego smaku sałatkom śródziemnomorskim i greckim. Pizze
- :
- Doskonały dodatek do pizzy, zapewniający intensywny smak.
- Tapas i przekąski: Podawać
- jako część talerza tapas lub jako prostą przystawkę z serem i krakersami.
- Gotowanie: Dodawać do gulaszu, dań z makaronu lub jako dodatek do mięs i owoców morza.
Instrukcje przechowywania
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu słoik należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni, aby uzyskać najlepszą jakość i smak.
Dlaczego warto wybrać KORVEL?
KORVEL jest zaangażowany w dostarczanie najwyższej jakości oliwek pochodzących z najlepszych gajów oliwnych i przetwarzanych z dbałością o zachowanie ich naturalnego smaku i konsystencji. Rozmiar Super Colossal i cała forma sprawiają, że te czarne oksydowane oliwki są doskonałym wyborem zarówno do codziennego użytku, jak i do specjalnych kreacji kulinarnych.
Ciesz się bogatym smakiem i wyjątkową jakością KORVEL Black Oxidized Whole Olives w każdym kęsie.
Opis: | Produkt pochodzi z zielonych oliwek Halkidiki, ciemniejących w wyniku utleniania i przechowywanych w hermetycznie zamkniętych pojemnikach poddanych sterylizacji cieplnej. Produkt końcowy jest w solance. |
Obróbka: | Sterylizacja (128° C przez 20 minut-temperatura sterylizatora) |
Regulator kwasowości: | Kwas mlekowy (E270) < 400 mg/kg |
Stabilizator: | Gluconian żelazawy (E 579) |
Jakość: | Kategoria Extra |
Organoleptyczny
Smak: | Świeży, aromatyczny, typowy dla oliwek, bez obcych smaków. |
Zapach: | Świeży, aromatyczny, typowy dla oliwek, bez obcych zapachów. |
Tekstura: | Chrupiący |
Solanka: | Pokrycie górnej warstwy oliwek. |
Kolor: | Czarne oliwki są całe, mają jednolity czarny kolor i są nienaruszone bez oznak gnicia. |
Fizykochemiczne
pH: | 5,5 – 7,5 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Całkowita kwasowość: | min 0,4% jako kwas mlekowy |
Mikrobiologiczne
Coliformy (jtk/g) | <10 |
E. Coli (jtk/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (jtk/g) | <10 |
Salmonella (na 25g) | nieobecne |
Drożdże (jtk/g) | <10 |
Pleśnie (jtk/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | nieobecne |
Wartości odżywcze na 100 g
Składniki: | Czarne oliwki Halkidiki całe, woda, sól. |
Energia: | 148 kcal / 619 kj |
Wilgotność: | 78,4 g |
Popiół: | 2,4 g |
Białka: | 1,4 g |
Całkowita zawartość tłuszczu: | 15,6 g |
Nasycone: | 2,26 g |
Całkowite trans | 0 g |
Węglowodany: | < 1 g |
Całkowite cukry: | 0 g |
Sól: | 1,9 % |
Błonnik pokarmowy: | 3,2 g |
Na (sód) | 7,6 g |
| Kraj pochodzenia: | Grecja |
|---|---|
| Masa netto, kg: | 0.72 |
| Masa po odsączeniu, kg: | 0.42 |
| Wysokość produktu, cm: | 14.1 |
| Szerokość produktu, cm: | 9 |
| Długość produktu, cm: | 9 |
| Waga produktu, kg: | 1.01 |
| Ilość w kartonie, szt.: | 12 |
| Rozmiar kartonu (wysokość), cm: | 14.5 |
| Rozmiar kartonu (szerokość), cm: | 27.5 |
| Rozmiar kartonu (długość), cm: | 36.5 |
| Karton Waga brutto, kg: | 12.24 |
| Ilość kartonów na europalecie: | 128 |
| Waga europalety, kg: | 809 |
| Ilość kartonów na palecie przemysłowej: | 128 |
| Waga palety przemysłowej, kg: | 814 |
Poznaj inne produkty
Jest więcej do zobaczenia
Poprzedni
Następny