Oliwki czarne oksydowane całe rozmiar 111/120 Super Colossal, KORVEL, słoik szklany 720 gr
Oliwki czarne oksydowane całe rozmiar 111/120 Super Colossal, KORVEL, słoik szklany 720 gr
Kategoria Szklany słoik 720 ml

Oliwki czarne oksydowane całe rozmiar 111/120 Super Colossal, KORVEL, słoik szklany 720 gr

KORVEL's Black Oxidized Whole Olives to najwyższej jakości oliwki znane ze swojego wyjątkowego rozmiaru i jakości. Oliwki te są sklasyfikowane jako "Super Colossal" o rozmiarze 111/120, co oznacza od 111 do 120 oliwek na kilogram, zapewniając spójną i obfitą porcję w każdej porcji.

  • Rozmiar Super Colossal:
  • Każda oliwka jest starannie wyselekcjonowana tak, aby spełniała kryteria rozmiaru 111/120, dzięki czemu jest większa niż przeciętna i idealnie nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych.
  • Całe oliwki: Oliwki
  • te są całe, zachowując swój naturalny kształt i oferując satysfakcjonującą teksturę i bogaty smak.
  • Proces utleniania na czarno: Oliwki poddawane są
  • procesowi utleniania, który nadaje im charakterystyczny czarny kolor i wzmacnia ich profil smakowy.
  • Opakowanie szklane: Oliwki są pakowane w szklany słoik o pojemności 720 ml, zapewniający świeżość i zachowujący ich jakość. Szklany słoik nadaje się również do wielokrotnego użytku i recyklingu, dzięki czemu jest przyjazny dla środowiska.

Zastosowania kulinarne

Oliwki KORVEL Black Oxidized Whole Olives są wszechstronne i mogą być używane w różnych potrawach, w tym:

  • Sałatki:
  • Dodają bogatego i pikantnego smaku sałatkom śródziemnomorskim i greckim. Pizze
  • :
  • Doskonały dodatek do pizzy, zapewniający intensywny smak.
  • Tapas i przekąski: Podawać
  • jako część talerza tapas lub jako prostą przystawkę z serem i krakersami.
  • Gotowanie: Dodawać do gulaszu, dań z makaronu lub jako dodatek do mięs i owoców morza.

Instrukcje przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu słoik należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni, aby uzyskać najlepszą jakość i smak.

Dlaczego warto wybrać KORVEL?

KORVEL jest zaangażowany w dostarczanie najwyższej jakości oliwek pochodzących z najlepszych gajów oliwnych i przetwarzanych z dbałością o zachowanie ich naturalnego smaku i konsystencji. Rozmiar Super Colossal i cała forma sprawiają, że te czarne oksydowane oliwki są doskonałym wyborem zarówno do codziennego użytku, jak i do specjalnych kreacji kulinarnych.

Ciesz się bogatym smakiem i wyjątkową jakością KORVEL Black Oxidized Whole Olives w każdym kęsie.

Opis:

Produkt pochodzi z zielonych oliwek Halkidiki, ciemniejących w wyniku utleniania i przechowywanych w hermetycznie zamkniętych pojemnikach poddanych sterylizacji cieplnej.

Produkt końcowy jest w solance.

Obróbka:

Sterylizacja (128° C przez 20 minut-temperatura sterylizatora)

Regulator kwasowości:

Kwas mlekowy (E270) < 400 mg/kg

Stabilizator:

Gluconian żelazawy (E 579)

Jakość:

Kategoria Extra

 

Organoleptyczny

Smak:

Świeży, aromatyczny, typowy dla oliwek, bez obcych smaków.

Zapach:

Świeży, aromatyczny, typowy dla oliwek, bez obcych zapachów.

Tekstura:

Chrupiący

Solanka:

Pokrycie górnej warstwy oliwek.

Kolor:

Czarne oliwki są całe, mają jednolity czarny kolor i są nienaruszone bez oznak gnicia.

 

Fizykochemiczne

pH:

5,5 – 7,5

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Całkowita kwasowość:

min 0,4% jako kwas mlekowy

Mikrobiologiczne

Coliformy (jtk/g)

<10

E. Coli (jtk/g)

<10

Staphylococcus aureus (jtk/g)

<10

Salmonella (na 25g)

nieobecne

Drożdże (jtk/g)

<10

Pleśnie (jtk/g)

<10

Listeria monocytogenes

nieobecne

Wartości odżywcze na 100 g

Składniki:

Czarne oliwki Halkidiki całe, woda, sól.

Energia:

148 kcal / 619 kj

Wilgotność:

78,4 g

Popiół:

2,4 g

Białka:

1,4 g

Całkowita zawartość tłuszczu:

15,6 g

Nasycone:

2,26 g

Całkowite trans

0 g

Węglowodany:

< 1 g

Całkowite cukry:

0 g

Sól:

1,9 %

Błonnik pokarmowy:

3,2 g

Na (sód)

7,6 g

 

EAN13 5206953002084 MPN 103230002084
Kraj pochodzenia: Grecja
Masa netto, kg: 0.72
Masa po odsączeniu, kg: 0.42
Wysokość produktu, cm: 14.1
Szerokość produktu, cm: 9
Długość produktu, cm: 9
Waga produktu, kg: 1.01
Ilość w kartonie, szt.: 12
Rozmiar kartonu (wysokość), cm: 14.5
Rozmiar kartonu (szerokość), cm: 27.5
Rozmiar kartonu (długość), cm: 36.5
Karton Waga brutto, kg: 12.24
Ilość kartonów na europalecie: 128
Waga europalety, kg: 809
Ilość kartonów na palecie przemysłowej: 128
Waga palety przemysłowej, kg: 814

Poznaj inne produkty

Jest więcej do zobaczenia

ZOBACZ WSZYSTKIE PRODUKTY