Categoria Vaso di vetro 370 ml
Olive verdi con mandorle formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 380 gr
Le olive verdi con mandorle di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione. Ogni oliva è sapientemente farcita con una mandorla intera, che aggiunge una deliziosa croccantezza e un sapore di nocciola.
- Dimensioni super colossali:
- Ogni oliva è accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Farcite con mandorle:
- Ogni oliva verde è farcita con una mandorla intera, offrendo una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le
- olive verdi sono raccolte al massimo della loro maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 370 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi KORVEL con mandorle sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione di sapore unico di olive e mandorle.
- Tapas e antipasti:
- Servite come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per cocktail:
- Da usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Snacking: Da gustare direttamente dal barattolo come snack sano e saporito.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e il ripieno di mandorle rendono queste olive verdi una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con mandorle in ogni boccone.
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Descrizione: |
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Il prodotto deriva da olive verdi della Calcidica farcite con mandorle, conservate in vasi di vetro ermeticamente chiusi e sottoposte a pastorizzazione a caldo. Il prodotto finale è in salamoia. |
T
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rattamento: |
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Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
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Regolatore di acidità: |
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Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
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Antiossidanti/Preservanti: |
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Acido ascorbico (E300) |
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Qualità: |
|
Categoria extra |
Organolettico
|
Gusto: |
|
Fresco, aromatico, tipico delle olive e delle mandorle, senza sapore estraneo. |
|
Odore: |
|
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
S
|
truttura: |
|
Croccante |
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Salamoia: |
|
Ricopre il livello superiore delle olive. |
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Colore: |
|
Le olive verdi sono intere, di colore verde uniforme o verde chiaro, e intatte senza marciume. |
Caratteristiche fisico-chimiche
|
pH: |
3
|
.8 - 4.2 |
|
Baumé: |
|
min 2,0 - max 4,0 |
|
Acido totale: |
|
min 0,4% come acido lattico |
Microbiologico
|
Coliformi (ufc/gr) |
|
<10 |
E
|
. |
|
Coli (ufc/gr) |
|
<10 |
|
Staphylococcus aureus (ufc/gr) |
|
<10 |
|
Salmonella (per 25gr) |
|
assente |
Lieviti
|
(ufc/gr) |
|
<10 |
Muffe
|
(ufc/gr) |
|
<10 |
Listeria
|
monocytogenes |
|
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
|
|
I
|
ngredienti: |
|
Olive verdi della Calcidica, acqua di mandorle (<15%), sale. |
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Energia: |
|
175 kcal / 733 kj |
|
Umidità: |
|
74 g |
|
Ceneri: |
1
|
,7 g |
|
Proteine: |
|
xml-ph- |
6
|
g |
|
Grassi totali: |
|
16,8 g |
|
Saturi: |
2
|
,12 g |
|
Totale trans |
0
|
g |
27
|
Carboidrati: |
|
< 1 g |
|
xm |
8
|
1 g |
|
Sale: |
4
|
,44 % |
|
Fibra alimentare: |
3
|
,0 g |
|
Na (sodio) |
1
|
,74 g |
EAN13 5206953000912 MPN 103211000912
| Paese di origine: | Grecia |
|---|---|
| Peso netto, kg: | 0.38 |
| Peso sgocciolato, kg: | 0.2 |
| Altezza del prodotto, cm: | 12 |
| Larghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Lunghezza del prodotto, cm: | 7 |
| Peso del prodotto, kg: | 0,58 |
| Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
| Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14 |
| Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 28 |
| Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 21 |
| Peso del cartone lordo, kg: | 6,96 |
| Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
| Peso dell'euro pallet, kg: | 910 |
| Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
| Peso del pallet industriale, kg: | 915 |
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