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Azeitonas Kalamata sem caroço tamanho 201/230 Extra Grande, KORVEL, frasco de vidro 380 gr

As Azeitonas Kalamata Naturais da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas sem caroço reconhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Extra Grande" com uma classificação de tamanho de 201/230, indicando 201 a 230 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção generosa e consistente em cada dose. Conhecidas pela sua forma amendoada caraterística e pela sua rica cor púrpura, as azeitonas Kalamata oferecem um sabor robusto e picante.

  • Tamanho extra grande:
  • Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 201/230, o que as torna maiores do que a média e perfeitas para várias aplicações culinárias. Pitted
  • for Convenience:
  • Estas azeitonas são sem caroço, proporcionando a conveniência de estarem prontas a comer ou a utilizar em receitas sem o incómodo de remover os caroços.
  • Processamento natural: As
  • azeitonas são processadas de forma natural para manter o seu sabor autêntico e a sua rica cor púrpura, sem conservantes e aditivos artificiais.
  • Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 370 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.

Utilizações culinárias

As Azeitonas sem caroço KORVEL Natural Kalamata são versáteis e podem ser utilizadas numa variedade de pratos, incluindo:

  • Saladas:
  • Acrescentam um sabor rico e picante às saladas mediterrânicas e gregas. Pizzas
  • :
  • Cobertura perfeita para pizzas, proporcionando um sabor robusto.
  • Tapas e Aperitivos:
  • Servir como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
  • Culinária: Incorporar em guisados, pratos de massa ou como guarnição de carnes e mariscos.

Instruções de armazenamento

Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumir no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.

Porquê escolher KORVEL?

A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O tamanho extra-grande e o prático descaroçamento fazem destas azeitonas Kalamata naturais uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.

Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Kalamata Naturais sem caroço KORVEL em cada dentada.

Descrição:

O produto resulta de Azeitonas Kalamon descaroçadas, preservadas em frascos de vidro hermeticamente selados e submetidas à pasteurização térmica. O produto final está em salmoura.

O produto final está em salmoura.

Tratamento:

Pasteurização (>75° C por 10 min)

Regulador de acidez:

Ácido acético (E260)

Antioxidante/Conservantes:

As azeitonas podem conter vestígios de sorbato de potássio (E202)

Qualidade:

Categoria Extra

 

Organoléptico

Sabor:

Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem sabor estranho.

Cheiro:

Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem cheiro estranho.

Textura:

Crocante

Salmoura:

Cobrindo o nível superior das azeitonas.

Cor:

As azeitonas pretas são descaroçadas uniformemente violeta a violeta claro, cor de berinjela, e intactas sem apodrecimento.

 

Físico-químico

pH:

3.7 – 4.2

Baumé:

mín 7,0 – máx 7,0

Ácido Total:

mín 0,4% como Ácido Láctico

Microbiológico

Coliformes (ufc/g)

<10

E. Coli (ufc/g)

<10

Staphylococcus aureus (ufc/g)

<10

Salmonella (por 25g)

ausente

Leveduras (ufc/g)

<10

Bolores (ufc/g)

<10

Listeria monocytogenes

ausente

Valores nutricionais por 100 g

Ingredientes:

Azeitonas Kalamon descaroçadas, água, sal.

Energia:

292 kcal / 1203 kj

Umidade:

58.6 g

Cinzas:

4.4 g

Proteínas:

1.8 g

Gordura total:

30.5 g

Saturado:

3,5 g

Total trans

0 g

Carboidratos:

< 1 g

Açúcares totais:

0 g

Sal:

3,7 %

Fibra dietética:

3,9 g

Na (sódio)

1,5 g

 

EAN13 5206953000745 MPN 103210000745
País de origem:Grécia
Peso líquido, kg:0.38
Peso drenado, kg:0.2
Altura do produto, cm:12
Largura do produto, cm:7
Comprimento do produto, cm:7
Peso do produto, kg:0,58
Quantidade em caixa, peças:12
Tamanho da caixa (altura), cm:14
Tamanho da caixa (largura), cm:28
Tamanho da caixa (comprimento), cm:21
Peso bruto da caixa, kg:6,96
Quantidade de caixas por palete euro:128
Peso da palete euro, kg:910
Quantidade de caixas por palete industrial:128
Peso da palete industrial, kg:915

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