Azeitonas Kalamata sem caroço tamanho 201/230 Extra Grande, KORVEL, frasco de vidro 380 gr
As Azeitonas Kalamata Naturais da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas sem caroço reconhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Extra Grande" com uma classificação de tamanho de 201/230, indicando 201 a 230 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção generosa e consistente em cada dose. Conhecidas pela sua forma amendoada caraterística e pela sua rica cor púrpura, as azeitonas Kalamata oferecem um sabor robusto e picante.
- Tamanho extra grande:
- Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 201/230, o que as torna maiores do que a média e perfeitas para várias aplicações culinárias. Pitted
- for Convenience:
- Estas azeitonas são sem caroço, proporcionando a conveniência de estarem prontas a comer ou a utilizar em receitas sem o incómodo de remover os caroços.
- Processamento natural: As
- azeitonas são processadas de forma natural para manter o seu sabor autêntico e a sua rica cor púrpura, sem conservantes e aditivos artificiais.
- Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 370 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.
Utilizações culinárias
As Azeitonas sem caroço KORVEL Natural Kalamata são versáteis e podem ser utilizadas numa variedade de pratos, incluindo:
- Saladas:
- Acrescentam um sabor rico e picante às saladas mediterrânicas e gregas. Pizzas
- :
- Cobertura perfeita para pizzas, proporcionando um sabor robusto.
- Tapas e Aperitivos:
- Servir como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
- Culinária: Incorporar em guisados, pratos de massa ou como guarnição de carnes e mariscos.
Instruções de armazenamento
Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumir no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.
Porquê escolher KORVEL?
A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O tamanho extra-grande e o prático descaroçamento fazem destas azeitonas Kalamata naturais uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.
Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Kalamata Naturais sem caroço KORVEL em cada dentada.
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Descrição: |
O produto resulta de Azeitonas Kalamon descaroçadas, preservadas em frascos de vidro hermeticamente selados e submetidas à pasteurização térmica. O produto final está em salmoura. O produto final está em salmoura. |
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Tratamento: |
Pasteurização (>75° C por 10 min) |
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Regulador de acidez: |
Ácido acético (E260) |
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Antioxidante/Conservantes: |
As azeitonas podem conter vestígios de sorbato de potássio (E202) |
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Qualidade: |
Categoria Extra |
Organoléptico
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Sabor: |
Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem sabor estranho. |
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Cheiro: |
Fresco, aromático, típico das azeitonas, sem cheiro estranho. |
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Textura: |
Crocante |
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Salmoura: |
Cobrindo o nível superior das azeitonas. |
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Cor: |
As azeitonas pretas são descaroçadas uniformemente violeta a violeta claro, cor de berinjela, e intactas sem apodrecimento. |
Físico-químico
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pH: |
3.7 – 4.2 |
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Baumé: |
mín 7,0 – máx 7,0 |
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Ácido Total: |
mín 0,4% como Ácido Láctico |
Microbiológico
|
Coliformes (ufc/g) |
<10 |
|
E. Coli (ufc/g) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (ufc/g) |
<10 |
|
Salmonella (por 25g) |
ausente |
|
Leveduras (ufc/g) |
<10 |
|
Bolores (ufc/g) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
ausente |
Valores nutricionais por 100 g
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Ingredientes: |
Azeitonas Kalamon descaroçadas, água, sal. |
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Energia: |
292 kcal / 1203 kj |
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Umidade: |
58.6 g |
|
Cinzas: |
4.4 g |
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Proteínas: |
1.8 g |
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Gordura total: |
30.5 g |
|
Saturado: |
3,5 g |
|
Total trans |
0 g |
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Carboidratos: |
< 1 g |
|
Açúcares totais: |
0 g |
|
Sal: |
3,7 % |
|
Fibra dietética: |
3,9 g |
|
Na (sódio) |
1,5 g |
| País de origem: | Grécia |
|---|---|
| Peso líquido, kg: | 0.38 |
| Peso drenado, kg: | 0.2 |
| Altura do produto, cm: | 12 |
| Largura do produto, cm: | 7 |
| Comprimento do produto, cm: | 7 |
| Peso do produto, kg: | 0,58 |
| Quantidade em caixa, peças: | 12 |
| Tamanho da caixa (altura), cm: | 14 |
| Tamanho da caixa (largura), cm: | 28 |
| Tamanho da caixa (comprimento), cm: | 21 |
| Peso bruto da caixa, kg: | 6,96 |
| Quantidade de caixas por palete euro: | 128 |
| Peso da palete euro, kg: | 910 |
| Quantidade de caixas por palete industrial: | 128 |
| Peso da palete industrial, kg: | 915 |
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