Kategorie Sklenice 370 ml
Černé oxidované olivy bez pecky velikost 111/120 Super Colossal, KORVEL, skleněná dóza 380 gr
Černé oxidované olivy KORVEL jsou prvotřídním výběrem oliv bez pecek, které jsou proslulé svou výjimečnou velikostí a kvalitou. Tyto olivy jsou zařazeny do kategorie "Super Colossal" s velikostí 111/120, což znamená 111 až 120 oliv na kilogram, což zajišťuje konzistentní a velkorysou porci v každé porci.
- Velikost Super Colossal:
- Každá oliva je pečlivě vybírána tak, aby splňovala velikostní třídu 111/120, takže je větší než průměr a je ideální pro různé kulinářské účely .
- Pitted for Convenience:
- Proces černé oxidace:
- Tyto olivy jsou zbavené pecek, což jim poskytuje pohodlí, protože jsou připravené ke konzumaci nebo použití v receptech, aniž by bylo nutné odstraňovat pecky : Skleněný
- obal :
- olivy procházejí procesem oxidace, který jim dodává charakteristickou černou barvu a zvýrazňuje jejich chuťový profil.
- Skleněný obal :
- Olivy jsou baleny ve skleněné nádobě o objemu 370 ml, což zajišťuje jejich čerstvost a zachovává jejich kvalitu. Skleněná nádoba je navíc opakovaně použitelná a recyklovatelná, takže je šetrná k životnímu prostředí.
Kulinářské použití
Černé oxidované olivy KORVEL jsou všestranné a lze je použít do různých pokrmů, např:
- Saláty:
- Přidejte bohatou a pikantní chuť středomořským a řeckým salátům. Pizzy:
- Tapas a předkrmy :
- Perfektní poleva na pizzu, která dodá robustní chuť :
- Podávejte jako součást talíře tapas nebo jako jednoduchý předkrm se sýrem a krekry.
- Vaření: Přidejte do dušených pokrmů, těstovin nebo jako přílohu k masu a mořským plodům.
Pokyny pro skladování
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte sklenici v chladu a spotřebujte ji do několika týdnů, abyste dosáhli nejlepší kvality a chuti.
Proč si vybrat KORVEL?
Společnost KORVEL se zavázala poskytovat olivy nejvyšší kvality pocházející z nejlepších olivových hájů a zpracované s péčí, aby si zachovaly svou přirozenou chuť a strukturu. Díky velikosti Super Colossal a pohodlnému vykrajování jsou tyto černé oxidované olivy vynikající volbou pro každodenní použití i speciální kulinářské kreace.
Vychutnejte si bohatou chuť a výjimečnou kvalitu černých oxidovaných oliv KORVEL při každém soustu.
|
Popis: |
Výrobek pochází ze zelených oliv Halkidiki bez pecek, ztmavených oxidací a konzervovaných v hermeticky uzavřených nádobách podrobených tepelné sterilizaci. Konečný výrobek je ve slaném nálevu. |
|
Ošetření: |
Sterilizace (128° C po dobu 20 minut - teplota sterilizátoru) |
|
Regulátor kyselosti: |
Kyselina mléčná (E270) < 400 mg/kg |
|
Stabilizátor: |
Gluconát železnatý (E 579) |
|
Kvalita: |
Extra kategorie |
Organoleptický
|
Chuť: |
Čerstvá, aromatická, typická pro olivy, bez cizí chuti. |
|
Vůně: |
Čerstvá, aromatická, typická pro olivy, bez cizí vůně. |
|
Textura: |
Křupavá |
|
Slaný nálev: |
Pokrývá horní úroveň oliv. |
|
Barva: |
Černé olivy jsou bez pecek, mají jednotnou černou barvu a jsou neporušené bez hniloby. |
Fyzikálně-chemický
|
pH: |
5,5 – 7,5 |
|
Baumé: |
min 2,0 – max 4,0 |
|
Celková kyselost: |
min 0,4% jako kyselina mléčná |
Mikrobiologický
|
Koliformní bakterie (cfu/gr) |
<10 |
|
E. Coli (cfu/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (cfu/gr) |
<10 |
|
Salmonella (na 25gr) |
nepřítomná |
|
Kvasinky (cfu/gr) |
<10 |
|
Plísně (cfu/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
nepřítomná |
Nutriční hodnoty na 100 gr
|
Složení: |
Černé olivy Halkidiki bez pecek, voda, sůl. |
|
Energie: |
148 kcal / 619 kj |
|
Vlhkost: |
78.4 g |
|
Popel: |
2.4 g |
|
Bílkoviny: |
1.4 g |
|
Celkový tuk: |
15.6 g |
|
Nasycené: |
2.26 g |
|
Celkem trans |
0 g |
|
Sacharidy: |
< 1 g |
|
Celkem cukry: |
0 g |
|
Sůl: |
1,9 % |
|
Vláknina: |
3,2 g |
|
Na (sodík) |
7,6 g |
EAN13 5206953000066 MPN 103230000066
| Země původu: | Řecko |
|---|---|
| Čistá hmotnost, kg: | 0.38 |
| Odvodněná hmotnost, kg: | 0.18 |
| Výška výrobku, cm: | 12 |
| Šířka výrobku, cm: | 7 |
| Délka výrobku, cm: | 7 |
| Hmotnost produktu, kg: | 0,58 |
| Množství v kartonu, ks: | 12 |
| Rozměr kartonu (výška), cm: | 14 |
| Rozměr kartonu (šířka), cm: | 28 |
| Rozměr kartonu (délka), cm: | 21 |
| Hmotnost kartonu brutto, kg: | 6,96 |
| Množství kartonů na europaletu: | 128 |
| Hmotnost europalety, kg: | 910 |
| Množství kartonů na průmyslovou paletu: | 128 |
| Hmotnost průmyslové palety, kg: | 915 |
Prozkoumejte další produkty








