Menu
Previous
Next
Zwarte geoxideerde olijven ontpit maat 111/120 Super Colossal, KORVEL, glazen pot 720 gr
KORVEL's Zwarte Geoxideerde Olijven zijn een premium selectie van ontpitte olijven die bekend staan om hun uitzonderlijke grootte en kwaliteit. Deze olijven zijn gecategoriseerd als "Super Colossal" met een grootte sortering van 111/120, wat 111 tot 120 olijven per kilogram betekent, wat zorgt voor een consistente en royale portie in elke portie.
- Super kolossale grootte:
- Elke olijf is zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de grootte-indeling van 111/120, waardoor ze groter zijn dan gemiddeld en perfect voor diverse culinaire toepassingen. Ontpit
- voor gemak:
- Deze olijven zijn ontpit, wat het gemak biedt dat ze klaar zijn om te eten of te gebruiken in recepten zonder het gedoe van het verwijderen van de pit.
- Zwart geoxideerd proces:
- Olijven ondergaan een oxidatieproces, waardoor ze hun kenmerkende zwarte kleur krijgen en hun smaakprofiel verbetert.
- Glazen pot verpakking: De olijven worden verpakt in een glazen pot met een inhoud van 720 ml, zodat ze vers blijven en hun kwaliteit behouden. De glazen pot is ook herbruikbaar en recyclebaar, waardoor het een milieuvriendelijke keuze is.
Culinair gebruik
KORVEL Zwarte Geoxideerde Olijven zijn veelzijdig en kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder:
- Salades:
- Voeg een rijke en hartige smaak toe aan mediterrane en Griekse salades. Pizza's
- :
- Perfecte topping voor pizza's, met een robuuste smaak.
- Tapas en hapjes:
- Serveer als onderdeel van een tapasschotel of als eenvoudig voorgerecht met kaas en crackers.
- Koken: Verwerk in stoofschotels, pastagerechten of als garnering voor vlees en zeevruchten.
Bewaarinstructies
Koel en droog bewaren. Eenmaal geopend, bewaar de pot in de koelkast en consumeer het binnen een paar weken voor de beste kwaliteit en smaak.
Waarom kiezen voor KORVEL?
KORVEL is toegewijd aan het leveren van de hoogste kwaliteit olijven, afkomstig van de beste olijfgaarden en met zorg verwerkt om hun natuurlijke smaak en textuur te behouden. Het Super Colossal formaat en de handige pit maken deze zwarte geoxideerde olijven een superieure keuze voor zowel dagelijks gebruik als voor speciale culinaire creaties.
Geniet van de rijke smaak en uitzonderlijke kwaliteit van KORVEL zwarte geoxideerde olijven in elke hap.
Beschrijving: | Het product is afkomstig van groene Halkidiki-olijven zonder pit, donker geworden door oxidatie en bewaard in luchtdichte containers die aan hitte-sterilisatie zijn onderworpen. Het eindproduct zit in pekel. |
Behandeling: | Sterilisatie (128° C gedurende 20 min-temperatuur van de sterilisator) |
Zuurteregelaar: | Melkzuur (E270) < 400 mg/kg |
Stabilisator: | IJzergluconaat (E 579) |
Kwaliteit: | Extra Categorie |
Organoleptisch
Smaak: | Vers, aromatisch, typisch voor de olijven, zonder vreemde smaak. |
Geur: | Vers, aromatisch, typisch voor olijven, zonder vreemde geur. |
Textuur: | Knapperig |
Pekel: | Bedekt het bovenste niveau van de olijven. |
Kleur: | Zwarte olijven zijn ontpit, hebben een uniforme zwarte kleur en zijn intact zonder rot. |
Fysisch-chemisch
pH: | 5,5 – 7,5 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Totale zuur: | min 0,4% als Melkzuur |
Microbiologisch
Coliformen (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | afwezig |
Gisten (cfu/gr) | <10 |
Schimmels (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | afwezig |
Voedingswaarden per 100 gr
Ingrediënten: | Zwarte Halkidiki-olijven zonder pit, water, zout. |
Energie: | 148 kcal / 619 kj |
Vocht: | 78,4 g |
As: | 2,4 g |
Eiwitten: | 1,4 g |
Totaal vet: | 15,6 g |
Verzadigd: | 2,26 g |
Totale trans | 0 g |
Koolhydraten: | < 1 g |
Totale suikers: | 0 g |
Zout: | 1.9 % |
Voedingsvezels: | 3.2 g |
Na (natrium) | 7.6 g |
| Land van herkomst: | Griekenland |
|---|---|
| Nettogewicht, kg: | 0.72 |
| Uitgelekt gewicht, kg: | 0.36 |
| Hoogte van product, cm: | 14.1 |
| Breedte van product, cm: | 9 |
| Lengte van product, cm: | 9 |
| Gewicht van het product, kg: | 1.01 |
| Hoeveelheid in doos, stuks | 12 |
| Afmetingen doos (hoogte), cm: | 14.5 |
| Afmetingen doos (breedte), cm: | 27.5 |
| Afmetingen doos (Lengte), cm: | 36.5 |
| Brutogewicht doos, kg: | 12.24 |
| Aantal dozen per europallet: | 128 |
| Gewicht europallet, kg: | 809 |
| Aantal dozen per industriële pallet: | 128 |
| Gewicht industriële pallet, kg: | 814 |
Andere producten verkennen
Er is meer te zien
Previous
Next