Categoria Vaso di vetro da 370 ml
Olive verdi con mandorle formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 380 gr
Le olive verdi con mandorle di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione. Ogni oliva è sapientemente farcita con una mandorla intera, che aggiunge una deliziosa croccantezza e un sapore di nocciola.
- Dimensioni super colossali:
- Ogni oliva è accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Farcite con mandorle:
- Ogni oliva verde è farcita con una mandorla intera, offrendo una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le
- olive verdi sono raccolte al massimo della loro maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 370 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi KORVEL con mandorle sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione di sapore unico di olive e mandorle.
- Tapas e antipasti:
- Servite come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per cocktail:
- Da usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Snacking: Da gustare direttamente dal barattolo come snack sano e saporito.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e il ripieno di mandorle rendono queste olive verdi una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con mandorle in ogni boccone.
Descrizione: |
Il prodotto deriva da olive verdi della Calcidica farcite con mandorle, conservate in vasi di vetro ermeticamente chiusi e sottoposte a pastorizzazione a caldo. Il prodotto finale è in salamoia. |
T
rattamento: |
Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
Regolatore di acidità: |
Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
Antiossidanti/Preservanti: |
Acido ascorbico (E300) |
Qualità: |
Categoria extra |
Organolettico
Gusto: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive e delle mandorle, senza sapore estraneo. |
Odore: |
Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
S
truttura: |
Croccante |
Salamoia: |
Ricopre il livello superiore delle olive. |
Colore: |
Le olive verdi sono intere, di colore verde uniforme o verde chiaro, e intatte senza marciume. |
Caratteristiche fisico-chimiche
pH: |
3
.8 - 4.2 |
Baumé: |
min 2,0 - max 4,0 |
Acido totale: |
min 0,4% come acido lattico |
Microbiologico
Coliformi (ufc/gr) |
<10 |
E
. |
Coli (ufc/gr) |
<10 |
Staphylococcus aureus (ufc/gr) |
<10 |
Salmonella (per 25gr) |
assente |
Lieviti
(ufc/gr) |
<10 |
Muffe
(ufc/gr) |
<10 |
Listeria
monocytogenes |
assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
I
ngredienti: |
Olive verdi della Calcidica, acqua di mandorle (<15%), sale. |
Energia: |
175 kcal / 733 kj |
Umidità: |
74 g |
Ceneri: |
1
,7 g |
Proteine: |
xml-ph- |
6
g |
Grassi totali: |
16,8 g |
Saturi: |
2
,12 g |
Totale trans |
0
g |
27
Carboidrati: |
< 1 g |
xm |
8
1 g |
Sale: |
4
,44 % |
Fibra alimentare: |
3
,0 g |
Na (sodio) |
1
,74 g |
EAN13 5206953000912 MPN 103211000912
Paese di origine: | Grecia |
---|---|
Peso netto, kg: | 0.38 |
Peso sgocciolato, kg: | 0.2 |
Altezza del prodotto, cm: | 12 |
Larghezza del prodotto, cm: | 7 |
Lunghezza del prodotto, cm: | 7 |
Peso del prodotto, kg: | 0,58 |
Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14 |
Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 28 |
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 21 |
Peso del cartone lordo, kg: | 6,96 |
Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
Peso dell'euro pallet, kg: | 910 |
Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
Peso del pallet industriale, kg: | 915 |
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