Категория Стеклянная банка 720 мл
Зеленые оливки с корнишонами размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стеклянная банка 720 гр
Зеленые оливки с корнишонами KORVEL - это премиальный ассортимент фаршированных оливок, известных своим исключительным размером и качеством. Эти оливки относятся к категории "Super Colossal" с градацией размера 111/120, что означает от 111 до 120 оливок на килограмм, обеспечивая равномерную и щедрую порцию в каждой порции. Каждая оливка искусно начинена маленьким корнишоном, который придает ей пикантный и хрустящий вкус.
- Суперколоссальный размер:
- Каждая оливка тщательно отбирается, чтобы соответствовать градации размера 111/120, что делает их крупнее среднего и идеально подходит для различных кулинарных целей.
- Фаршированные корнишонами:
- Каждая зеленая оливка фарширована маленьким корнишоном, обеспечивая уникальное и восхитительное сочетание вкусов и текстур.
- Премиальное качество:
- Оливки собираются на пике спелости и обрабатываются, чтобы сохранить их натуральный цвет и вкус.
- Упаковка в стеклянную банку: Оливки упакованы в стеклянную банку объемом 720 мл, что обеспечивает свежесть и сохраняет их качество. Стеклянная банка также пригодна для многократного использования и переработки, что делает ее экологически чистым выбором.
Кулинарное использование
Зеленые оливки KORVEL с корнишонами универсальны и могут быть использованы в различных блюдах, в том числе:
- Салаты:
- Добавьте восхитительную изюминку в средиземноморские и греческие салаты с уникальным вкусовым сочетанием оливок и корнишонов. Тапас
- и закуски:
- Подавайте как часть тарелки тапас или как простую закуску с сыром и крекерами.
- Гарнир для коктейлей
- :
- Используйте в качестве изысканного гарнира для мартини и других коктейлей.
- Закуска: Наслаждайтесь прямо из банки в качестве полезной и ароматной закуски.
Инструкции по хранению
Хранить в сухом прохладном месте. После открытия банку следует хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких недель для достижения наилучшего качества и вкуса.
Почему стоит выбрать KORVEL?
Компания KORVEL стремится поставлять оливки высочайшего качества, полученные из лучших оливковых рощ и обработанные с особой тщательностью для сохранения их натурального вкуса и текстуры. Суперколоссальный размер и корнишонная начинка делают эти зеленые оливки превосходным выбором как для повседневного использования, так и для особых кулинарных творений.
Наслаждайтесь богатым вкусом и исключительным качеством зеленых оливок KORVEL с корнишонами в каждом кусочке.
|
Описание: |
Продукт получается из зеленых оливок Халкидики, фаршированных корнишоном, консервированных в герметично закрытых стеклянных банках и подвергнутых тепловой пастеризации. Конечный продукт в рассоле. |
|
Обработка: |
Пастеризация (>75° C в течение 10 мин) |
|
Регулятор кислотности: |
Молочная кислота (E270) < 400 мг/кг |
|
Антиоксидант/Консерванты: |
Аскорбиновая кислота (E300) |
|
Качество: |
Экстра категория |
Органолептические
|
Вкус: |
Свежий, ароматный, типичный для оливок и корнишона, без постороннего вкуса. |
|
Запах: |
Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего запаха. |
|
Текстура: |
Хрустящая |
|
Рассол: |
Покрывает верхний уровень оливок. |
|
Цвет: |
Зеленые оливки целые, однородного зеленого до светло-зеленого цвета, без гнили. |
Физико-химические
|
pH: |
3.8 – 4.2 |
|
Бауме: |
мин 2,0 – макс 4,0 |
|
Общая кислотность: |
мин 0,4% в пересчете на молочную кислоту |
Микробиологические
|
Колиформные бактерии (КОЕ/г) |
<10 |
|
E. Coli (КОЕ/г) |
<10 |
|
Стафилококк золотистый (КОЕ/г) |
<10 |
|
Сальмонелла (на 25 г) |
отсутствует |
|
Дрожжи (КОЕ/г) |
<10 |
|
Плесени (КОЕ/г) |
<10 |
|
Листерия моноцитогенес |
отсутствует |
Пищевая ценность на 100 г
|
Ингредиенты: |
Зеленые оливки Халкидики, корнишон (<26%), вода, соль |
|
Энергетическая ценность: |
113 ккал / 472 кДж |
|
Влажность: |
83.6 г |
|
Зола: |
1.8 г |
|
Белки: |
1.2 г |
|
Общий жир: |
11.5 г |
|
Насыщенные жиры: |
1.11 г |
|
Общий транс |
0 г |
|
Углеводы: |
< 1 г |
|
Всего сахаров: |
0 г |
|
Соль: |
1.32 % |
|
Пищевые волокна: |
2.2 г |
|
Na (натрий) |
5.1 г |
EAN13 5206953002527 MPN 103211002527
| Страна происхождения: | Греция |
|---|---|
| Масса нетто, кг: | 0.72 |
| Масса без жидкости, кг: | 0.42 |
| Высота продукта, см: | 14.1 |
| Ширина продукта, см: | 9 |
| Длина продукта, см: | 9 |
| Вес продукта, кг: | 1.01 |
| Количество в картонной упаковке, шт: | 12 |
| Размер коробки (Высота), см: | 14.5 |
| Размер коробки (Ширина), см: | 27.5 |
| Размер коробки (Длина), см: | 36.5 |
| Вес коробки брутто, кг: | 12.24 |
| Количество коробок на европоддоне: | 128 |
| Вес европоддона, кг: | 809 |
| Количество коробок на промышленном поддоне: | 128 |
| Вес промышленного поддона, кг: | 814 |
Изучите другие продукты








