Aceitunas verdes con almendras tamaño 111/120 Super Colossal, KORVEL, tarro de cristal 290 gr
Las aceitunas verdes con almendras de KORVEL son una selección premium de aceitunas rellenas, conocidas por su tamaño y calidad excepcionales. Estas aceitunas están categorizadas como "Super Colosal" con una clasificación de tamaño de 111/120, lo que indica de 111 a 120 aceitunas por kilogramo, asegurando una porción consistente y generosa en cada porción. Cada aceituna está expertamente rellena con una almendra entera, añadiendo un crujido delicioso y un sabor a nuez.
- Tamaño Super Colosal: Cada aceituna es cuidadosamente seleccionada para cumplir con la clasificación de tamaño de 111/120, haciéndolas más grandes que el promedio y perfectas para diversas aplicaciones culinarias.
- Rellenas con Almendras: Cada aceituna verde está rellena con una almendra entera, proporcionando una combinación única y deliciosa de sabores y texturas.
- Calidad Premium: Las aceitunas verdes se recogen en su punto máximo de madurez y se procesan para conservar su color y sabor natural.
- Envase de Tarro de Vidrio: Las aceitunas se envasan en un tarro de vidrio de 315 ml, asegurando frescura y preservando su calidad. El tarro de vidrio también es reutilizable y reciclable, lo que lo convierte en una opción ecológica.
Usos Culinarios
Las aceitunas verdes KORVEL con almendras son versátiles y se pueden usar en una variedad de platos, incluyendo:
- Ensaladas: Añade un toque delicioso a las ensaladas mediterráneas y griegas con la combinación única de aceitunas y almendras.
- Tapas y Aperitivos: Sirve como parte de una bandeja de tapas o como un aperitivo sencillo con queso y galletas.
- Adorno para Cócteles: Úsalo como un adorno sofisticado para martinis y otros cócteles.
- Aperitivo: Disfrútalas directamente del frasco como un aperitivo saludable y sabroso.
Instrucciones de Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el frasco refrigerado y consumirlo dentro de unas semanas para obtener la mejor calidad y sabor.
¿Por qué elegir KORVEL?
KORVEL se compromete a proporcionar las aceitunas de la más alta calidad, obtenidas de los mejores olivares y procesadas con cuidado para mantener su sabor y textura natural. El tamaño Super Colossal y el relleno de almendra hacen que estas aceitunas verdes sean una opción superior para el uso diario y creaciones culinarias especiales.
Disfruta del rico sabor y la calidad excepcional de las aceitunas verdes KORVEL con almendras en cada bocado.
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Descripción: |
El producto resulta de aceitunas verdes Halkidiki rellenas con almendra, conservadas en frascos de vidrio herméticamente sellados y sometidas a pasteurización por calor. El producto final está en salmuera. |
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Tratamiento: |
Pasteurización (>75° C durante 10 min) |
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Regulador de acidez: |
Ácido láctico (E270) < 400 mg/kg |
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Antioxidante/Conservantes: |
Ácido ascórbico (E300) |
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Calidad: |
Categoría Extra |
Organoléptico
|
Sabor: |
Fresco, aromático, típico de las aceitunas y almendras, sin sabor extraño. |
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Olor: |
Fresco, aromático, típico de las aceitunas, sin olor extraño. |
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Textura: |
Crujiente |
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Salmuera: |
Cubriendo el nivel superior de las aceitunas. |
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Color: |
Las aceitunas verdes son enteras, de color verde uniforme a verde claro, y están intactas sin pudrición. |
Fisicoquímico
|
pH: |
3.8 – 4.2 |
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Baumé: |
mín 2,0 – máx 4,0 |
|
Ácido Total: |
mín 0,4% como Ácido Láctico |
Microbiológico
|
Coliformes (ufc/gr) |
<10 |
|
E. Coli (ufc/gr) |
<10 |
|
Staphylococcus aureus (ufc/gr) |
<10 |
|
Salmonella (por 25gr) |
ausente |
|
Levaduras (ufc/gr) |
<10 |
|
Mohos (ufc/gr) |
<10 |
|
Listeria monocytogenes |
ausente |
Valores nutricionales por 100 gr
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Ingredientes: |
Aceitunas verdes Halkidiki, almendra (<15%) agua, sal. |
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Energía: |
175 kcal / 733 kj |
|
Humedad: |
74 g |
|
Cenizas: |
1.7 g |
|
Proteínas: |
3.6 g |
|
Grasa total: |
16.8 g |
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Saturadas: |
2.12 g |
|
Total trans |
0 g |
|
Carbohidratos: |
< 1 g |
|
Azúcares totales: |
0.81 g |
|
Sal: |
4.44 % |
|
Fibra dietética: |
3.0 g |
|
Na (sodio) |
1.74 g |
| País de origen: | Grecia |
|---|---|
| Peso neto, kg: | 0,29 |
| Peso escurrido, kg: | 0,17 |
| Altura del producto, cm: | 12.8 |
| Anchura del producto, cm: | 6.7 |
| Longitud del producto, cm: | 6.7 |
| Peso del producto, kg: | 0,49 |
| Cantidad en cartón, uds: | 12 |
| Tamaño de la caja (altura), cm: | 13.1 |
| Tamaño de la caja (Anchura), cm: | 20.7 |
| Tamaño de la caja (longitud), cm: | Veintiocho |
| Peso bruto de la caja, kg: | 5,93 |
| Cantidad de cajas por europallet: | 144 |
| Peso del europalet, kg: | 879 |
| Cantidad de cajas por palé industrial: | 144 |
| Peso del palet industrial, kg: | 884 |
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