Previous
Next

copy of Crne oksidirane masline bez koštica veličine 111/120 Super Kolosalne, KORVEL, staklenka 380 gr

KORVEL-ove crne oksidirane masline su premium izbor maslina bez koštica poznatih po svojoj izuzetnoj veličini i kvaliteti. Ove masline su kategorizirane kao "Super Kolosalne" s veličinom razreda 111/120, što znači 111 do 120 maslina po kilogramu, osiguravajući dosljedan i velikodušan dio u svakom serviranju.

  • Super Kolosalna Veličina: Svaka maslina je pažljivo odabrana kako bi zadovoljila veličinu razreda 111/120, čineći ih većima od prosjeka i savršenima za razne kulinarske primjene.
  • Bez Koštica za Praktičnost: Ove masline su bez koštica, pružajući praktičnost jer su spremne za jelo ili upotrebu u receptima bez muke uklanjanja koštica.
  • Proces Crnog Oksidiranja: Masline prolaze kroz proces oksidacije, što im daje karakterističnu crnu boju i poboljšava njihov okusni profil.
  • Pakiranje u Staklenku: Masline su pakirane u staklenku od 370 ml, osiguravajući svježinu i očuvanje njihove kvalitete. Staklenka je također ponovno upotrebljiva i reciklirajuća, što je čini ekološki prihvatljivim izborom.

Kulinarska Upotreba

KORVEL crne oksidirane masline su svestrane i mogu se koristiti u raznim jelima, uključujući:

  • Salate: Dodajte bogat i pikantan okus mediteranskim i grčkim salatama.
  • Pizze: Savršen dodatak za pizze, pružajući snažan okus.
  • Tapasi i predjela: Poslužite kao dio tapas pladnja ili kao jednostavno predjelo sa sirom i krekerima.
  • Kuhanje: Uključite u variva, tjestenine ili kao ukras za meso i plodove mora.

Upute za skladištenje

Čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Nakon otvaranja, držite staklenku u hladnjaku i konzumirajte je unutar nekoliko tjedana za najbolju kvalitetu i okus.

Zašto odabrati KORVEL?

KORVEL je posvećen pružanju najkvalitetnijih maslina dobivenih iz najboljih maslinika i obrađenih s pažnjom kako bi se očuvali njihov prirodni okus i tekstura. Super kolosalna veličina i praktično vađenje koštica čine ove crne oksidirane masline superiornim izborom za svakodnevnu upotrebu i posebne kulinarske kreacije.

Uživajte u bogatom okusu i iznimnoj kvaliteti KORVEL crnih oksidiranih maslina u svakom zalogaju.

Opis:

Proizvod je rezultat zelenih Halkidiki maslina bez koštica, potamnjenih oksidacijom i konzerviranih u hermetički zatvorenim posudama podvrgnutim toplinskoj sterilizaciji.

Konačni proizvod je u salamuri.

Obrada:

Sterilizacija (128° C tijekom 20 minuta - temperatura sterilizatora)

Regulator kiselosti:

Mliječna kiselina (E270) < 400 mg/kg

Stabilizator:

Željezni glukonat (E 579)

Kvaliteta:

Ekstra kategorija

 

Organoleptički

Okus:

Svjež, aromatičan, tipičan za masline, bez stranog okusa.

Miris:

Svjež, aromatičan, tipičan za masline, bez stranog mirisa.

Tekstura:

Hrskava

Salamura:

Prekrivanje gornje razine maslina.

Boja:

Crne masline su bez koštica, imaju jednoličnu crnu boju i cijele su bez truljenja.

 

Fizikalno-kemijski

pH:

5,5 – 7,5

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Ukupna kiselina:

min 0,4% kao mliječna kiselina

Mikrobiološki

Koliformi (cfu/gr)

<10

E. Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonela (po 25gr)

odsutno

Kvasci (cfu/gr)

<10

Plijesni (cfu/gr)

<10

Listeria monocytogenes

odsutno

Nutritivne vrijednosti po 100 gr

Sastojci:

Crne Halkidiki masline bez koštica, voda, sol.

Energija:

148 kcal / 619 kj

Vlažnost:

78,4 g

Pepeo:

2,4 g

Proteini:

1,4 g

Ukupne masti:

15,6 g

Zasićene:

2.26 g

Ukupno trans

0 g

Ugljikohidrati:

< 1 g

Ukupno šećeri:

0 g

Sol:

1.9 %

Dijetalna vlakna:

3.2 g

Na (natrij)

7.6 g

 

EAN13 5206953002091 MPN 103230002091
Zemlja podrijetla:Grčka
Neto težina, kg:0.72
Ocijeđena težina, kg:0.36
Visina proizvoda, cm:14.1
Širina proizvoda, cm:9
Duljina proizvoda, cm:9
Težina proizvoda, kg:1.01
Količina u kartonu, kom:12
Veličina kartona (visina), cm:14.5
Veličina kartona (širina), cm:27.5
Veličina kartona (duljina), cm:36.5
Bruto težina kartona, kg:12.24
Količina kartona na euro paletu:128
Težina euro palete, kg:809
Količina kartona u industrijskoj paleti:128
Težina industrijske palete, kg:814

Istražite ostale proizvode

Ima još toga za vidjeti