Previous
Next

Зеленые оливки с корнишонами размер 111/120 Super Colossal, KORVEL, стеклянная банка 720 гр

Зеленые оливки с корнишонами KORVEL - это премиальный ассортимент фаршированных оливок, известных своим исключительным размером и качеством. Эти оливки относятся к категории "Super Colossal" с градацией размера 111/120, что означает от 111 до 120 оливок на килограмм, обеспечивая равномерную и щедрую порцию в каждой порции. Каждая оливка искусно начинена маленьким корнишоном, который придает ей пикантный и хрустящий вкус.

  • Суперколоссальный размер:
  • Каждая оливка тщательно отбирается, чтобы соответствовать градации размера 111/120, что делает их крупнее среднего и идеально подходит для различных кулинарных целей.
  • Фаршированные корнишонами:
  • Каждая зеленая оливка фарширована маленьким корнишоном, обеспечивая уникальное и восхитительное сочетание вкусов и текстур.
  • Премиальное качество:
  • Оливки собираются на пике спелости и обрабатываются, чтобы сохранить их натуральный цвет и вкус.
  • Упаковка в стеклянную банку: Оливки упакованы в стеклянную банку объемом 720 мл, что обеспечивает свежесть и сохраняет их качество. Стеклянная банка также пригодна для многократного использования и переработки, что делает ее экологически чистым выбором.

Кулинарное использование

Зеленые оливки KORVEL с корнишонами универсальны и могут быть использованы в различных блюдах, в том числе:

  • Салаты:
  • Добавьте восхитительную изюминку в средиземноморские и греческие салаты с уникальным вкусовым сочетанием оливок и корнишонов. Тапас
  • и закуски:
  • Подавайте как часть тарелки тапас или как простую закуску с сыром и крекерами.
  • Гарнир для коктейлей
  • :
  • Используйте в качестве изысканного гарнира для мартини и других коктейлей.
  • Закуска: Наслаждайтесь прямо из банки в качестве полезной и ароматной закуски.

Инструкции по хранению

Хранить в сухом прохладном месте. После открытия банку следует хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких недель для достижения наилучшего качества и вкуса.

Почему стоит выбрать KORVEL?

Компания KORVEL стремится поставлять оливки высочайшего качества, полученные из лучших оливковых рощ и обработанные с особой тщательностью для сохранения их натурального вкуса и текстуры. Суперколоссальный размер и корнишонная начинка делают эти зеленые оливки превосходным выбором как для повседневного использования, так и для особых кулинарных творений.

Наслаждайтесь богатым вкусом и исключительным качеством зеленых оливок KORVEL с корнишонами в каждом кусочке.

Описание:

Продукт получается из зеленых оливок Халкидики, фаршированных корнишоном, консервированных в герметично закрытых стеклянных банках и подвергнутых тепловой пастеризации.

Конечный продукт в рассоле.

Обработка:

Пастеризация (>75° C в течение 10 мин)

Регулятор кислотности:

Молочная кислота (E270) < 400 мг/кг

Антиоксидант/Консерванты:

Аскорбиновая кислота (E300)

Качество:

Экстра категория

 

Органолептические

Вкус:

Свежий, ароматный, типичный для оливок и корнишона, без постороннего вкуса.

Запах:

Свежий, ароматный, типичный для оливок, без постороннего запаха.

Текстура:

Хрустящая

Рассол:

Покрывает верхний уровень оливок.

Цвет:

Зеленые оливки целые, однородного зеленого до светло-зеленого цвета, без гнили.

 

Физико-химические

pH:

3.8 – 4.2

Бауме:

мин 2,0 – макс 4,0

Общая кислотность:

мин 0,4% в пересчете на молочную кислоту

Микробиологические

Колиформные бактерии (КОЕ/г)

<10

E. Coli (КОЕ/г)

<10

Стафилококк золотистый (КОЕ/г)

<10

Сальмонелла (на 25 г)

отсутствует

Дрожжи (КОЕ/г)

<10

Плесени (КОЕ/г)

<10

Листерия моноцитогенес

отсутствует

Пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты:

Зеленые оливки Халкидики, корнишон (<26%), вода, соль

Энергетическая ценность:

113 ккал / 472 кДж

Влажность:

83.6 г

Зола:

1.8 г

Белки:

1.2 г

Общий жир:

11.5 г

Насыщенные жиры:

1.11 г

Общий транс

0 г

Углеводы:

< 1 г

Всего сахаров:

0 г

Соль:

1.32 %

Пищевые волокна:

2.2 г

Na (натрий)

5.1 г

 

EAN13 5206953002527 MPN 103211002527
Страна происхождения:Греция
Масса нетто, кг:0.72
Масса без жидкости, кг:0.42
Высота продукта, см:14.1
Ширина продукта, см:9
Длина продукта, см:9
Вес продукта, кг:1.01
Количество в картонной упаковке, шт:12
Размер коробки (Высота), см:14.5
Размер коробки (Ширина), см:27.5
Размер коробки (Длина), см:36.5
Вес коробки брутто, кг:12.24
Количество коробок на европоддоне:128
Вес европоддона, кг:809
Количество коробок на промышленном поддоне:128
Вес промышленного поддона, кг:814

Изучите другие продукты

Есть на что посмотреть