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Olive Kalamata snocciolate formato 201/230 Extra Large, KORVEL, barattolo di vetro 290 gr

Le Olive Kalamata Naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive snocciolate rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Extra Large" con una gradazione di 201/230, che indica da 201 a 230 olive per chilogrammo, garantendo una porzione generosa e costante in ogni porzione. Conosciute per la loro caratteristica forma a mandorla e il ricco colore viola, le olive Kalamata offrono un sapore robusto e piccante.

  • Dimensioni extra large:
  • Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale 201/230, il che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie. Denocciolate
  • per praticità:
  • Queste olive sono snocciolate e offrono la comodità di essere pronte per il consumo o per l'uso in ricette senza il fastidio di rimuovere i noccioli.
  • Lavorazione naturale: Le
  • olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il ricco colore viola, senza conservanti e additivi artificiali.
  • Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 315 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.

Usi culinari

Le Olive Kalamata Denocciolate Naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:

  • Insalate:
  • Aggiungono un sapore ricco e piccante alle insalate mediterranee e greche.
  • Pizze: Sono
  • perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
  • Tapas e antipasti:
  • Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
  • Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.

Perché scegliere KORVEL?

KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Le dimensioni extra-large e il comodo denocciolamento rendono queste olive Kalamata naturali una scelta superiore sia per l'uso quotidiano che per creazioni culinarie speciali.

Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive Kalamata naturali snocciolate KORVEL in ogni boccone.

Descrizione:

Il prodotto deriva da olive Kalamon snocciolate, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia.

Il prodotto finale è in salamoia.

Trattamento:

Pastorizzazione (>75° C per 10 min)

Regolatore di acidità:

Acido acetico (E260)

Antiossidante/Conservanti:

Le olive possono contenere tracce di sorbato di potassio (E202)

Qualità:

Categoria Extra

 

Organolettico

Gusto:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo.

Odore:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo.

Consistenza:

Croccante

Salamoia:

Copertura del livello superiore delle olive.

Colore:

Le olive nere sono denocciolate uniformemente da viola a viola chiaro, colore melanzana, e integre senza marciume.

 

Fisico-chimico

pH:

3.7 – 4.2

Baumé:

min 7,0 – max 7,0

Acido Totale:

min 0,4% come Acido Lattico

Microbiologico

Coliformi (cfu/gr)

<10

E. Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonella (per 25gr)

assente

Lieviti (cfu/gr)

<10

Muffe (cfu/gr)

<10

Listeria monocytogenes

assente

Valori nutrizionali per 100 gr

Ingredienti:

Olive Kalamon denocciolate, acqua, sale.

Energia:

292 kcal / 1203 kj

Umidità:

58.6 g

Ceneri:

4.4 g

Proteine:

1.8 g

Grassi totali:

30,5 g

Saturi:

3,5 g

Trans totali

0 g

Carboidrati:

< 1 g

Zuccheri totali:

0 g

Sale:

3,7 %

Fibra alimentare:

3,9 g

Na (sodio)

1,5 g

 

EAN13 5206953000349 MPN 103210000349
Paese di origine:Grecia
Peso netto, kg:0,29
Peso sgocciolato, kg:0,145
Altezza del prodotto, cm:12.8
Larghezza del prodotto, cm:6.7
Lunghezza del prodotto, cm:6.7
Peso del prodotto, kg:0,49
Quantità in cartone, pezzi:12
Dimensioni cartone (altezza), cm:13.1
Dimensioni del cartone (larghezza), cm:20,7
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm:Ventotto
Peso del cartone lordo, kg:5,93
Quantità di cartoni per euro pallet:144
Peso dell'euro pallet, kg:879
Quantità di cartoni per pallet industriale:144
Peso del pallet industriale, kg:884

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