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Grüne Oliven mit Mandeln Größe 111/120 Super Colossal, KORVEL, Glasgefäß 290 gr

KORVELs grüne Oliven mit Mandeln sind eine Premium-Auswahl an gefüllten Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Super Colossal" mit einer Größenklassifizierung von 111/120 kategorisiert, was 111 bis 120 Oliven pro Kilogramm bedeutet und in jeder Portion eine gleichmäßige und großzügige Menge gewährleistet. Jede Olive ist fachmännisch mit einer ganzen Mandel gefüllt, was einen köstlichen Crunch und nussigen Geschmack hinzufügt.

  • Super Colossal Größe: Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um die Größenklassifizierung von 111/120 zu erfüllen, was sie größer als durchschnittlich macht und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet ist.
  • Gefüllt mit Mandeln: Jede grüne Olive ist mit einer ganzen Mandel gefüllt, was eine einzigartige und köstliche Kombination von Aromen und Texturen bietet.
  • Premium Qualität: Die grünen Oliven werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife gepflückt und verarbeitet, um ihre natürliche Farbe und ihren Geschmack zu bewahren.
  • Glasverpackung: Die Oliven werden in einem 315 ml Glas verpackt, was Frische gewährleistet und ihre Qualität bewahrt. Das Glas ist auch wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.

Kulinarische Anwendungen

KORVEL Grüne Oliven mit Mandeln sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich:

  • Salate: Fügen Sie mediterranen und griechischen Salaten eine köstliche Note mit der einzigartigen Geschmackskombination von Oliven und Mandeln hinzu.
  • Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie sie als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
  • Cocktail-Garnitur: Verwenden Sie sie als raffinierte Garnitur für Martinis und andere Cocktails.
  • Snacking: Genießen Sie sie direkt aus dem Glas als gesunden und geschmackvollen Snack.

Lagerungshinweise

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.

Warum KORVEL wählen?

KORVEL ist bestrebt, die hochwertigsten Oliven aus den besten Olivenhainen zu liefern und sie sorgfältig zu verarbeiten, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die Super Colossal Größe und die Mandel-Füllung machen diese grünen Oliven zu einer hervorragenden Wahl für den täglichen Gebrauch und besondere kulinarische Kreationen.

Genießen Sie den reichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität von KORVEL Grüne Oliven mit Mandeln in jedem Bissen.

Beschreibung:

Das Produkt entsteht aus grünen Halkidiki-Oliven, die mit Mandeln gefüllt, in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden.

Das Endprodukt ist in Salzlake.

Behandlung:

Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten)

Säureregulator:

Milchsäure (E270) < 400 mg/kg

Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe:

Ascorbinsäure (E300)

Qualität:

Extra Kategorie

 

Organoleptisch

Geschmack:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven und Mandeln, ohne fremden Geschmack.

Geruch:

Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch.

Textur:

Knusprig

Salzlake:

Bedeckt das obere Niveau der Oliven.

Farbe:

Grüne Oliven sind ganz, einheitlich grün bis hellgrün in der Farbe und intakt ohne Fäulnis.

 

Physikochemisch

pH-Wert:

3,8 – 4,2

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Gesamtsäure:

min 0,4% als Milchsäure

Mikrobiologisch

Koliforme (KBE/g)

<10

E. Coli (KBE/g)

<10

Staphylococcus aureus (KBE/g)

<10

Salmonellen (pro 25g)

abwesend

Hefen (KBE/g)

<10

Schimmelpilze (KBE/g)

<10

Listeria monocytogenes

abwesend

Nährwerte pro 100 g

Zutaten:

Grüne Halkidiki-Oliven, Mandel (<15%) Wasser, Salz.

Energie:

175 kcal / 733 kj

Feuchtigkeit:

74 g

Asche:

1,7 g

Proteine:

3,6 g

Gesamtfett:

16,8 g

Gesättigte:

2,12 g

0 g

Kohlenhydrate:

< 1 g

Gesamtzucker:

0,81 g

Salz:

4,44 %

Ballaststoffe:

3,0 g

Na (Natrium)

1,74 g

 

EAN13 5206953000387 MPN 103211000387
Herkunftsland:Griechenland
Nettogewicht, kg:0,29
Abtropfgewicht, kg:0,17
Höhe des Produkts, cm:12.8
Breite des Produkts, cm:6.7
Länge des Produkts, cm:6.7
Gewicht des Produkts, kg:0,49
Menge im Karton, Stk:12
Größe des Kartons (Höhe), cm:13.1
Größe des Kartons (Breite), cm:20.7
Größe des Kartons (Länge), cm:achtundzwanzig
Karton Gewicht brutto, kg:5,93
Anzahl Kartons pro Europalette:144
Gewicht der Europalette, kg:879
Anzahl Kartons pro Industriepalette:144
Gewicht der Industriepalette, kg:884

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