Kategorie Glasgefäß 315 ml
Grüne Oliven entsteint Größe 111/120 Super Colossal, KORVEL, Glasbehälter 290 gr
KORVELs natürliche grüne Oliven sind eine Premium-Auswahl an entsteinten Oliven, die für ihre außergewöhnliche Größe und Qualität bekannt sind. Diese Oliven werden als "Super Colossal" mit einer Größenklassifizierung von 111/120 kategorisiert, was 111 bis 120 Oliven pro Kilogramm bedeutet und in jeder Portion eine gleichmäßige und großzügige Menge gewährleistet.
- Super Colossal Größe: Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt, um die Größenklassifizierung von 111/120 zu erfüllen, was sie größer als durchschnittlich macht und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet ist.
- Entsteint für Bequemlichkeit: Diese Oliven sind entsteint und bieten die Bequemlichkeit, sofort verzehrfertig zu sein oder in Rezepten verwendet zu werden, ohne dass die Kerne entfernt werden müssen.
- Natürliche Verarbeitung: Die Oliven werden natürlich verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack und ihre lebendige grüne Farbe zu bewahren, frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Zusätzen.
- Glasverpackung: Die Oliven sind in einem 315 ml Glas verpackt, was Frische und Qualität bewahrt. Das Glas ist auch wiederverwendbar und recycelbar, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.
Kulinarische Anwendungen
KORVELs natürliche grüne Oliven sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich:
- Salate: Fügen Sie mediterranen und griechischen Salaten einen reichen und herzhaften Geschmack hinzu.
- Pizzas: Perfektes Topping für Pizzas, das einen kräftigen Geschmack verleiht.
- Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie es als Teil einer Tapas-Platte oder als einfache Vorspeise mit Käse und Crackern.
- Kochen: In Eintöpfe, Nudelgerichte oder als Garnierung für Fleisch und Meeresfrüchte einarbeiten.
Lagerungshinweise
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Warum KORVEL wählen?
KORVEL ist bestrebt, die hochwertigsten Oliven aus den besten Olivenhainen zu liefern und sie sorgfältig zu verarbeiten, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Die Super Colossal Größe und das bequeme Entkernen machen diese natürlichen grünen Oliven zu einer hervorragenden Wahl für den täglichen Gebrauch und besondere kulinarische Kreationen.
Genießen Sie den reichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität der KORVEL Natural Green Olives in jedem Bissen.
Beschreibung: | Das Produkt entsteht aus grünen Halkidiki-Oliven, die entkernt, in hermetisch verschlossenen Glasgefäßen konserviert und einer Hitzepasteurisierung unterzogen werden. Das Endprodukt ist in Salzlake. |
Behandlung: | Pasteurisierung (>75° C für 10 Minuten) |
Säureregulator: | Milchsäure (E270) < 400 mg/kg |
Antioxidationsmittel/Konservierungsstoffe: | Ascorbinsäure (E300) |
Qualität: | Extra Kategorie |
Organoleptisch
Geschmack: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geschmack. |
Geruch: | Frisch, aromatisch, typisch für Oliven, ohne fremden Geruch. |
Textur: | Knusprig |
Salzlake: | Bedeckt das obere Niveau der Oliven. |
Farbe: | Grüne Oliven sind einheitlich grün bis hellgrün und intakt ohne Fäulnis. |
Physikochemisch
pH-Wert: | 3,8 – 4,2 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Gesamtsäure: | min 0,4% als Milchsäure |
Mikrobiologisch
Koliforme (KBE/g) | <10 |
E. Coli (KBE/g) | <10 |
Staphylococcus aureus (KBE/g) | <10 |
Salmonellen (pro 25g) | abwesend |
Hefen (KBE/g) | <10 |
Schimmelpilze (KBE/g) | <10 |
Listeria monocytogenes | abwesend |
Nährwerte pro 100 g
Zutaten: | Grüne Halkidiki-Oliven entkernt, Wasser, Salz. |
Energie: | 134 kcal / 559 kj |
Feuchtigkeit: | 79,4 g |
Asche: | 2,6 g |
Proteine: | 1,6 g |
Gesamtfett: | 13,3 g |
Gesättigt: | 2,0 g |
Gesamttrans | 0 g |
Kohlenhydrate: | < 1 g |
Gesamtzucker: | 0 g |
Salz: | 2,0 % |
Ballaststoffe: | 2,5 g |
Na (Natrium) | 0,8 g |
EAN13 5206953002305 MPN 103212002305
Herkunftsland: | Griechenland |
---|---|
Nettogewicht, kg: | 0,29 |
Abtropfgewicht, kg: | 0,145 |
Höhe des Produkts, cm: | 12.8 |
Breite des Produkts, cm: | 6.7 |
Länge des Produkts, cm: | 6.7 |
Gewicht des Produkts, kg: | 0,49 |
Menge im Karton, Stk: | 12 |
Größe des Kartons (Höhe), cm: | 13.1 |
Größe des Kartons (Breite), cm: | 20.7 |
Größe des Kartons (Länge), cm: | achtundzwanzig |
Karton Gewicht brutto, kg: | 5,93 |
Anzahl Kartons pro Europalette: | 144 |
Gewicht der Europalette, kg: | 879 |
Anzahl Kartons pro Industriepalette: | 144 |
Gewicht der Industriepalette, kg: | 884 |
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