
Мидии Саганаки
Сложность рецепта: cложный
Время приготовления: 40 мин
Порции: 3
Ингредиенты:
— 500 гр мидий
— 400 гр томатного соуса (пасты)
— 5 ст. л. Оливкового Масла Экстра Вирджин Korvel
— ½ стакана красного вина
— 2 ст. л. укропа
— 2 ст. л. петрушки
— 3 зубчика чеснока мелко порезанных
— 100 гр сыра Фета
Способ приготовления:
В глубокой сковороде для жарки нагрейте оливковое масло, пожарьте чеснок, добавьте томатный соус, красное вино, петрушку и укроп, тушите в течении 2-3 минут.
Затем добавьте мидии и сыр Фету, перемешайте, тушите 5 минут, перемешайте еще 2 раза и затем тушите до готовности, далее можно убирать блюдо с огня и подавать к столу.